每一个人都喜欢美食,生命是否丰富多彩,美食的因素就占了大部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。如何看待美食文化呢?你不妨看看白果薏米金钱汤,或许你能从中找到需要的内容。
白果薏米金钱汤
材料:金钱75克,猪肉100克,藕50克,薏米30克,白果适量,蜜枣适量,姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量。
白果薏米金钱汤的做法
1.将金钱用清水洗净;猪肉切成片。
2.将白果去皮;藕去皮,切成片;薏米用水浸泡。
3.将姜切成片;蜜枣洗净。
4.锅中放入金钱、猪肉片、葱、姜片、料酒,加适量水煮开。
5.转至小火,加入蜜枣、白果、薏米、藕片煮20分钟,撒入盐调味,装碗即可。
特别提示:白果富合多禾维生素,薏米能消除水肿,搭配猪肉熬煮,能润肤美肌。
金钱鱼的营养价值
金钱鱼鲜品可食部分每100克含脂肪2.9克,蛋白质18.6克,维生素A20微克,维生素E0.61毫克,维生素B,10微克,维生素B230微克,烟酸4.8毫克,镁29毫克,钙102毫克,铁1.4毫克,锌0.66毫克,锰60微克,钾300毫克,钠118毫克,硒48.3微克...[更多]
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
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白果腐竹汤
白果腐竹汤
材料:水发腐竹100克,白果40克,百合80克,水发黄豆100克,姜片少许,葱段少许。
调料:盐2克。
白果腐竹汤的做法
1、洗净的腐竹切段。
2、砂锅中注水,倒入白果、黄豆、百合、姜片、葱段,拌匀。
3、加盖,大火煮开转小火煮2小时至有效成分析出。
4、揭盖,放入腐竹,拌匀,加盖,续煮10分钟至腐竹熟。
5、揭盖,加入盐,搅拌片刻至入味,关火后盛入碗中即可。
功效:腐竹、黄豆含有优质蛋白质、维生素E、大豆卵磷脂及钠、铁、钙等营养成分,具有保护心脏的作用。
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
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蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。
白果猪小肚汤
白果猪小肚汤
原料:白果肉10个,覆盆子15克,猪小肚1具,盐适量,姜数片。
白果猪小肚汤的做法
白果去壳及去外皮,将肉洗净,覆盆子洗净,猪小肚(即猪膀胱)内外洗擦干净与各料共置瓦煲,加水6碗,煲3小时,捞猪小肚切条块佐膳。
功效:补肝胃,缩小便。此汤民间多用于小孩、老人之夜间多尿甚至遗尿、肾气弱、小便失禁等,煲此汤全家适合饮,疗补兼备。
白果又名银杏,性平味苦甘,入肺肾经,功能固肺气、缩小便、定喘咳。配覆盆子有补肝肾、缩小便、固阳精、明目之效。兼治阳痿、遗精、频尿、遗溺等,加猪小肚功能治遗尿、虚弱余满等症。
白果的功效与作用
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
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白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
金钱老鸭汤怎么做好吃 金钱老鸭汤的做法
金钱老鸭汤
夏天是个适合吃鸭的季节。因为夏季天气炎热,人体新陈代谢加快,能量消耗大,因此要从根本上弥补身体营养的失衡,需清补。夏季人们容易上火、体内生热、易受侵扰、少食短睡
食材配方
主料:
鸭肉
400g排骨
300g金钱草
100g辅料:
盐
适量水
适量做法 共6个步骤
1.排骨斩件清洗干净;
2.老鸭肉斩件清洗干净;
3.锅入加入适量水,倒入排骨及老鸭肉煮沸5分钟,过冷河后待用;
4.新鲜金钱草洗净切段;
5.深汤锅内加入适量水,倒入焯过水的排骨及老鸭肉,加入新鲜金钱草;
6.煲1.5小时后,加入适量盐调味即可食用。
白果红枣肚条汤
白果红枣肚条汤
原料:猪肚150克,白果40克,红枣20克,姜片少许。
调料:盐2克,鸡粉2克,黑胡椒粉适量,料酒适量。
白果红枣肚条汤的做法
1、洗净的猪肚切条。
2、锅中注水烧开,放入猪肚条,氽煮一会儿以去除脏污。
3、淋入料酒,搅拌均匀以去除腥味,捞出,沥干待用。
4、电火锅中注水,倒入猪肚条、红枣、姜片、白果,搅拌均匀,加盖,将电火锅旋钮调至高。
5、待汤煮开,调至低,续炖20分钟至入味。
6、揭盖,加入盐、鸡粉、黑胡椒粉调味,焖煮片刻至入味。
7、最后将旋钮调至关,揭盖,将汤盛入碗中即可。
猪肚具有补虚损、健脾胃的作用;红枣是女性补血佳品。本道汤品有很好的养胃理气的作用,适合女性食用。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
冬瓜薏米猪腰汤
此款汤水具有强腰健体、补肾益气、健脾养胃之功效;特别适宜腰酸腰痛、遗精盗汗、肾虚耳聋者饮用。
冬瓜薏米猪腰汤
材料:猪腰500克,冬瓜250克,薏米50克,淮山30克,黄芪20克,香菇15克,食盐适量。
冬瓜薏米猪腰汤的做法
1、猪腰洗净,切片,飞水。
2、冬瓜削皮去核,切成块状:香菇浸泡,洗净去蒂:薏米、淮山、黄芪浸泡,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:猪腰切片后,为去臊味,可用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即可。
猪腰子的营养价值
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
冬瓜薏米龙骨汤
冬瓜薏米龙骨汤
原料:龙骨300克,猪瘦肉200克,冬瓜500克,茯苓5克,薏米50克,莲子20克,盐、鸡粉各适量。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1.龙骨、猪瘦肉洗净切块,冬瓜去皮切块。
2.将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透,取出用冷水冲凉洗净。
3.莲子洗净去心。
4.将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中,加入清水,大火烧开,改慢火煲2小时,再加冬瓜、薏米煲半小时,调入盐、鸡粉即可。
