“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?下面是小编帮大家整理的西瓜露,相信能对大家有所帮助。
菜系及功效:家常菜谱
西瓜露原料:西瓜3000克,冰糖50克,白糖200克。
西瓜露的做法
将西瓜洗净,切开,去皮、去籽,再把瓜瓤切成小方丁,连汁放入大碗中,放入冰箱冷藏室1小时。将冰糖、白糖放入水中熬化,撇去浮沫,倒入大碗内,冷却后也放入冰箱冷藏室中。食用时,将瓜瓤丁倒入冰镇的糖水中即成。
特点:消暑解渴,清凉去火。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用,其营养更加丰富,而且对慢性肾
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西瓜冰棒
食材明细:
主料:西瓜1/4个
辅料:酸奶半盒
西瓜冰棒的做法步骤:
1,准备好西瓜。
2,把西瓜切小块。
3,放入榨汁机里。
4,榨出好喝的西瓜汁。
5,模具提前清洗干净。
6,挤入一半酸奶。
7,轻震一下模具后倒入西瓜汁。
8,盖好后放冰箱冰冻。
9,西瓜棒冰。
10,酸奶西瓜的。
11,美美哒!
12,缺点就是模具太小了。
西瓜凉粉
食材明细:
主料:豌豆淀粉20克
辅料:西瓜汁120克
西瓜凉粉的做法步骤:
1,西瓜汁扎好过滤一下
2,豌豆淀粉放碗里
3,加水拌匀
4,倒入西瓜汁锅里
5,小火搅拌成透明状
6,倒入碗里等凉
7,凉后倒扣在案板上
8,切丁 条随自己喜欢
9,装盘 可以调汁配着吃
小贴士:
西瓜汁凉粉简单口味也不错。
南瓜银耳露
食材明细:
小银耳一朵,南瓜150g(差不多是2杯半),水约1100ml
南瓜银耳露的做法步骤:
第1步银耳洗净,加水泡发,去除底部黄色的部分,撕小朵放入豆浆机。南瓜去籽,切黄豆大的小块,放入豆浆机。
第2步倒入水,接通电源,选择五谷或者米糊功能。15分钟后,银耳露就做好了,可以趁热倒入冰糖,也可以放凉后加蜂蜜等调味。
小贴士:
1、出来南瓜,紫薯和红薯做银耳露都不错哦。2、如果买的南瓜很甜,其实不加糖也很好喝。3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬,一般都是做好后加,很快就融化了。4、银耳要买上乘的,没有被硫磺熏过的才好。5、我的银耳来自这里:蔬香世家:http://www.veg100.com/
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