从古至今,人们一直都喜欢美食,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让人天天都有好心情,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食印象最深的是什么?相信你应该喜欢小编整理的金针菇黄豆排骨汤,仅供参考,我们来看看吧!
排骨营养丰富,所以一般人都可食用大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
金针菇黄豆排骨汤
主料:金针菇100克,黄豆50克,小排骨150克。
辅料:生姜片、盐、红枣各适量。
金针菇黄豆排骨汤的做法
1、将黄豆用水泡软,清洗干净。
2、金针菇清洗干净,切段。
3、排骨清洗干净,切小块,放入沸水中烫去血水。
4、红枣清洗干净,去核。
5、锅置火上,放适量清水,煮沸,放入所有材料及辅料。
6、然后转中小火焖30分钟即可。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
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金针菇豆角汤
金针菇豆角汤
原料:豆角400克,金针菇150克,大葱2根,色拉油、猪骨高汤、精盐、鸡精、香油、胡椒粉各适量。
金针菇豆角汤的做法
1.豆角择洗干净,去除老筋,切丝。
2.金针菇切去蒂部,洗净。大葱去皮,切丝。
3.锅置火上,加2大匙色拉油烧热,下入葱丝炒香,再下入豆角丝、金针菇,炒至豆角变绿时倒入6杯猪骨高汤,加精盐、鸡精调味,大火煮沸,转小火煮至豆角熟烂,调入胡椒粉,淋香油即可。
爱心提示:此汤有利肝脏,益脾脏、益脾胃、增智慧之功效。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
香菜黄豆排骨汤
香菜黄豆排骨汤
口味:咸鲜味
操作时间:200分钟
原料:猪肋排300克,黄豆100克,香菜、姜、盐各适量。
香菜黄豆排骨汤的做法
1、将黄豆用清水浸泡半小时,洗净。
2、将猪肋排切段。
3、将猪肋排放入沸水锅中焯烫5分钟,捞出。
4、将香菜洗净,切段,姜切片。
5、锅内添适量水煮沸,放入黄豆、香菜段、姜片。
6、放入猪肋排段,慢火煲3小时。
7、撒盐调味即可。
特别提示
此汤健胃,宽中,增食欲,易消化。
菜肴中加些香菜段,能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
金针菇降脂汤
金针菇降脂汤
材料:金针菇200克,熟鸡丝50克,盐适量,味精适量,高汤适量,色拉油适量。
金针菇降脂汤的做法
1.将金针菇洗净。
2.将洗净的金针菇切成长段。
3.将金针菇放入沸水中稍烫,捞出后放入冷水中浸凉。
4.锅中加入色拉油、高汤,放入金针菇、熟鸡丝烧沸。
5.加入适量盐、味精调味即可。
特别提示
此汤可以消脂减肥、降低胆固醇、促进人体的新陈代谢。
优质金针菇的颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘颜色稍深,菌柄颜色上浅下深。另外,颜色特别均匀、鲜亮,有异味的可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过的,不宜选购。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
黄豆榨菜排骨汤
黄豆榨菜排骨汤
原料:黄豆100克,排骨500克,榨菜50克,生姜片、盐各适量。
黄豆榨菜排骨汤的做法
1.黄豆放入炒锅中略炒(不必加油),再用清水洗净,沥水。榨菜切片,用清水浸泡,洗去咸味。
2.排骨洗净,斩件,放入开水中焯透,捞起。
3.瓦煲内加入适量清水烧开,放入排骨、榨菜、姜片、炒好的黄豆烧开,改中火煲至黄豆、排骨熟烂,以少许盐调味即可。
爱心提示:健脾袪湿,宽中润燥,滋养强壮。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
金针菇萝卜汤
金针菇可以降低胆固醇,健胃、安五脏,还能益智健脑;萝卜可以清肺化痰,顺气解毒,还可消食,对想要减肥的人很有好处。两者搭配食用。其营养更加丰富。
金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用,可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;
金针菇萝卜汤
主料:金针菇150克,白萝卜300克
辅料:盐、香油、白胡椒粉各适量
金针菇萝卜汤的做法
1、金针菇、白萝卜清洗干净。
2、金针菇切去尾部。
3、萝卜切丝。
4、先将白萝卜在开水中烫1分钟。
5、再放入金针菇,稍烫后捞起。
6、将金针菇、白萝卜用2碗水煮沸。
7、然后加盐、香油、白胡椒粉调味即可。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
金针菇鱼丸木耳汤
周六到上海水产批发市场买了两斤潮汕鱼丸,周六当晚吃掉一斤,剩下一斤,昨晚吃掉半斤,还剩半斤,今晚也要赶紧吃掉,鱼丸是不能冷冻的,冷藏也不宜超过三天,要不然就浪费好东东啦。以前夫君可以独自吃掉一斤鱼丸的,这几天发现夫君的食量变少啦,有所节制啦,真好!