爱心提示:此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外,适合脂肪代谢缓慢者食用。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
莲子薏米健身汤
莲子薏米健身汤
材料:猪肉100克,莲子50克,薏米30克,枸杞10克
调料:精盐、高汤适量,味精3克
莲子薏米健身汤的做法
1、将猪肉洗净切成米粒状后汆水,莲子、薏米、枸杞分别洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤,下入猪肉、莲子、薏米、枸杞,调入精盐、味精煲至汤浓即可。
此汤功效:延缓衰老
特别提示:莲子泡的时间要久一点,且要去掉莲心。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
白果枝竹胡椒猪肚汤
猪肚有健脾益胃之功效,只是打理的过程比较繁琐,今天在超市正好看到有半成品的猪肚买,非常新鲜,也很干净,就买了一盒,回家用白果和枝竹一起炖煮了一锅汤,由于猪肚的加入,炖出的汤格外香浓。
白果枝竹胡椒猪肚汤
原料:猪肚1/4个,白果15克,枝竹1条,胡椒15粒。
白果枝竹胡椒猪肚汤的做法
1、猪肚清洗干净,切件。
2、白果去壳,用热水烫,去衣、心。
3、枝竹浸软清洗干净,切段。
4、白胡椒清洗干净,打裂。
5、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸改文火煲2小时。
6、最后调味供用,(胡椒拣出,清水漂净,可供下次再用。)
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
白果猪肚汤怎么做
今天,我想推荐美容汤-白果猪肚汤,这种药膳非常适合身体条件差、体质虚弱、精力轻松、白领极度疲惫的白领丽人。我们知道,猪肚是一种常见的食材,它营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,是一种营养丰富的食疗产品,其独特的风味,适合炒、煲汤。
根据中医的以形补形理论,猪肚是补脾胃的好产品,自古以来就被认为是补品,是中药材的主食。
该汤添加了名为长寿果的白果,不仅滋阴养颜,抗衰老,还能扩张微血管,促进血液循环,还能使人的皮肤和面部红润,恢复活力,延长生命。
白果猪肚汤
原料:猪肚1个,白果50g,腐竹50g,猪蹄150g,淡菜50g,无花果6枚,油、盐各适量。
白果猪肚汤怎么做
1、猪肚刮开或反转里外洗净,用锅煎后再刮洗干净,切成大块。
2、白果去壳、衣、心。
3、马蹄(荸荠)削皮,去蒂,洗净或拍裂均可。
4、腐竹、淡菜、无花果分别清洗和清洗。
5、洗净煲后,放进3000g(约12碗)清水。
6、再将煲置于炉上。
7、把水煮沸后,把所有的煲汤食材倒入锅里。
8、煲内水再开后,用小火煲3小时即可。
9、煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]
小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
土茯苓薏米蝎子汤
土茯苓薏米蝎子汤
材料:土茯苓、薏米、生地黄、蝎子各30克,猪瘦肉200克,蜜枣3颗
调味料:盐5克
土茯苓薏米蝎子汤的做法
1.土茯苓、生地黄、薏米洗净,浸泡;蜜枣洗净;猪瘦肉洗净,汆烫后捞出切块。
2.蝎子与清水入煲内,加盐,加热至蝎死,捞出洗净。水入瓦煲内,煮沸后加入全部原材料,大火煲开,再煲3小时,加盐调味。
此汤功效:健脑安神
适合人群:女性。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
山楂薏米排骨汤
芡实属中药中的收涩药,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
不是燕窝胜似燕窝的平民食物,女人吃了越来越年轻!
山楂薏米排骨汤
主料:山楂10克,排骨300克,生薏米10克。
辅料:乌梅2颗,盐各适量。
山楂薏米排骨汤的做法
1、拣选煲汤用的排骨,清洗干净,焯水,斩件。
2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透,洗干净。
3、先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加水,大火煮沸。
4、改用中火煲约3小时,加盐调味即可。
为什么山楂不能过多食用
山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有其他医疗保健方面的功效。中医认为,食用山楂果,能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀,治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
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排骨汤和醋能一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
薏米鹰嘴豆排骨汤
天气越来越冷,离供暖的日子还有几天,在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物,虽然小朋友不爱喝汤,近段时间依然会坚持炖点汤,让他慢慢适应有汤的日子。
清淡无油腻的薏米鹰嘴豆排骨汤
食材:排骨400g、鹰嘴豆100g、薏米100g、生姜少许、盐适量、清水适量
薏米鹰嘴豆排骨汤的做法
1、准备好所需食材
2、将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用
3、鹰嘴豆和薏米清洗过后,用水浸泡2~3小时
4、将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中
5、加入适量的清水
6、盖上盖子,接通电源,选择炖汤功能,按启动键
7、当面板上时间显示为20分钟左右时,打开盖子加入适量的盐,继续炖至保湿状态
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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