食材品类非常的丰富,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材精通吗?在此,你不妨阅读一下鳗鱼蒸饭,希望对你的工作和生活有所帮助。
对于上班一族,美味与简单易做是密不可分的。尤其是上班妈妈,快收料理更是必须的。有些时候,冰箱要备一些冰鲜,累了的时候,不想上市场,拿出来即可应急。腌制好的鳗鱼,解冻蒸热,搭上米饭,就是简单美味的一餐。
上班族的简单料理----鳗鱼蒸饭
食材:鳗鱼1袋、米饭3碗、葱珠或芹菜珠
鳗鱼蒸饭的做法
1、取出鳗鱼,解冻。
2、准备好米饭。
3、将鳗鱼切块连酱汁放在米饭上。
4、煮开水,将鳗鱼饭放入。
5、大火蒸10分钟。
6、加入芹菜珠或葱珠装饰即可,熄火即可食用。
美食小贴士:鳗鱼解冻后,与米饭一起蒸,汤汁浸透在米饭中最美味。
网站小提示
芦笋和鳗鱼能一起吃:养阴润肺,祛湿化痰,杀虫。用于肺结核、淋巴结核、肛门结核、肺热咳嗽、小儿疳积、疮毒、风湿痹痛、肺癌等症。
鳗鱼和牛肝不能一起吃:二者起生化反应,不利于健康
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菠萝蒸饭
食材明细:
主料::糯米200g,菠萝半个,
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菠萝蒸饭的做法步骤:
1.菠萝对半切开。
2.用勺子挖出果肉。
3.糯米提前泡三个小时。
4.把菠萝肉加入糯米中。
5.放入大枣肉。
6.放入菠萝干。
7.放入枸杞。
8.放入红糖。
9.搅拌均匀。
10.放入菠萝壳中。
11.上锅蒸二十分钟。
12.成品图。
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1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
2.米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
4.蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~
5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?
6.趁热把米饭拌一拌
7.五花肉切条
8.买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以( ´ ▽ ` )ノ
9.中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!
10.关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用
11.干子
12.没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
13.挖一坨饭,用饭勺压平
14.加料
15.加料
16.加料
17.找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜
18.好啦~开吃!
19.内容丰富
20.内容丰富
21.哈哈~
小贴士:
想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭,水洗一定要少放!放到指甲盖位置的水就差不多了!
感谢您阅读“97美食网”的《鳗鱼蒸饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊味蒸饭专题,希望您能喜欢!