中国人历来重视口腹之欲的满足,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢?小编花时间专门编辑了板蓝根丝瓜汤,还请多多关注我们网站!
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱
板蓝根丝瓜汤
原料:板蓝根20克、丝瓜250克、精盐适量
板蓝根丝瓜汤的做法
1、将板蓝根清洗干净;
2、丝瓜清洗干净,连皮切片;
3、沙锅内加水适量,放入板蓝根、丝瓜片;
4、大火烧沸,再改用文火煮15分钟至熟;
5、最后去渣,加入精盐调味即可。
食材选购技巧
1、线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。
2、选购丝瓜时,以鲜嫩结实、嫩绿光亮、顶端饱满者为佳。
功效:凉血利咽,祛痘淡斑。
食材搭配指南
1、丝瓜和毛豆:清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌
2、毛豆和丝瓜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
3、丝瓜和虾米:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
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丝瓜猪肝汤
丝瓜猪肝汤
材料:丝瓜250克,熟猪肝75克
调料:高汤适量,盐4克
丝瓜猪肝汤的做法
1、将丝瓜去皮洗净切片;熟猪肝切片备用。
2、净锅上火倒入高汤,调入盐,下入熟猪肝、丝瓜煲至熟即可。
此汤功效:排毒瘦身
特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化,不宜食之过量,老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
毛豆丝瓜汤
丝瓜汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤食。丝瓜还具有清热解毒,美白肌肤等功效。下面小编就把好喝的毛豆丝瓜汤的做法分享给大家
毛豆和丝瓜清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌
毛豆丝瓜汤
主料:毛豆300克,丝瓜300克。
辅料:生姜、盐、料酒、香油、味精各适量。
毛豆丝瓜汤的做法
1、毛豆清洗干净。
2、丝瓜去皮切块。
3、将毛豆加水煮沸后,小火煮10分钟。
4、下丝瓜煮沸。
5、最后调味即可。
做法小技巧
1、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
2、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
鲢鱼丝瓜汤
食材明细:
鲢鱼1条,丝瓜300克,精盐,生姜各适量。
鲢鱼丝瓜汤的做法步骤:
1、鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。
2、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可食用。
特点:
鱼嫩,汤鲜。
丝瓜虾皮汤
时间无情,一下子年轮就进入中年啦,身体机能也慢慢在老去。所以啊,更加要宝贝好身体啦,用食疗来减缓身体衰老的速度,达到心身健康。
虾皮,是耕心最爱的午餐食谱配料之一,用来做汤、蒸鸡蛋、煮河粉均可加入调味,味道鲜美,多吃可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾皮含钙较高,尽量不要在晚上吃,以免引发尿道结石。
低脂补钙营养汤----丝瓜虾皮汤
原料:丝瓜510g、虾皮50g
辅料:橄榄油、鸡粉、猪骨汤各适量
丝瓜虾皮汤的做法
1.食材图
2.虾皮洗净,用清水浸泡30分钟
3.丝瓜洗净,去皮,切滚刀块
4.浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤
5.放入适量的冬菜,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮15分钟
6.揭盖,放入丝瓜煮熟后加入鸡粉调味
7.熄火盛出
8.上桌享用
酸梅的营养价值
酸梅干酸梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、果酸样物质等成分。功效:具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜木耳汤
丝瓜是常见蔬菜之一,由于含有较多的维生素C和维生素B,经常食用,能美白肌肤,防止皮肤老化,并消除斑块。丝瓜和木耳搭配,颜色素雅,口感嫩滑,是很好的美容汤。
丝瓜木耳汤
主料:丝瓜250克,黑木耳30克,白芷15克。
辅料:料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量。
丝瓜木耳汤的做法
1、丝瓜去皮,切成片状。
2、黑木耳清洗干净。
3、白芷切成片状。
4、生姜切成片状。
5、葱切段。
6、将丝瓜、黑木耳、白芷、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水煮沸。
7、再用小火炖煮30分钟。
8、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。
食材选购技巧
1、选购丝瓜时,以鲜嫩结实、嫩绿光亮、顶端饱满者为佳。
2、如果卖丝瓜老板答应,还可以掰断丝瓜头,放在嘴里尝一尝,一尝就知道苦或者不苦啦。
3、好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。
丝瓜茄汤
丝瓜茄汤
原料:丝瓜350克,番茄150克,水发木耳15克,精盐、味精各适量,香油10克,花生油20克,清汤。750克。
丝瓜茄汤的做法1.将丝瓜切去两头,轻轻地刮去外皮,洗净后切成滚刀块;番茄投入沸水锅中焯一下,去皮后切成滚刀块;木耳洗净。
2.炒锅置火上,放入花生油烧至六成热,下入丝瓜块炒至色绿变软时,加入木耳和清汤750克,转旺火滚烧2分钟,撒入精盐,放入番茄块烧滚,再加入味精和香油搅匀,起锅盛入汤碗中即成。
特点:色彩艳丽,咸鲜微酸,软嫩可口,调中益气,清热凉血。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃 鸡蛋丝瓜汤
鸡蛋丝瓜汤
伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!
