吃到向往的美食是一件令人高兴的事,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗?下面是小编精心整理的"萝卜猪肝汤",在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
肚子气胀吃白萝卜真的效果相当好,我家宝宝喊肚子疼,一看肚子气鼓鼓的,于是我火速跑到超市买回白萝卜来,用最快速的方法来煮了个汤,猪肝含铁很高,我自己有点贫血,所以就将两样来搭配做了这个白萝卜猪肝汤,白萝卜几乎都给了宝宝吃,汤还没喝完,宝宝打了个嗝后,开始通气了,这白萝卜汤治疗气胀真的是立竿见影啦,白萝卜汤喝完,宝宝就说肚子舒服了,不疼了。这白萝卜真的是物美价廉的好食材哟。
萝卜猪肝汤
主料:白萝卜300克、猪肝100克
调料:生姜一块、生抽少许、盐适量、香油少许、淀粉适量、葱花适量、白醋少许
萝卜猪肝汤的做法
1、准备好原材料
2、白萝卜去皮洗净切成薄片
3、猪肝切成薄片
4、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀
5、生姜切成片,小葱切细
6、锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油
7、加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟
8、加入猪肝,轻轻拨散开
9、猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加哈
出锅了,撒上葱花上桌
煲汤小贴士
1、白萝卜切成薄片很容易煮熟,不用煮太久;
2、猪肝要用淀粉抓一下口感才好,下入的时候轻轻拨散。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
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丝瓜猪肝汤
丝瓜猪肝汤
材料:丝瓜250克,熟猪肝75克
调料:高汤适量,盐4克
丝瓜猪肝汤的做法
1、将丝瓜去皮洗净切片;熟猪肝切片备用。
2、净锅上火倒入高汤,调入盐,下入熟猪肝、丝瓜煲至熟即可。
此汤功效:排毒瘦身
特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化,不宜食之过量,老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
猪肝黄芪汤
猪肝黄芪汤
原料:猪肝500克,黄芪60克,盐少许。
猪肝黄芪汤的做法1.猪肝洗净去筋膜,切成薄片;黄芪洗净切片,装入纱布袋内扎口。
2.两物同入锅内,加水以文火煨汤,蹄肉熟后去药袋,以盐调味即可。
功效:补气摄血、生津通乳。
黄芪性微温,味甘,补气健脾、补虚生血;猪肝为苫平之品,补肝养血、通经催乳。乳汁不下属虚症者,有偏于气虚及偏于血虚之别,此汤则用于气虚血少。故产后气虚血少所致乳汁甚少,且伴有气短自汗、血虚经闭者均适宜服此汤。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
枸杞猪肝汤
猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。
1、猪肝洗净,切条。
2、枸杞洗净。
3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。
冬瓜猪肝汤怎么做好吃 冬瓜猪肝汤
冬瓜猪肝汤
天热不知道吃什么就自己做了锅汤
食材配方
主料:
冬瓜
150g猪肝
300g鸡蛋
200g辅料:
黑木耳
10g胡椒
适量油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.猪肝切片,用凉水泡1~2个小时
2.猪肝泡好后用淀粉拌一下
3.冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋,我比较喜欢吃老点的鸡蛋,所以鸡蛋下锅比较早
4.等冬瓜全熟了再下猪肝,放入胡椒去腥
5.等到汤再一次煮沸猪肝也就好了
番茄猪肝汤怎么做好吃 番茄猪肝汤
番茄猪肝汤
你有过为番茄是熟的吃还是生的吃而纠结过吗? 我就和同伴争论过究竟该怎样来吃番茄。 后来才知道,其实答案很简单,它取决于你到底想吸收什么营养物质? 生番茄富含维生
食材配方
主料:
番茄
猪肝
金针菇
木耳
油
盐
大葱
姜
料酒
生粉
番茄酱
做法 共11个步骤
1.将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下;
2.番茄很快就出现了裂痕, 翻动一下继续烧, 不出一分钟, 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了。
3.将去皮的番茄切成小丁;
4.将切好的猪肝加入盐, 白胡椒, 料酒, 生抽, 生粉,搅拌均匀后腌制五分钟;
5.在烧热的锅中倒入少许油, 加入姜末和大葱末煸炒;
6.煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;
7.加入番茄酱继续煸炒, 直到熬出红色的汁;再在熬好的番茄汁中加入适量的水;
8.待番茄汤煮开后加入金针菇;
9.再加入黑木耳丝, 煮上五分钟;
10.五分钟后下入腌好的猪肝;
11.待煮开后加入盐, 胡椒等调料, 就可以关火了, 成入碗中后加点小葱点缀。
菠菜猪肝汤怎么做好吃 菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。 因为其胆固醇高,猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。 高
食材配方
主料:
猪肝
菠菜
葱
姜
盐
做法 共8个步骤
1.猪肝一块洗净
2.菠菜洗净
3.将猪肝切片后泡水10-30分钟
4.锅中放油,倒入切好的葱姜末
5.爆香后,倒入适量的水
6.倒入猪肝
7.下入菠菜
8.菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.
