生活中令人兴奋的事就是吃美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,当人看见美食时会心情愉悦,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在整理美食相关的内容吗?以下是由小编为大家整理的“龙眼肉莲子鸡蛋汤”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
龙眼肉莲子鸡蛋汤
材料:鸡蛋2个,龙眼肉适量,莲子肉适量,红枣适量,姜适量,盐适量。
龙眼肉莲子鸡蛋汤的做法
1.将鸡蛋煮熟,去壳,洗净。
2.将龙眼肉、莲子肉分别洗净。
3.将红枣洗净,去核。
4.瓦煲内加入姜和适量清水,用大火煮沸,放入鸡蛋、龙眼肉、莲子肉、红枣,转至中火煮2小时。
5.加入盐调味即可。
特别提示
本汤宁心安神、养血润肤、滋养阴血,能使肌肤保持润泽弹性。若经常抢眼、心悸、食欲不振、肌肤干燥等,可用本汤作食疗。
选购莲子时,不要买那种特光滑、颜色又白又均匀的,要买那种上面发花的;红枣用那种特小的、无核的很不错,味道好,煮出来还不会变得碎烂。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
97Msw.com相关知识
龙眼肉猪心汤
龙眼肉猪心汤
原料:猪心1个(约300克),龙眼肉30克,西洋参10克,红枣(去核)5个。
龙眼肉猪心汤的做法1.将猪心洗净,去肥油,切小片;龙眼肉、西洋参洗净。
2.以上各味同放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐调味即可。饮汤,吃猪心、龙眼肉、西洋参、红枣。每天1料。
功效:补血益气,养心安神。适用于气血两虚。症见虚烦心悸,失眠多梦,神疲乏力,饮食减少,舌质淡红、苔白,脉细弱。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
龙眼莲子大枣汤
龙眼莲子大枣汤
原料:龙眼肉、莲子各15克,大枣5枚,白糖适量。
龙眼莲子大枣汤的做法
1.莲子浸泡去芯;大枣洗净去核;龙眼肉去杂质洗净。
2.三味同入锅中,加水适量,小火煎煮至莲子熟烂,加糖调味即可。
功效:补心健脾,益气养血。适用于心脾两虚,心悸怔忡、失眠健忘、食欲不振等症。亦用于青少年用脑过度而失眠、头昏、不思饮食者。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
龙眼鸡蛋猪心汤
龙眼鸡蛋猪心汤
材料:猪心500克,猪瘦肉120克,鸡蛋70克,龙眼肉20克
调料:精盐4克
龙眼鸡蛋猪心汤的做法
1、鸡蛋隔水蒸熟,去壳;猪心切去脂肪,用水洗净。
2、猪瘦肉和龙眼肉等放入砂锅内,加入适量水,用中火煮2小时。
3、最后加入少许精盐调味即可。
营养功效:补气益精,养血安神,对阴血耗损所致神经衰弱、心悸失眠、烦躁不安等有极佳的疗效。
引经据典:《得配本草》中谓桂圆肉可益脾胃,补心血,润五脏,治怔忡。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值,除含有少量蛋白质、脂肪外,含有大量糖类,还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等,钙、磷、铁的含量也比较多,还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等每100克干品含水分269克,蛋白质5克,脂肪02克,碳水化合物654克,热量1184千焦...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
莲子元肉蛋汤
莲子元肉蛋汤
原料:莲子肉55克,元肉20克,鲜鸡蛋2个,姜2片,南枣少许,盐适量。
莲子元肉蛋汤的做法
1.莲子肉去心、留衣,清洗干净。
2.南枣去核、刮皮,清洗干净。
3.鸡蛋放入清水锅中煮熟取出,剥壳待用。
4.全部备好的材料同放入瓦煲内,文火煲2小时至熟,调入适量盐即可。
爱心提示:此汤有和血、安神、静心之功效。龙眼肉干制后称为元肉,应密封防潮包装,在低温低湿环境下贮存。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
牛奶鸡蛋汤
牛奶鸡蛋汤
原料:牛奶50克,鸡蛋3个。精盐、味精、白糖、葱花、熟猪油各适量。
牛奶鸡蛋汤的做法:
1.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。
2.将锅内的熟猪油烧热,放入鸡蛋液,炒至结块,加入适量开水。
3.加入牛奶和所有辅料,煮开即可食用。
特点:香味醇厚,营养丰富。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
枸杞鸡蛋汤
此款汤水四季适合,老少成宜,具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效;特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。
枸杞鸡蛋汤
材料:鸡蛋2只,枸杞子30克,食盐适量。
枸杞鸡蛋汤的做法
1、枸杞洗净,浸泡30分钟:鸡蛋去壳,搅成蛋液。
