生活中令人兴奋的事就是吃美食,生命的意义,很大程度上来自于美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食在人心中的地位是很高的。你在整理美食相关的内容吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的猪肚仙汤,仅供参考,我们来看看吧!
猪肚仙汤
原料:猪肚1只,龟胶、人参和枸杞子各10克,精盐、酱油、料酒、味精和香油各适量。
猪肚仙汤的做法:
将猪肚去杂洗净切成块,与龟胶、人参和枸杞子一起放入锅内,加入适量的清水,置小火上炖至烂熟,加入精盐、酱油、料酒、味精和香油略炖片刻即成。
特点:质嫩鲜香,填阴补精,益气壮阳,健脾益胃。
人参果的功效与作用
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外,还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素,是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
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白术茯苓猪肚汤
此款汤水具开胃消食、健益气、燥湿利水、温中补气、固表止汗等功效;特别适合由于脾胃虚弱引起的大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力、气虚自汗者饮用。
白术茯苓猪肚汤
材料:猪肚1具,白术40克,茯苓40克,淮山30克,北芪10克,蜜枣10克,食盐适量。
白术茯苓猪肚汤的做法
1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
2、茯苓、白术、淮山、北芪、蜜枣浸泡,洗净。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:茯苓,自古被视为中药八珍之一。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
蔊菜茴香猪肚汤
蔊菜茴香猪肚汤
原料:蔊菜150克,小茴香6克,蜜枣8个,猪肚500克。
蔊菜茴香猪肚汤的做法
1.猪肚去肥脂,用盐、生粉拌擦,冲冼,放入开水锅内略煮,取出过冷河,洗净;蔊菜、小茴香洗净。
2.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,猪肚将熟透时,加入薄菜煲片刻,调味供用。
功效:健胃除湿,理气消滞。用于脾虚挟湿。症见食欲不振,饮食不化,胸脘痞闷,倦怠乏力,恶心呕吐等。对于消化不良、慢性胃炎、慢性肾炎以及其客观存在慢性消耗性疾病呈现消化功能减退属于脾虚挟湿见有上症者,可用本汤治之。
本汤治证乃脾虚挟湿,以湿为主要矛盾者,治宜祛湿消滞为主,兼以健脾理气。
蔊菜的营养价值
每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质32克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素415毫克,维生索B206毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙289毫克,磷463毫克,铁047毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
菌菇猪肚汤
菌菇猪肚汤
材料:猪肚150克,菌菇100克。
调料:盐、味精、香油、高汤各适量。
菌菇猪肚汤的做法
1、猪肚洗净,切条;菌菇用水浸泡,捞出,沥干,切条。
2、猪肚条放入沸水中氽烫一下,捞出沥干。
3、油锅烧热,放入猪肚条煸炒片刻。
4、锅中加高汤,调入盐、味精,小火煲10分钟,再放入菌菇条煲3分钟,出锅前淋入香油即可。
功效:补气补虚,健胃消食。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
酸菜腐竹猪肚汤
此款汤水具有醒胃开胃、消食行滞、健脾益气等功效;适用于消化不良、胃口欠佳者常饮。
酸菜腐竹猪肚汤
材料:猪肚1个,酸菜150克,腐竹80克,白果30克,老姜2片,食盐适量,淀粉适量。
酸菜腐竹猪肚汤的做法
1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次,至异味去除。
2、酸菜洗净,切成丝状:腐竹、白果洗净。
3、放入猪肚、姜片,煲开后改用慢火煲2.5小时,加入酸菜、腐竹、白果,再煲30分钟,加盐调味即可。
特别提示:白果能清肠胃之浊气而止咳定喘;白果有小毒,这是由于其舍有银杏酸和银杏醇所致,充分煮熟能使毒性减少,但亦不能过服,以免中毒。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。
田七猪肚汤
田七猪肚汤
材料:田七175克,熟猪肚125克,生地2克
调料:花生油20克,精盐5克,鸡精3克,葱、姜各3克,香油5克
田七猪肚汤的做法
1、将田七洗净,熟猪肚切成块备用。
2、净锅上火倒入花生油,将葱、姜、生地爆香,倒入水,调入精盐、鸡精,下入熟猪肚、田七煲至熟,淋入香油即可。
此汤功效:补脾健胃
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
咸菜猪肚汤做法大全 2020咸菜猪肚汤做法大全
咸菜猪肚汤
猪肚的功效 补虚损,健脾胃。 治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。 ①《别录》:补中益气,止渴、利。 ②《千金·食治》:断暴痢虚弱
食材配方
主料:
猪肚
