有人说,生存的目的是为了能吃到美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,吃美食的心情常常令人难以忘怀,故而美食的意义非同一般。你有什么想与我们分享的吗?小编经过整理,为你编辑了蘑菇酱汤,希望能帮助到你的学习和工作!
蘑菇酱汤
原料:红大酱75克,滑子水蘑菇(罐头装)50克,两遍木鱼花汤1000克,葱末25克,味精少许。
蘑菇酱汤的做法
1.红大酱放入木鱼花汤内搅匀,过滤去其渣。
2.将滑子水蘑菇放入酱汤中,煮开后,放少许味精,撒上葱末即成。
功效:清热,解暑,补钙清润。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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瘦肉蘑菇汤
瘦肉蘑菇汤
原料:蘑菇125克,瘦肉150克,油盐酌量。
瘦肉蘑菇汤的做法
1.将用料洗净,蘑菇对切,瘦肉原块留用。
2.用适量清水,瘦肉和蘑菇一起放入煲内,煮至瘦肉软熟,调味后便可享用。
功效:蘑菇味甘,性凉,入脾胃经,含多种氨基酸、维生素和矿物物质,能开胃健脾。瘦肉能滋阴润燥。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蘑菇笋汤
蘑菇笋汤
原料:鹌鹑蛋12只,鲜蘑菇100克,熟笋片50克,熟火腿片和绿菜叶各25克,鲜汤、料酒、味精、精盐和鸡油各适量。
蘑菇笋汤的做法:
1.将蘑菇洗净,投入沸水锅中略焯捞出,切成厚片。
2.汤锅置旺火上,倒入鲜汤、料酒、火腿片、笋片、蘑菇片和绿菜叶烧沸.加入精盐和味精,磕入鹌鹑蛋焯熟,淋入鸡油,出锅盛入大汤碗中即成。
特点:清淡味美,补气减肥。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
明虾白菜蘑菇汤
明虾白菜蘑菇汤
材料:白菜帮300克,明虾200克,金针菇80克,蟹味菇50克,白玉菇50克,香菜末少许。
调料:姜片5克,精盐1小匙,鸡精1/2小匙,酱油1大匙,料酒1大匙,蘑菇高汤1500克,香油少许,植物油2大匙。
明虾白菜蘑菇汤的做法
1、将白菜帮洗净,切块;明虾去头及壳,挑去虾线,洗净;蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂,洗净。
2、锅中加油烧热,先下入姜片、白菜略炒,再烹入料酒,添入高汤烧沸。
3、然后放入明虾、蟹味菇、白玉菇、金针菇,加入精盐、鸡精、酱油,转中火煮5分钟,再撒入香菜末,淋上香油即可。
小贴士:此汤补肾壮阳、通利肠胃、抗癌、增强机体免疫力。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
骨汤蘑菇面
我家小猪对于拥有一份工作向往已久,这个周末,小猪的愿望终于得以实现了。我家小猪和他的同学相约为一家刚刚开业的家纺专卖店去派送海报,工作时间:上午9:00下午5:00;工资:一个小时6元,一共48元,中午管饭。出去做这样一份体力活,吃饱了才有力气呀,这碗骨汤蘑菇面一定会满足小猪一上午的需要吧?
骨汤蘑菇面
原料:双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉。
调料:花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末。
骨汤蘑菇面的做法1.双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净,切成片,在开水锅中焯一下后,捞出。
2.大葱切成花、青蒜切成末,准备好一大碗大骨汤。
3.锅中放油烧热后,放入葱花煸炒出香味后,放入焯过的双孢菇煸炒一会。
4.倒入大骨汤烧开后,放入面条。
5.等面条变软,中间剩下一个白芯的时候,放入煮熟的去皮鸡蛋,从大骨头上剥下来的肉肉,加入盐调味,出国后撒上青蒜末即可。
特别提示:
1.上次熬得骨头汤啊,一次性喝不完呢,用来煮面条,很美味的呢!
2.鸡蛋是用煮蛋器煮好的,我家小猪喜欢这样吃,如果觉得麻烦可以直接做成荷包蛋呢!
3.根据大骨汤的味道酌情添加盐的用量。
4.从大骨头上拆一些肉肉放在,苗条里,营养更加的丰富哦!
