食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为大家整理的“橄榄菜培根意面”,更多相关信息请继续关注本网站。
培根、青椒、大蒜、橄榄菜,每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。
对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃,买了以后也是常常没能解决掉就扔了,这次试了用它做了份意面,没想到劲道的意面,咸香的橄榄菜和青椒捎带出的些许辣味,组合在一起,使得意面的口感可以这么好,没试过这样的吃法的,可以试试看哈。
橄榄菜培根意面
原料:意大利面180g,橄榄菜35g,青椒40g,培根40g,大蒜2瓣
调料:盐适量,黑胡椒少许
橄榄菜培根意面的做法
1:锅中烧水,水开后放入1勺盐,放入意大利面煮10分钟。捞出备用。
2:备好食材,提前把青椒切圈,培根切成小块,大蒜切碎。
3:锅烧热,倒入蒜末炒香。
4:倒入培根,稍微翻炒下。
5:倒入煮好的意面和橄榄菜翻炒均匀。
6:最后倒入青椒翻炒均匀,并加入盐,黑胡椒调味即可。
橄榄菜培根意面的做法小贴士:
1:因为橄榄菜和培根已经比较油了,如果在放油的话就有些过腻了。
2:橄榄菜本身也有些咸味了,盐的用量可以适当的调整下。
3:意面比较硬,煮的时候水要多些,煮的时间要长一些。
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培根橄榄菜炒豇豆
食材明细:
主料::豇豆约200克,培根2片,橄榄菜1大勺(素肉丁味),
辅料::盐适量,葱适量,姜适量,
培根橄榄菜炒豇豆的做法步骤:
1.豇豆洗净。
2.切丁。
3.培根切丁,葱姜切碎,备好橄榄菜(我用的素肉丁味的橄榄菜,里面含有豆干)。
4.锅里注油烧热,下豇豆丁。
5.煸炒至豇豆丁表皮焦皱。
6.把豇豆拨到一边,下培根丁煸炒出油。
7.加葱姜碎,炒香。
8.加1大勺橄榄菜。
9.翻炒均匀,再加少许盐。
10.炒匀即可。
橄榄菜双肠炒意面
食材明细:
主料::意大利面适量,玉米粒适量,蒜味香肠适量,配餐炒肠适量,橄榄菜适量,
辅料::橄榄油适量,盐适量,
橄榄菜双肠炒意面的做法步骤:
1.炒肠切丝
2.蒜味香肠切丝
3.速冻玉米粒用开水泡开解冻,滤干水分
4.烧一锅水,加入一勺橄榄油,一勺盐。水煮开后下意面,按包装上的时间煮好
5.煮好的意大利面沥干水分,放一勺橄榄油拌匀防粘连
6.平底锅下一点油
7.下香肠和玉米粒炒熟
8.加入意面翻炒均匀
9.加入橄榄菜翻炒均匀
10.出锅
小贴士:
1.橄榄菜本身带油又比较咸,所以根据个人口味加盐调味。
2.喜欢软一点的口感或者有小朋友的话,建议在没加橄榄菜前在炒面里加一点水盖盖子焖一下。
牛油果橄榄菜意面的做法
咕噜视频:牛油果橄榄菜意面||牛油果和橄榄菜碰撞,获得不一样的美味体验
材料:
芦笋,金枪鱼罐头,牛油果,橄榄菜,柠檬,,
牛油果橄榄菜意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芦笋切段,沸水焯熟,过冰水使颜色更加翠绿
步骤3,半个牛油果+一勺橄榄菜+少许金枪鱼罐头的油,捣碎成拌面酱
步骤4,意面沸水中煮十分钟
步骤5,煮熟的意面和做好的酱搅拌均匀
步骤6,在意面中加入少许柠檬汁调味
步骤7,意面做好,准备开吃
培根意面
食材明细:
主料::意大利面适量,培根六条,马苏里拉芝士适量,芝士片一片,
辅料::黄油7g,盐适量,
培根意面的做法步骤:
1.锅内烧开水放盐,放进意大利面煮软
2.煮软后的意面过冷水
3.锅内放黄油
4.放进培根稍煎一会
5.意大利面铺上培根,取芝士片切碎放在面里
6.撒上马苏里拉芝士,烤箱预热200度烤10分钟
7.成品图
小贴士:
1、培根要稍为煎一下
2、芝士片放面中可以增添味道
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