咸菜
高汤
葱花
盐
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.准备好,猪肚,咸菜,洗净葱
2.将上述切丝
3.锅中放入高汤
4.滚开后,放入猪肚,咸菜
5.再次滚,放葱花,加盐,胡椒粉调味。即可
砂仁猪肚暖胃汤
此款汤水具有健脾暖胃、化湿醒脾、行气和胃、消食行滞的功效;用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食等症。
砂仁猪肚暖胃汤
材料:猪肚1个,砂仁20克,生姜2片,食盐适量,淀粉适量。
砂仁猪肚暖胃汤的做法
1、将砂仁洗净,拍烂。
2、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:砂仁含有挥发油,其成分主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
砂锅莲子猪肚汤煲
砂锅莲子猪肚汤煲
材料:
1个猪肚,20g莲子,1小块姜,少许胡椒粉,1勺盐,5g枸杞子,
砂锅莲子猪肚汤煲的做法步骤:
1,买回来的猪肚先清洗掉一些肥油,翻过来用水冲洗掉一些你粘液,再用盐,生粉搓洗,先不要加水,直接加进去搓洗
2,搓洗到没有黄色的粘液
3,用水冲洗干净
4,锅里坐水烧开后再把猪肚放进去烫煮至猪肚肠子变成白色即可捞出,切记不可煮太久
5,把肠子上的白色膜去掉用刀子刮干净
6,再把肠子剪开洗干净备用
7,准备好材料
8,提前泡一下
9,猪肚冷水下锅加入姜片
10,加入莲子
11,煮开时撇去浮沫盖上盖子中小火煲
12,煲至筷子可以轻松搓一个洞就可以了
13,捞出切成自己喜欢的大小
14,再把猪肚放进汤里加入枸杞子
15,盖上盖子继续煲10分钟
16,加入1勺盐
17,少许胡椒粉
18,出锅咯
19,成品图
20,成品图
21,成品图
22,成品图
23,成品图
党参淮山猪肚汤
此款汤水具补气健脾、温中暖胃、祛风止痛、增进食欲等功效;特别适合脾胃虚弱引起的脘腹冷痛、口泛清涎、纳食欠佳、大便溏泄者饮用。
党参淮山猪肚汤
材料:猪肚1个,党参40克,淮山30克,胡椒粒10克,蜜枣15克,食盐适量,淀粉适量。
党参淮山猪肚汤的做法
1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
2、党参、淮山、胡椒粒、蜜枣浸泡,洗净。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。
特别提示:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。以根肥大粗壮、肉质柔润、香气浓、甜味重、无渣者为佳。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
猪肚鸡肉萝卜汤
猪肚鸡肉萝卜汤
原料:猪肚1个,鸡腿肉160克,萝卜280克,酸菜80克,红萝卜20克,萝卜叶少许。
猪肚鸡肉萝卜汤的做法1.猪肚用盐洗擦,去除粘液后再冲洗干净,切成小块。
2.红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状,用滚水烫过。
3.酸菜洗净、沥于后切丝。
4.用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。
5.将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒入锅内,用慢火煮30分钟。
6.再放入红萝卜和酸菜,加盖用中火煮约15分钟,去除泡沫,调味后再加上萝1、叶即可饮用。
说明:猪肚和萝卜都是健胃的食物。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
网红仙豆糕
简单好吃!
材料:
1只草鸡蛋,20g糖粉,40g甘汁园玉米淀粉,20g玉米油,70g低筋面粉,
网红仙豆糕的做法步骤:
1,准备食材并称重。
2,鸡蛋磕在大口器具中,用手动打蛋器打散!我用的草鸡蛋比较小,约39g。
3,家人糖粉,玉米油抽打均匀。
4,筛入低筋面粉,玉米淀粉,揉成面团。
5,将面团分割成8等分。
6,取一块面团,用掌心压扁!
7,再放上紫薯馅,“紫薯馅的制作:紫薯去皮隔水蒸熟,加入转化糖浆压成成泥,挫成小团即可”炼乳也可以!
8,再放上芝士,芝士的量可以根据个人喜欢放。喜欢吃就多放一点,不喜欢就少一点!
9,在虎口手法包起来,收口朝下,捏紧,在整形!
10,依次做完!
11,将包好的仙豆糕摆放在不粘锅里,小火“小火”
12,煎至6面金黄即可出锅!“设计全程小火”
13,美美的拍照片喽~
14,趁热吃会拉丝呦~
15,网红仙豆糕!
16,仙气飘飘~
17,做法特别简单!
18,好吃极了,拍好照一口气吃3个!
黄芪猪肚汤怎么做
前几天冷时做了黄芪猪肚汤,补气健脾胃。冬令时节,经常煲一些暖汤滋补又舒服。
喝一碗补气健胃的热汤,冬令进补正当时----黄芪猪肚汤
材料:猪肚一个,脊骨200克,姜一块,黄芪10克,桂圆干10颗,白胡椒20-30粒,枸杞10颗,盐适量。
黄芪猪肚汤的做法
1、猪肚,先将外面洗净再把内面翻出,用醋和面粉反复揉搓、洗净,直至没有粘液;
2、脊骨用水浸泡冲洗一下;
3、烧开水,倒入少许料酒,放脊骨焯烫变色捞出,再放猪肚焯烫至硬身后捞出,分别用冷水冲净;
4、将猪肚切手指宽窄的条;
5、将脊骨、猪肚条和除盐、枸杞外的所有调料放入煲汤锅中,加足水,大火烧开,转小火煲煮大约60分钟,至猪肚软烂,调入盐和枸杞,即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
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