美食对于中国人有着非常寻常的意义,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以美食起到的作用不是一般的大。你是否也是这样认为的呢?下面的内容是小编为大家整理的香甜玉米脊骨汤,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
宝宝爱喝的汤----香甜玉米脊骨汤
佑佑10个半月了,从7个月开始除了喝母乳以外,每天早上给加180ml奶粉+婴儿燕麦粉,那时侯她好像胃口很好.每天中餐和晚餐都吃一小碗粥,不管我喂什么都吃的很开心。特别到晚餐,看到妈妈拿她的碗出来就急着大叫。喂慢了一点都哇哇叫。可是到了10个半月的时侯,吃东西开始有选择了,不喜欢吃的东西就偏过头去不吃。现在是一点奶粉都不吃了,真是让我愁死了。还好这小家伙爱喝汤,只好坚持每天给她喝一碗汤,蒸一颗全蛋。
香甜玉米脊骨汤材料:猪脊骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,马铃薯1颗,红枣2颗,清水10碗。
香甜玉米脊骨汤的做法
1.将猪脊骨斩成小块,玉米洗净切成小段,马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核。
2.锅内注入清水5碗,烧开后放入脊骨氽烫3分钟。
3.取出脊骨冲洗干净,汤锅洗净,重新注入清水10碗。
4.加入氽汤过的脊骨和玉米、胡萝卜,加盖大火煮开后,转中小火炖煮约60分钟,
5.中途需用汤匙将浮沫捞起。
6.煲至汤量剩5碗时即可。
特别提示
1.选购玉米时,最好选购新鲜甜玉米,这样煲出来的汤才清甜。
2.马铃薯容易煮至化开,所以要切的大块一点。
3.红枣要切开煮才容易煮出味道来。
4.猪脊骨比较少油,适合给婴儿煮汤喝,不要用大骨、扇骨那些会很油腻的。
5.煮好的汤,可以分放在乐扣盒子里放凉后,放入冷冻库保存,要吃的前天晚上取出放入冷藏室慢慢解冻。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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食材配方
主料:
大米
250g辅料:
玉米
1个白糖
适量盐
适量绿豆
适量做法 共5个步骤
1.大米和绿豆淘好 加水 坐锅
2.把玉米切成小块
3.玉米快放入锅中
4.还放了一些白糖,这样熬出来的粥甜甜的 孩子爱喝,还有一点点的盐 这样 米粥就不会粘锅
5.香喷喷的玉米粥
甜玉米猪手汤
初秋,快来煲一道利水滋润的美容汤,甜玉米猪手汤,不仅味道香滑,而且常喝还可以利水消肿滋补美容,是非常不错的家常汤品。猪手入汤,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪手汤含有丰富的大分子胶原蛋白质,具有滋润皮肤、光泽毛发的功效。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高12倍:生命元素硒的含量则高810倍。常喝甜玉米猪手汤,一定能收到细致紧肤美白滋润的效果。
甜玉米猪手汤
原料:甜玉米2根,猪手2只,姜片5片,八瓣1只,清水适量,盐5克
甜玉米猪手汤的做法:
1.猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;
3.大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。
4.再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
在家熬出奶白猪手汤的秘诀:
1、猪脚先用姜、冷水煮沸,去异味;
2、沸腾后,撇清浮沫,维持火力大火煮15分钟,利于胶原蛋白的释放;
3、文火煲煮,汤软糯洁白后,最后加盐。
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玉米胡萝卜脊骨汤
材料:猪脊骨600克,玉米300克,胡萝卜200克,食盐适量。
玉米胡萝卜脊骨汤的做法
1、猪脊骨洗净斩件,飞水备用。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成小块:玉米洗净,切成小段。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,或加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
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奶香甜玉米小煎饼的做法大全2021
奶香甜玉米小煎饼的做法
主料:面粉30克、甜玉米80克、鸡蛋1个、奶酪40克、玉米面(黄)20克、
配料:色拉油适量、食盐1/2茶匙、细香葱1根、白糖1茶匙、黑胡椒适量、
奶香甜玉米小煎饼的做法
准备:奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
奶香甜玉米小煎饼的做法:
步骤一、面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀
步骤二、在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀
步骤三、加入糖和盐
步骤四、加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀
步骤五、锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼
步骤六、小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火
奶香甜玉米小煎饼的烹饪技巧
1、面糊中加入的水要一点点加入,保证面糊粘稠且可流动的程度即可;