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
木耳芦笋蘑菇汤
食材明细:
芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克
木耳芦笋蘑菇汤的做法步骤:
1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2. 炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。
小贴士:
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
蘑菇鲜素汤
蘑菇鲜素汤
材料:西红柿1个,蘑菇150克,玉米粒50克,丝瓜1个
调料:姜、盐各2克
蘑菇鲜素汤的做法
1、西红柿、蘑菇洗净均切成粒;玉米粒洗净;丝瓜削去外皮,切成粒;姜去皮,切成末。
2、锅中加油烧热,下入姜末爆香后,再加入备好的西红柿、蘑菇、玉米、丝瓜均匀炒熟。
3、再加入适量清水,待水滚开后煮约15分钟,加盐调味即可。
此汤功效:健脑益智
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
玉米蘑菇减肥汤
玉米是一种粗粮,能够帮助肠胃蠕动,富含维生素C,能降低皱纹的产生;蘑菇具有极香的鲜味,同时能帮助身体排毒;土豆亦有排毒作用。这三种材料煮成浓汤,定能帮你达到良好的瘦身效果
材料:
1根玉米,2个土豆,100克蘑菇,适量盐,适量清水,
玉米蘑菇减肥汤的做法步骤:
1,土豆去皮上锅蒸熟,熟后压成泥
2,玉米洗干净剥粒
3,蘑菇沸水过焯后切成片
4,锅中加入适量的清水,把玉米粒、土豆泥和蘑菇一起下锅,中火煮约10分钟至所有食材熟透,加适量盐调味即可
棕色蘑菇丝瓜汤怎么做好吃 棕色蘑菇丝瓜汤
棕色蘑菇丝瓜汤
丝瓜有着生津止渴,治热病口渴,身热烦躁的疗效。干燥的冬天,阴沉的天气,人们的心情多受影响,容易产生忧郁,烦躁。这时候经常给自己煲些清润或清淡的汤水不仅滋润我们的
食材配方
主料:
猪肉末
丝瓜
棕色蘑菇
罐装鸡汤
盐
生粉
鸡精
做法 共11个步骤
1.丝瓜刨皮切块。
2.棕色蘑菇切块。
3.猪肉末(用生粉,加盐和鸡精搅拌均匀)。
4.加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)
5.搅拌好的肉馅。
6.将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。
7.罐装鸡汤
8.将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。
9.然后放入肉丸。
10.最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。
11.这款家常清汤,鲜美清润,棕色蘑菇有宣肺解表,益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。
虾仁豆腐蘑菇汤怎么做好吃 虾仁豆腐蘑菇汤
虾仁豆腐蘑菇汤
每次做蘑菇汤都是直接煮蘑菇的,觉得汤里没有蘑菇的鲜味。这次决定把蘑菇打碎了试试,事实证明是可以的,汤非常的鲜美。再加上虾仁和豆腐,更提高了汤的口感。
食材配方
主料:
蘑菇
100g豆腐
150g虾仁
100g辅料:
油
适量盐
适量香油
适量鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.虾仁洗净去虾线
2.豆腐切小块
3.蘑菇洗净撕碎
4.把蘑菇放入料理机,加适量清水
5.把蘑菇打碎,打成浓稠的蘑菇汁
6.把蘑菇浓汤倒入锅里煮开
7.煮开后倒入虾仁和豆腐,煮3分钟
8.淋入鸡蛋液
9.淋入香油,放盐
扇贝蘑菇粉丝汤
扇贝蘑菇粉丝汤
材料:扇贝肉175克,蘑菇30克,水发粉丝20克
调料:精盐少许
扇贝蘑菇粉丝汤的做法
1、将扇贝肉洗净,蘑菇洗净切丝,水发粉丝洗净切段备用。
2、净锅上火倒入水,下入扇贝肉、蘑菇、水发粉丝,调入精盐煲至熟即可。
此汤功效:健脑益智
特别提示:有时买回的扇贝会粘有较多泥沙,要仔细清洗,特别是贝肉边缘要洗净。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
双耳桂圆蘑菇甜汤
双耳桂圆蘑菇甜汤
材料:水发黑木耳、银耳各12克,蘑菇10克,桂圆肉8克
调料:精盐5克,白糖2克
双耳桂圆蘑菇甜汤的做法
1、将水发黑木耳、银耳洗净撕成小朵,蘑菇洗净撕成小块,桂圆肉泡至回软备用。
2、汤锅上火倒入水,下入水发黑木耳、银耳、蘑菇、桂圆肉,调入精盐、白糖煲至熟即可。
此汤功效:健脑益智
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
鳕鱼酱汤
鳕鱼酱汤
材料:净鳕鱼肉300克,豆腐1块,干白菜80克,肉80克,青尖椒30克。
调料:葱末10克,蒜末5克,精盐1小匙,味精1/2小匙,胡椒粉少许,辣椒酱1大匙,熟猪油2大匙,鲜汤适量。
鳕鱼酱汤的做法
1、将鳕鱼肉洗净,切成大厚片;干白菜用清水泡发,洗净,沥干,切成小段。
2、牛肉洗净,切成小片;豆腐洗净,切成小块;尖椒洗净,去蒂及籽,切成小圈。
3、锅中加熟猪油烧热,先下入葱末、蒜末、辣椒酱炒香,再放入干白菜炒匀。
4、然后添入清汤烧沸,放入鳕鱼、豆腐、牛肉片煮开。
5、再加入尖椒圈、精盐、味精、胡椒粉略煮,出锅装碗即可。
小贴士:此汤益气补虚、调和睥胃。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼其肉洁白,细嫩,呈现蒜瓣状,较板实,有甘香,油腥味较轻,被许多国家作为主要食用鱼类。通常去头,宜于红烧、红焖、清炖;鲜品用于清蒸风味很好。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
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