金针菇味道鲜美,营养丰富,清香扑鼻,富含锌,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称增智菇。可炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。
金针菇鱼丸木耳汤
材料:鱼丸(250g)、金针菇(60g)、泡发好的木耳(36g)。
金针菇鱼丸木耳汤的做法
1、准备好所有原料。
2、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
3、将食材全部洗净,放入煮锅中。
4、盖锅盖,大火,煮10分钟。
5、揭盖,加入适量的鸡粉。
6、倒入适量的味椒盐。
7、煮滚,即可关火。
8、盛入碗中,即可上桌享用。
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
金针菇汤的做法
起锅烧油放入切好的姜片、蒜末炒出香味后,加入西红柿翻炒出汁,再加水、放入金针菇之后再煮15分钟。最后倒入蛋液划散煮熟,并撒上葱花,美味的西红柿金针菇蛋汤就完成了。
西红柿金针菇蛋汤的制作方法
准备食材:金针菇、葱、盐、西红柿、植物油、姜、蒜、鸡蛋。
1、西红柿洗净切块,金针菇洗净撕小撮,葱切葱花,姜切片,蒜切末,鸡蛋打散备用。
2、起锅烧油,油热后放入姜片、蒜末炒出香味。
3、加入西红柿翻炒出汁,再加水、放入金针菇煮15分钟,再加入适量的盐。
6、最后倒入蛋液划散煮熟并撒上葱花,美味的西红柿金针菇蛋汤就做好了。
黄豆海带排骨汤怎么做好吃 黄豆海带排骨汤
黄豆海带排骨汤
“海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨。不仅味道鲜美,而且营养丰富。由其在这炎热的季节,可清火除燥,通水利尿,消炎散结。喝上一碗很是舒心。 据说“海带黄豆排骨汤”
食材配方
主料:
排骨
黄豆
小葱
盐
姜
做法 共16个步骤
1.将黄豆提前12小时泡上。
2.捡出坏的黄豆,清洗干净备用。
3.干海带也要泡开备用。
4.排骨用温水泡上,为了泡出血水,约泡两小时。
5.将泡出血水的排骨清洗干净。
6.剔除排骨上的血管等脏物,剁成小块。
7.葱切段,姜拍一下备用。
8.起煮锅,将排骨飞水。瞧瞧:水开后,血污都游离出来了。
9.然后倒掉脏水,将排骨再次清洗干净。
10.重启煮锅,将排骨放入,加满一锅水。
11.大火烧开,撇去浮沫。
12.加入黄豆和葱姜。
13.盖上锅盖,大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。到这儿原汁浓汤就煮好了。
14.接下来将泡好的海带切成长条。
15.另起一锅,将海带投下,舀几勺子煮好的原汁浓汤。
16.煮开、加盐调味,一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。
苦瓜黄豆排骨汤怎么做好吃 苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜又称凉瓜,性寒味苦,能清心火、安心神,有清暑涤热,明目解毒止渴等功效;黄豆性平味甘,可宽中健脾,利大肠;猪排骨性平,能滋阴润燥;生姜可驱寒、祛腥。用它们煲汤
食材配方
主料:
排骨
500g苦瓜
400g辅料:油
适量盐
适量生姜两
3片虾米
少许胡萝卜
少许黄豆
50g做法 共7个步骤
1.黄豆提前泡,这样好煮点
2.排骨洗干净,备用
3.苦瓜,胡萝卜,切块备用
4.虾米,若干,用来提鲜
5.加入适当的清水,先把黄豆先煮十分钟
6.再放入生姜片,排骨,虾米煮十五分钟
7.再放入苦瓜与胡萝卜大火煮开,再用文火煲1个小时,加入适量食盐调味,即可饮用
润燥黄豆排骨汤
润燥黄豆排骨汤
用料:黄豆(大豆)100克,排骨250克,盐适量。
润燥黄豆排骨汤的做法
1.黄豆略浸15分钟:排骨洗净后用少许盐稍腌。
2.排骨放入煲中,加入黄豆、水适量,文火煲2小时,加盐调味即可。
功效:除湿热,祛湿气,肠胃燥结,解毒、湿痹。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
鲜黄豆排骨汤怎么做好吃 鲜黄豆排骨汤
鲜黄豆排骨汤
这道菜是在新鲜黄豆上市的时候做的,在新鲜黄豆当季的时候,市场上每天都有好多人在剥新鲜黄豆卖,这种黄豆煮汤最好了,粉粉的很好吃,也很有营养。
食材配方
主料:
新鲜黄豆
排骨
盐
做法 共5个步骤
1.黄豆泡一下洗掉上面的膜
2.排骨洗净先煮一下倒掉血水
3.将排骨和黄豆放高压锅中,加入适量清水和盐
4.盖上盖子,开火煮至开气后5分钟即可
5.装在容器中就可以吃了
金针菇黄瓜
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。
材料:
1根黄瓜,1盒金针菇,
金针菇黄瓜的做法步骤:
1,取一个黄瓜,去皮,切成条
2,取金针菇洗干净,用手破开,撕碎
3,将金针菇放入沸水中煮3-5分钟
4,将切好的黄瓜和煮好的金针菇放入盘中,加入蒜瓣和辣椒粉
5,锅里加入少量食用油,烧热,倒入蒜瓣和辣椒上
6,拌匀,即可食用
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