吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,心情的愉快,大多来自美食的刺激,由此美食起的作用很大。你对美食印象最深的是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡
材料:杜仲25克,枸杞25克,玉竹25克,桂圆25克,乌鸡1只。
杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡的做法
1、乌鸡洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用;其余材料须洗净备用。
2、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。
此汤有壮腰补肾、益血养阴之效。适合腰膝酸软、口干舌燥与精神疲惫者饮用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
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百合乌鸡枸杞煲
百合乌鸡枸杞煲
材料:乌鸡300克,水发百合20克,枸杞子10克
调料:精盐8克
百合乌鸡枸杞煲的做法
1、将乌鸡洗净斩块焯水,水发百合洗净,枸杞子洗净备用。
2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入乌鸡、水发百合、枸杞子煲至成熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:清洗百合时,要将其黑边削去。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
玉竹煲鹅肉
玉竹煲鹅肉
材料:鹅肉500克,玉竹、山药各30克,枸杞子10克,姜片、葱段各适量。
调料:盐、料酒、味精、香油各适量。
玉竹煲鹅肉的做法
1、玉竹洗净,切段;枸杞子用温水泡软;山药去皮,洗净,切块。
2、鹅肉洗净,剁成肉块,在沸水中氽烫去血水,拌入盐和料酒,腌渍30分钟。
3、将玉竹段、山药块、枸杞子、姜片和葱段入锅,加水,用大火煮沸后改用小火,温煮2小时。
4、放入鹅肉块,煮至肉熟,放入盐、味精,淋入香油即可。
功效:益气补虚,养阴润燥。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
鲤鱼杜仲枸杞汤
鲤鱼杜仲枸杞汤
原料:杜仲30克,枸杞子30克,干姜10克,鲤鱼1尾(约500克)。
鲤鱼杜仲枸杞汤的做法1.将鲤鱼去鳞,内脏;其他用料洗净用纱布包裹。
2.以上各用料同置锅内,加清水适量,煮1小时,去药包即可。
3.分2次于饭前空腹吃鱼、喝汤。每天或隔天1料,连用5~7料,间断再服。
功效:温阳补肾,利水消肿。适用于肾虚妊娠水肿。症见妊娠数月,面浮肿,尤以腰以下为甚,腰痛无力,舌质淡红、苔白滑。
鲤鱼的营养价值及功效
鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,维生素B20.09毫克,烟酸2.7毫克,维生素E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38微克,氨基酸含量完全...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
玉竹红枣煲鸡汤
此款汤水具有滋阴养颜、养胃生津、润燥养阳、除烦醒脑之功效;特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感、头目昏眩者饮用。
玉竹红枣煲鸡汤
材料:光鸡1000克,玉竹30克,红枣20克,生姜2片,食盐适量。
玉竹红枣煲鸡汤的做法
1、光鸡洗净,斩件。
2、玉竹洗净:红枣去核,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
排骨玉竹煲板栗
排骨玉竹煲板栗
材料:排骨350克,板栗200克,玉竹100克
调料:精盐少许,味精3克,高汤适量
排骨玉竹煲板栗的做法
1、将排骨洗净、切块、汆水,板栗去皮、洗净,玉竹洗净备。
2、净锅上火倒入高汤,调入精盐、味精,放入排骨、板栗、玉竹煲至成熟即可。
此汤功效:养心润肺
特别提示:玉竹的分量可多一点,能滋阴润肺。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
杜仲乌鸡汤做法大全 杜仲乌鸡汤的做法大全
杜仲乌鸡汤
这款汤也是朋友琳介绍的,补肾,壮筋骨,偶尔煲来调理下很不错,也适合冬天,早就听说,什么季节吃什么颜色的食物,冬天吃黑色的食物最佳,入肾。 鸡脚我买的新鲜的,不是
食材配方
主料:
乌鸡
鸡脚
盐
杜仲
巴戟
枸杞
