美食占据了中国人的生活大部分,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以人们喜欢美食是有理由的。你否也是这样认为的呢?经过收集,小编为您献上鲜奶炖鸡蛋,希望能为你提供更多的参考。
鲜奶炖鸡蛋
原料:鲜奶300克,鲜鸡蛋2只,白糖20克,姜汁少许。
鲜奶炖鸡蛋的做法1.鲜奶用开水浸暖,加入白糖拌匀至糖溶。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,然后慢慢加入鲜奶、姜汁轻轻搅匀。
2.将制好的蛋液倒入深碗中,加盖或用碟盖着碗面,猛火蒸8分钟,即可取出进食。
功效:使将来的宝宝皮肤白嫩,身体健壮。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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红糖炸鲜奶
炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是有窍门的。
材料:
1瓶鲜牛奶,1包玉米淀粉,
红糖炸鲜奶的做法步骤:
1,准备好玉米淀粉、鲜奶一瓶
2,将玉米淀粉倒入锅中,加入鲜奶
3,锅内加入适量的白糖、红糖,依据自己的口味决定加入的量
4,倒入碗中,将面粉、鲜奶和糖搅拌均匀
5,锅子放在燃气灶上预热,然后倒入拌好的鲜奶汁
6,不断搅拌,防止粘锅,直至糊状
7,盛到碗中,放入冰箱冷冻半个小时,拿出
8,将冻好的块切成自己喜欢的大小
9,用面粉兑水,调成稀糊,将红糖鲜奶块放入其中,沾满全身
10,在锅中加入较多的油,油加热到滚烫,放入红糖鲜奶块炸
11,炸至两面金黄,大约5分钟,出锅即可
木瓜鲜奶饮
食材明细:
木瓜600克,牛奶200克,白砂糖10克,姜汁5克
木瓜鲜奶饮的做法步骤:
1.将熟木瓜去皮和核,切细块。
2.将各料倒入果汁搅拌机中,搅拌数分钟即可饮用。
小贴士:
此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。
黄芪炖鸡
黄芪炖鸡
材料:母鸡1只,黄芪、大枣、枸杞子、葱段、姜片各适量。
调料:盐适量。
黄芪炖鸡的做法
1、母鸡宰杀洗净,去头、脚、内脏。
2、黄芪、大枣、枸杞子分别清洗干净,部分填入鸡腹内,然后放入锅中,加适量清水。
3、大火煮开,撇净浮沫。
4、添加葱段和姜片,再加入余下的药材,然后加盖用大火煮至上汽后转小火慢炖1小时,再加入适量盐,继续煮5分钟即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
菇炖鸡
阴沉了一个星期,今天早上,天终于放晴了,心情也感觉好了不少。自今年夏天以来,不知是疏于锻炼还是其它的原因,肉肉长了不少,去年的衣服都感觉有些缩水了。每次看到美女,就屡屡下定决心:排除万难,准备减肥。但是,好吃如我这般,减肥谈何容易,先吃了这蘑菇炖鸡咱再来讨论这个问题好不?
菇炖鸡
原料:鸡腿两只(我买的叫精制鸡腿块)、杏鲍菇、香菇。
调料:花生油、料酒、盐、胡椒粉、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、大葱、大蒜。
菇炖鸡的做法1.鸡腿块切成小块,放入料酒、胡椒粉、蚝油腌制10-20分钟。
2.香菇、杏鲍菇摘洗干净(哈哈,这个小小的白色的是什么菇?看看、看看哈,这是小杏鲍菇,比大的便宜不少呢!)。大个的香菇切小点,小个的香菇直接在帽顶上划个十字,大葱切条、大蒜切片备用。
3.炒锅中放入少许油烧热后,放入葱、蒜煸炒出香味后,倒入鸡腿块煸炒至变色。
4.放入甜面酱、酱油、白砂糖翻炒均匀。
5.倒入香菇和杏鲍菇炒匀。
6.倒入适量的清水,大火烧开,小火慢炖至汤汁浓稠即可。
特别提示:
1.由于鸡块进行了提前腌制,在烹调的过程中又加入了酱油和甜面酱,咸度足够,所以不用再放盐了。
2.可以稍微多加一些清水,做好后,留些汤汁浇在米饭上那才好吃!
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克,脂肪33克,总糖580g,纤维73克,灰分120g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
虫草炖鸡
虫草炖鸡
适用人群:肾虚之不孕者。
用法宜忌:隔日1剂,10剂为1个疗程。
材料:冬虫夏草10克,老母鸡1只(约1000克),姜片5克,葱白10克,料酒、味精、清汤、胡椒粉、盐各适量。
虫草炖鸡的做法
1.老母鸡去毛及内脏,洗净剁成块;将冬虫夏草、姜片、葱白与鸡块一同放入沙锅内。
2.注入清汤,加盐、胡椒粉、料酒,炖煮2小时,去姜、葱,加味精调味即可。
特别提示:本品具有补肾助阳、调补冲任的功效。
母鸡的营养价值
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]
小提示
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
鲜奶布丁做法大全 鲜奶布丁的做法大全
鲜奶布丁
布丁是女孩子们的最爱。自从迷上好豆。想尽办法做出美味可口的美食。可把女儿乐坏了!每天都能享受一道从来没吃过的美味。哈哈!