2、将适量清水放入煲内,煮沸后放入枸杞子煮10分钟。
3、淋入蛋液,搅拌均匀,加盐调味即可。
特别提示:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称明眼子。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
黑枣鸡蛋汤
此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效;特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。
黑枣鸡蛋汤
材料:鸡蛋2只,黑枣30克,桂圆肉20克,蜜枣15克,食盐适量。
黑枣鸡蛋汤的做法
1、黑枣去核,洗净:桂圆肉、蜜枣洗净。
2、鸡蛋煮熟,取出去壳。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
特别提示:煲汤的时候加入适量蜜枣,既可使汤水甘甜滋润,又补而不燥;本汤偏温,外感发热者慎用,以免留邪于里。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
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冬瓜鸡蛋汤
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
材料:
250克冬瓜,2个鸡蛋,
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1,冬瓜去皮去籽切成小丁
2,鸡蛋打散成蛋液
3,葱切葱花(留一点出锅撒表面)
4,起锅热油,爆香葱花
5,加入冬瓜丁和一点盐,翻炒至见软
6,倒入清水,煮开后转小火将冬瓜煮熟
7,开盖倒入蛋液,将蛋液煮至凝固
8,加少许盐调味拌匀,出锅装完撒上剩余葱花即可
9,成品
虾仁葱花鸡蛋汤
虾仁葱花鸡蛋汤
原料:新鲜大虾(或海虾、河虾)200克,鸡蛋2个,葱、细盐、味精各适量。
虾仁葱花鸡蛋汤的做法
1.将新鲜大虾洗净,去头,弃壳。
2.起汤锅,放清水1碗,旺火烧沸,打入鸡蛋,放入虾仁;
3.改文火,至虾仁、鸡蛋将熟时,加入细盐、葱、味精,稍煮,起锅。
功效:虾味甘而鲜美,性温,含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等,有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳,吐风痰,下乳汁,补胃气。《本草纲目》说托痘疮,下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
菠菜木耳鸡蛋汤
菠菜和木耳,两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。
材料:
150克菠菜,5克木耳,1个鸡蛋,
菠菜木耳鸡蛋汤的做法步骤:
1,准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好
2,洗净的菠菜切成小段
3,木耳切成宽丝
4,鸡蛋打散成蛋液
5,葱切葱花
6,起锅热油,加入葱花炒出下班岗位
7,加入菠菜翻炒至见软
8,加入清水木耳转小火煮一会
9,煮好开盖转大火,倒入蛋液
10,煮至蛋液凝固后,加少许盐和鸡精调味拌匀即可
11,成品
首乌寄生鸡蛋汤
首乌寄生鸡蛋汤
原料:鸡蛋4个,首乌60克,桑寄生30克。
首乌寄生鸡蛋汤的做法
1.首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲1小时,加糖煲沸即成。
3.饮汤食蛋。每日1料。
功效:血虚体弱。证见须发早白,脱发不生,头晕眼花,未老先衰;亦可用治肾虚腰痛,四肢麻木;或孕妇血虚胎动不安,产后乳汁不足等。
首乌补肝肾,益精血;桑寄生性平,味苦、甘,入肝、肾经,为养血之品,兼能强筋骨,祛风湿,安胎。与鸡蛋合用,具有养血补肾,黑发悦颜之功效。
特别提示:感冒发热,食滞胀满,或体型肥胖高血压者,不可服食。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
菠菜海米鸡蛋汤
菠菜海米鸡蛋汤
材料:菠菜150克,海米15克,鸡蛋1个。
调料:葱末、盐、香油各适量。
菠菜海米鸡蛋汤的做法
1.菠菜择洗干净,焯水,切段;海米洗净,泡软;鸡蛋磕人碗中,打散。
2.汤锅置火上,倒入适量清水烧开,淋入鸡蛋液搅咸蛋花,下入海米和菠菜,加盐、葱末、香油调味即可。
煲汤功效:疏肝理气
本品可益肝气、舒缓肝郁,起到养肝护肝的作用。
禁忌人群:过敏性鼻炎患者
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜,为藜科植物菠菜的带根全草,唐初由波斯经尼泊尔传入我国,清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,我国民间有句俗话说:菠菜豆...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。
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