做法 共8个步骤
1.鸡脚和乌鸡
2.杜仲,巴戟,枸杞
3.鸡脚和乌鸡飞水
4.飞水的时候,忘记把鸡的指甲剪掉,现在剪一样的
5.杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好,煲汤的过程中味道好走出来些
6.另一个汤锅水烧开,放入飞水后的乌鸡和鸡脚
7.倒入杜仲和巴戟
8.30分钟后倒入枸杞,煲够两个小时就可
沙参玉竹鹌鹑煲
鹌鹑入肴,既可整只烹制,又可剁成大块,采用烧、卤、炸、煮、焖、蒸等烹调方法。鹌鹑脯肉细嫩鲜香,可切成片、丝、丁或剞上花纹,采用爆、炒、炸、煎等方法制作菜肴。
沙参玉竹鹌鹑煲
材料:鹌鹑500克,沙参40克,玉竹15克。
调味料:老姜15克,精盐适量,清汤1000克。
沙参玉竹鹌鹑煲的做法
1、鹌鹑收拾干净,用清水洗净血污,每只鹌鹑剁成4块,放入沸水锅内焯烫2分钟,捞出鹌鹑块,换清水洗净浮沫和杂质,沥净水分。
2、玉竹用温水浸泡至涨发,捞出,切成片:沙参用清水浸泡,再换清水洗净:老姜去皮,切成片。
3、将鹌鹑块、玉竹、沙参、姜片放入汤煲内,加入适量清汤烧沸,改用小火炖1小时,加入精盐调好口味即成。
本汤清嫩爽滑,味道鲜香。
煲汤小贴士:本款靓汤具有消除眩晕、健忘症状,提高智力,健脑养神等功效,适宜肝肾不足、精血亏虚、腰膝酸软、眩晕健忘者食用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
沙参玉竹煲老鸭
沙参玉竹煲老鸭
原料:老光鸭1只(约1200克),沙参20克,玉竹20克,火腿20克,盐、清水适量。
沙参玉竹煲老鸭的做法1.老鸭切去鸭脚、鸭尾,洗净,放入滚水中煮10分钟,取出洗净,如怕肥,可以撕去一部分鸭皮;沙参、玉竹洗净。
2.煲内放入适量清水煲滚,放入鸭、火腿、沙参、玉竹煲滚,再改慢火煲3小时,下盐调味即可。
功效:沙参、玉竹有增强养阴润肺、益胃生津、清热的功效;鸭滋阴补血,民间传说嫩鸭湿毒,老鸭滋阴;入用老鸭取其湿性较弱、益增滋补之功效。本汤方有滋阴润肺、清热的功效。
应用:可用于小儿干咳少痰、劳热、肠燥便秘等病症。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
玉竹枣杞煲鸡汤
玉竹枣杞煲鸡汤
材料:鸡肉350克,玉竹15克,红枣、枸杞、川贝各20克
调味料:盐4克,鸡精3克
玉竹枣杞煲鸡汤的做法
1.鸡肉治净,汆去血水;玉竹洗净,切段;红枣、枸杞、川贝均洗净,浸泡。
2.锅中注水,烧沸,放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞、川贝大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3.关火,加入盐和鸡精调味,拌匀即可。
此汤功效:养心润肺
适合人群:女性。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
桂圆煲猪心
桂圆煲猪心
原料:猪心1个、桂圆35g、党参10g、红枣15g、姜片10g、精盐3g、鸡精2g、香油5毫升
桂圆煲猪心的做法
1、猪心清洗干净,去肥油,切小片;红枣清洗干净去核;党参清洗干净切段,备用。
2、将砂锅加热,加入2000毫升清水,将猪心、肉桂、姜片及原料放入锅内,烧开火,煮约2小时,加入芝麻油、精制盐及鸡精调味。
3、沙锅上火,加入清水2000毫升,将猪心、桂圆、姜片及备好的材料放进锅内,大火煮沸后,改用小火煲约2小时,用香油、精盐、鸡精调味即可。
功效:此菜补血养气、养心安神,主治气血两虚。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
当归枸杞炖乌鸡
当归枸杞炖乌鸡
原料:当归,枸杞,乌鸡(泡去血水),姜片。
当归枸杞炖乌鸡的做法所有材料加足水放入锅中,隔水炖2步时,加盐即可。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
桂圆乌鸡汤做法大全 桂圆乌鸡汤的做法大全
桂圆乌鸡汤
传说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。当地有一个武艺
食材配方
主料:
桂圆
乌鸡
盐
红枣
枸杞
薏米
姜片
做法 共7个步骤
1.原料(乌鸡,桂圆,红枣,枸杞,薏米,生姜)
2.把乌鸡斩小件,然后放入锅内焯去血沫,洗净备用
3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中,加入红枣,枸杞,薏米
4.加入去壳的桂圆和生姜片
5.大火煲开10分钟后
6.转小火煲1小时
7.最后视个人口味加入盐调味
健康食疗《杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了玉竹沙参煲鹌鹑专题,希望您能喜欢!