富贵猪肝汤怎么做好吃 富贵猪肝汤
富贵猪肝汤
富贵菜是非常出色保健野菜。对降血压,降血脂,抑制糖尿病有很好的效果。富贵菜又名神仙菜,可见其价值之大。 富贵菜的嫩茎叶是美味可口,营养丰富的蔬菜,制作方式多种多
食材配方
主料:
富贵菜
100g猪肝
300g辅料:油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.猪肝提前用清水泡出血水、毒素
2.富贵菜洗净
3.猪肝切片
4.用生粉、生抽、姜、蒜腌制五分钟以上
5.锅里放少许油烧热,下葱姜蒜小火炒香
6.倒入一大碗水
7.水烧开后,加入猪肝
8.猪肝煮三分钟后,倒富贵菜
9.煮一分钟
10.加一勺盐
11.加适量鸡精可以出锅了
猪肝豆腐汤
猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,对身体发育有很大的促进作用。接下来教大家如何做猪肝汤。
猪肝豆腐汤
原料:豆腐250克,猪肝80克,盐、姜、葱、味精、湿淀粉各适量。
猪肝豆腐汤的做法
1、猪肝洗净,切成薄片。
2、然后用加湿淀粉抓匀上浆。
3、豆腐切厚片。
4、锅中加入适量水,放入豆腐片,加少许盐。
5、煮开后再放入猪肝,加盐、味精、葱、姜。
6、再煮5分钟即可。
做法小技巧
1、南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。
2、豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
3、豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
菊花脑猪肝汤
菊花脑猪肝汤
原料:菊花脑200g、猪肝150g、生姜10g、盐5g、味精3g、鸡精2g、香油6毫升、胡椒粉4g、花雕酒8毫升、生粉4g
菊花脑猪肝汤的做法
1、菊花脑清洗干净。
2、猪肝切片。
3、生姜切丝。
4、用少许盐和生粉腌猪肝片5分钟。
5、锅上火,下入高汤烧开后。
6、加入菊花脑、姜、盐、味精、鸡精、胡椒、花雕酒、猪肝,煮5分钟。
7、再淋上香油即可。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效
黑木耳猪肝汤
黑木耳猪肝汤
材料:黑木耳25克,鲜猪肝300克,红枣20克,姜片、盐各适量。
黑木耳猪肝汤的做法
1、将黑木耳用清水泡发,拣去杂质,清洗干净,去蒂,撕小朵。
2、猪肝洗净,切片;红枣洗净,去核。
3、汤锅内加入适量清水,大火烧沸后,放入黑木耳、红枣和姜片,转用中火煲1小时左右,加入猪肝片,待猪肝片熟透,加盐调味即可。
怎样吃黑木耳
黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利...[更多]
小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。
美食小知识:胡萝卜猪肝汤怎么做?
胡萝卜的营养价值:1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;3. 健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;4. 增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;5. 降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。菜系及功效:肝调养食谱青少年食谱 明目食谱 肝炎食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味工艺:煮胡萝卜猪肝汤的制作材料:主料:猪肝200克,胡萝卜250克调料:姜3克,盐2克教您胡萝卜猪肝汤怎么做,如何做胡萝卜猪肝汤才好吃胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许,沸后下胡萝卜、猪肝,待熟后,饮汤食肝及胡萝卜。小帖士-健康提示:效用:补血、养肝明目。适用于肝血不足,两目昏花、及维生素A缺乏所致之夜盲等症。肝调养药膳小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
蒲公英猪肝汤怎么做好吃 蒲公英猪肝汤
蒲公英猪肝汤
蒲公英的好处大家都知道,比如: 1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿
食材配方
主料:
猪肝
50g蒲公英
50g辅料:盐
适量生粉
适量生抽
适量芝麻油
适量做法 共6个步骤
1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5.放入腌好的猪肝。
6.大火煮沸水开即可熄火。
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