2、小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面;
3、糖和盐的用量可根据个人口味调节;
4、加热的时间可以视饼的大小而定。
今儿说的这款甜玉米小煎饼,就是一顿忙碌的早餐。个头很小,不仅便于操作,更便于携带。喜欢在面食中加入一些粗粮,增色增味,更增添健康元素。即使是简单快捷的小食品,也一样尽全力用足心思,这样的心情,便是生活。
香甜的嫩玉米粒,搭配着细碎的奶酪丁,再佐以小香葱点缀,可以想象那美妙的味道吧,更何况,金黄的色泽,看起来就让人食指大动。小巧的小煎饼,带去郊游也很合适,有这样的阳光便当,还有什么理由不开心。
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食材配方
主料:
猪尾骨
400g老黄瓜
500g辅料:盐
适量咸肉
适量甜玉米
适量生姜片
适量葱
适量料酒
适量做法 共13个步骤
1.猪尾骨和咸肉用清水泡洗干净
2.老黄瓜洗净去皮
3.准备生姜片和葱段
4.把老黄瓜切段
5.甜玉米洗净切段
6.黄瓜冷水下锅绰水后捞起
7.猪尾骨和咸肉冷水下锅绰水后捞起
8.同时汤锅里的水已近烧至7分开了加入猪骨和咸肉,倒入生姜片和葱段
9.加入料酒
10.撇清浮沫
11.盖上转小火1小时
12.之后打开加入甜玉米和黄瓜转大火烧开转小火半小时
13.最后打开尝试味道加盐调味
玉米萝卜煲猪脊骨
玉米萝卜煲猪脊骨
材料:猪脊骨100克,玉米、白萝卜、蜜枣各适量
调味料:盐、鸡精各2克
玉米萝卜煲猪脊骨的做法
1.白萝卜洗净,切块;玉米洗净,切段;蜜枣洗净,切薄片。
2.猪脊骨洗净,斩块,并将骨段稍打裂,飞水。
3.将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲,注水,大火烧开后,放入玉米、白萝卜,改为小火炖煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
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萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
土豆西红柿脊骨汤
土豆西红柿脊骨汤
材料:土豆、西红柿各1个,脊骨150克,红枣适量
调味料:盐3克
土豆西红柿脊骨汤的做法
1.土豆去皮,洗净切大块;西红柿洗净,切小瓣;脊骨洗净,斩件;红枣洗净,泡发切开。
2.砂煲入水烧开,将脊骨放入,煲尽血水,倒出洗净。
3.将脊骨、土豆、红枣放入砂煲中,注入水,以大火烧开,放入西红柿,改小火煲煮1小时,加盐调味即可。
此汤功效:补中养气
适合人群:男性。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
粉葛墨鱼脊骨汤
此款汤水具有清热消暑、开胃健脾、利水祛湿、生津止渴之功效;特别适宜烦闷口渴、食欲缺乏者饮用。
粉葛墨鱼脊骨汤
材料:猪脊骨750克,墨鱼干50克,粉葛500克,花生100克,蜜枣15克,食盐适量。
粉葛墨鱼脊骨汤的做法
1、猪脊骨斩件,洗净,飞水。
2、粉葛去皮,洗净切块:花生、墨鱼干浸泡,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
特别提示:粉葛为豆科植物野葛的根,系豆科葛属多年生植物。春季种植冬季收获,含淀粉很多,常用于以熬汤、做菜,提取淀粉食用等。
墨鱼的营养价值
墨鱼本名乌贼,又称乌鲗、花枝或墨斗鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法,伺机离开,因而有乌贼、墨鱼等名称。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一...[更多]
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食材配方
主料:
甜玉米
鸡蛋
油
盐
葱花
做法 共8个步骤
1.甜玉米去皮摘净须子;
2.用擦版将玉米擦成细细的玉米浆和颗粒;
3.打入鸡蛋;
4.加入盐、葱花搅匀;
5.加入豆油搅匀;
6.盖上保鲜膜;
7.微波炉加热2分30秒;
8.取下保鲜膜,OK啦!是不是很快!
西红柿土豆脊骨汤
西红柿土豆脊骨汤
材料:西红柿250克,土豆300克,猪脊骨600克,黑枣5颗
调味料:盐5克
西红柿土豆脊骨汤的做法
1.西红柿洗净,切去蒂部,切成块;土豆去皮,切成块状;黑枣洗净。
2.猪脊骨斩件,洗净,飞水。
3.将清水2000克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,大火煲沸后,改用小火煲3小时,加盐调味即可。
此汤功效:补肝固肾
适合人群:男性。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
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80g辅料:水
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做法 共8个步骤
1.糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.红薯、玉米洗干净。
3.玉米切成小块儿。
4.煮锅加水,玉米入锅煮。
5.红薯去皮切成块。
6.玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
7.5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
8.煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
美食知识问答:甜玉米煲猪脚汤怎么做?
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