食材配方
主料:
布丁粉
60g糖
10g辅料:牛奶
200ml巧克力
10g做法 共10个步骤
1.布丁粉备用。
2.白糖备用
3.鲜牛奶
4.把牛奶加热。
5.把布丁粉+糖装入杯子。
6.倒入热好的牛奶。搅拌均匀。
7.装入小瓶子。冷冻10分钟。
8.把剩下部分放入巧克力。
9.搅拌成糊状。
10.加入到准确好的小瓶子中。放入冰箱。
原味炸鲜奶
炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶
材料:
1瓶鲜牛奶,1包玉米淀粉,
原味炸鲜奶的做法步骤:
1,准备好玉米淀粉、鲜奶一瓶
2,将玉米淀粉倒入锅中,加入鲜奶
3,.锅内加入适量的白糖,依据自己的口味决定加入的量
4,将面粉、鲜奶和糖搅拌均匀
5,锅子放在燃气灶上预热,然后倒入拌好的鲜奶汁
6,不断搅拌,防止粘锅,直至糊状
7,盛到碗中,放入冰箱冷冻半个小时,拿出
8,将冻好的块切成自己喜欢的大小
9,用面粉兑水,调成稀糊,将原味鲜奶块放入其中,沾满全身
10,在锅中加入较多的油,油加热到滚烫,放入原味鲜奶块炸
11,炸至两面金黄,大约5分钟,出锅即可
鲜奶蒸蛋怎么做好吃 鲜奶蒸蛋的做法
鲜奶蒸蛋
很想吃蒸蛋羹,想吃点甜的,呵呵。就做了这个牛奶蒸蛋,很甜很软,感觉像豆花,算是营养早餐了吧,呵呵。
食材配方
主料:
鸡蛋
100g牛奶
200g辅料:果料
80g白糖
20g做法 共5个步骤
1.鸡蛋打成蛋液。
2.加入牛奶与白糖,搅拌匀。
3.放入喜欢的果料。
4.盖上保鲜膜。
5.文火上锅蒸熟即可。
炸鲜奶怎么做好吃 炸鲜奶的做法
炸鲜奶
甜品,就是用鲜奶加上淀粉做成馅,再裹上脆炸糊再着吃的,香甜可口,家里来女客人,或是有小朋友在的时候可以做来试试。
食材配方
主料:
鲜奶
淀粉
糖
面粉
植物油
水
盐
酵母
做法 共9个步骤
1.鲜奶倒入碗中。
2.加入淀粉和糖搅匀。
3.倒入锅中先大火再转小火搅拌。
4.待它凝固之后,放入冰箱冷藏。
5.面粉,水,植物油,盐,酵母调成脆炸糊。
6.奶块切成小条。
7.粘上脆炸糊。
8.锅里倒油6成热。
9.下鲜奶块炸金黄出锅。
菇腐炖鸡
菇腐炖鸡
原料:鸡肉和嫩豆腐各200克,鲜蘑菇100克,姜末、料酒、香油和精盐各适量。
菇腐炖鸡的做法1.将鸡肉洗净后切成块,用姜末、料酒和精盐腌好。
2.将豆腐块、蘑菇片和鸡块放入锅中,加入适量的清水,用旺火煮沸后,改用文火炖30分钟,用香油和精盐调味即成。
功效:补益气血,养脑益智。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
苡仁炖鸡
食材明细:
鸡500克,薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克,盐2克
苡仁炖鸡的做法步骤:
1.苡仁与天冬浸泡一夜,洗净待用。
2.冬菇浸软后洗净去蒂。
3.瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小时,然后放入冬菇、苡仁以及天冬,再炖约1小时,加少许盐调味后,炖一会儿即可。
小贴士:
薏苡仁又称苡仁。1.此菜具有补脾益气,防疲除劳的作用。2.苡仁能消除关节及肌肉疼痛。天冬有滋养强壮之效,又能除痰止咳。
蘑菇炖鸡皮
皱纹是皮肤老化的最初征兆。皱纹进一步发展,会形成皱襞,即皮肤上较深的褶子。25岁以后,皮肤的老化过程开始,皱纹渐渐出现。出现的顺序一般是前额、上下眼睑、眼外眦、耳前区、颊、颈部、下颏、口周。导致皱纹产生的原因很多,从中医理论的角度来看,皱纹与人体内在脏腑的功能活动密切相关;从现代医学的角度来看,则认为皱纹的出现与年龄、表情肌和重力有关。
蘑菇富含核酸,鸡皮含有大量的胶原蛋白,可延缓衰老。
蘑菇炖鸡皮
原料:鸡皮50克,蘑菇50克。
蘑菇炖鸡皮的做法
1.将鸡皮洗净。
2.将蘑菇浸泡。
3.将鸡皮与蘑菇同时放入锅中。
4.炖煮。
5.煮熟后可加入调料食用。
功效:鸡皮中含有的硫酸软骨素,是从动物组织中提取制备的酸性黏多糖类物质,分子中带有大量的负电荷,具有调脂、抗炎及抗凝血、抗血栓生物活性,对维持细胞环境的相对稳定性和正常性具有明显的效果。鸡皮有很好的美容功效,含有大量的胶原蛋白,能使皮肤光滑,祛皱效果是其他东西没法比的。蘑菇中富含酸类,可补充核酸,既能延缓衰老,又能阻止皮肤皱纹的产生。
特别提示:当人的年龄达到25岁之后皮肤问题就会出现,有皱纹是一种很正常的生理症状,当发现时不要惊慌,更不要影响自己的情绪。另外鸡皮中虽含大量的胶原蛋白,但其脂肪较高,所以减肥或有高脂肪等病的患者不宜食用。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪05克,糖类30克,灰分08毫克,钙137毫克,磷508毫克,铁36毫克,维生素C3毫克,维生素B01毫克,维生素B,035毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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