食材配方
主料:
鸡蛋
2个丝瓜
200g香葱
3g辅料:
油
适量盐
1勺做法 共8个步骤
1.鸡蛋+少许盐打散
2.丝瓜切片,蒜切小段
3.热锅温油倒入鸡蛋液
4.煎至两面金黄铲小块盛起
5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
6.倒入鸡蛋块
7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
8.大火煮开调入盐出味即可
肉末丝瓜汤怎么做好吃 肉末丝瓜汤
肉末丝瓜汤
丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”,是夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。丝瓜具有活
食材配方
主料:
丝瓜
肉末
油
盐
辣椒
蒜
鸡精
做法 共12个步骤
1.备丝瓜和猪肉,
2.丝瓜去皮切丁,肉剁成肉泥,再备点蒜米和辣椒。
3.烧油,放进丝瓜丁炒匀。
4.放点酱油,
5.炒匀,
6.加盐,
7.倒进清水,
8.煮入味,
9.放进肉末,
10.再煮二分钟,
11.放进辣椒和蒜,
12.调入鸡精即可。
清淡丝瓜汤怎么做好吃 清淡丝瓜汤
清淡丝瓜汤
夏季,正是丝瓜上市的季节,这种即养生有美容的蔬菜,深受女士们的喜爱。我也是到了这个季节就常常吃丝瓜,炒菜煮汤都用它,而且特别偏爱用丝瓜和西红柿做的清清淡淡的汤。
食材配方
主料:
丝瓜
西红柿
鸡蛋
姜
盐
胡椒粉
做法 共11个步骤
1.这款汤的原材料简单,伸手可得
2.丝瓜去皮切片,西红柿切片,姜切末
3.锅中上少许的油,越少越好,能炒香姜末即可
4.下入西红柿炒软
5.加水煮开
6.加入胡椒粉和盐继续煮5分钟,把西红柿的味道煮到汤里
7.下入丝瓜片,煮一分钟
8.鸡蛋打散
9.均匀的倒入锅中
10.煮开即关火,撒上少许的香葱碎
11.盛出来享用吧
皮蛋丝瓜汤怎么做好吃 皮蛋丝瓜汤
皮蛋丝瓜汤
这一种黄金色的皮蛋是河南特产,当地人叫“便蛋”。 上次煮的海三鲜上汤,加上皮蛋、丝瓜煮出一碗夏日快手汤,因为有了上汤,这一碗汤相当的鲜美。
食材配方
主料:
皮蛋
丝瓜
海三鲜上汤
蒜
葱
油
盐
做法 共5个步骤
1.皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;
2.海三鲜上汤加水煮化;
3.上汤煮开后,倒入皮蛋与蒜一起煮;
4.皮蛋上汤煮5分钟后,倒入丝瓜;
5.煮至丝瓜熟后,加盐、油调味,出锅前撒入葱花。
丝瓜虫草花汤
春节前后,各种忙啊!!报表一堆、数字一串
苦逼的日子,只能笑着面对生活,不抱怨。
悠然,随心,随性,随缘。
但是食物能带来的好心情,
不管春夏秋冬,既然生活,那当然要有滋有味。
冬季来一碗开胃营养汤吧。
丝瓜虫草花汤
原料:虫草花、丝瓜、蒜瓣;
丝瓜虫草花汤的做法
1、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;新鲜虫草花洗净;蒜瓣切碎末;
2、坐锅热油,爆香蒜末,入丝瓜块,小火略煸炒,加少量盐提前入味;
3、下入新鲜虫草花,加适量高汤或清水,汤水烧开后,至汤汁略微粘稠,加盐调味后,即可起锅装盘。
虫草花并非花,实质上是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。
与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花,虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的草。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜汤的做法
起锅烧油放入丝瓜片炒软后,倒入适量清水煮开,再加盐调味,倒入鸡蛋液煮熟成型,期间略微搅散鸡蛋液,避免糊在一起。最后滴入几滴香油、放入葱末,一份美味的丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤的制作方法
准备食材:丝瓜、鸡蛋、小葱、食盐、香油、植物油。
1、丝瓜洗净后去皮切片,鸡蛋打散,小葱切末备用。
2、起锅烧油,油热后放入丝瓜片炒软,再倒入适量清水煮制。
3、煮开后加盐调味,再倒入鸡蛋液煮熟成型,期间略微搅散鸡蛋液,避免糊在一起。
4、最后滴入几滴香油、放入葱末,一份美味的丝瓜汤就做好了。
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