吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,美食让人天天都有好心情,所以美食起到的作用不是一般的大。美食于你,起到的作用是什么呢?为此,小编花时间整理了鲫鱼花生木瓜汤,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
鲫鱼汤营养丰富,特别之处是此汤有行气通乳的功效,尤其适合产后妈妈食用。
我在做这道汤时,会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时,煮的时候再加半杯牛奶,汤的口感非常好,没有一点土腥味,尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜,根本不需要更多的调味料,只加一点点的盐,味道就相当的不错,这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。
产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤
材料:鲫鱼1条(1.5磅左右)、花生100克、木瓜100克、葱姜适量、盐适量、牛奶半杯。
鲫鱼花生木瓜汤的做法
1、鲫鱼洗净,背上划几道。花生去皮泡软、木瓜切块。
2、鲫鱼下煎锅两面煎黄后,加葱姜段稍煸一下。加入开水。
3、移入煲汤的锅内,加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和盐再煮片刻即可。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]
小提示
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章鱼花生猪脚汤
让母乳更充足----章鱼花生猪脚汤
章鱼含丰富蛋白质,热量低,养血益气,而猪脚有补血、通乳的功效。花生也是一味中药,适用脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。与猪脚、章鱼一起煲汤,产妇少奶非常有效。
章鱼花生猪脚汤材料:猪脚1个、章鱼半头(约300克)、花生100克、糯米酒1杯、姜2片。
章鱼花生猪脚汤的做法
1、章鱼切块,在滚水里烫过捞起,用清水洗净。
2、猪脚冷水下锅,煮10分钟后捞起洗净,无皮花生在滚水里稍煮一下,准备姜片,所有东西放入慢炖锅,加糯米酒和水,大火煮30分钟,改文火2个小时,即可。我一般不放盐,因为章鱼本身有咸味,已恰到好处。
章鱼的营养价值及功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
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木瓜鲫鱼鸡脚汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼鸡脚汤
木瓜鲫鱼鸡脚汤
煲木瓜汤在我家里是很比较经常煲的,因为我们一家都很喜欢喝这个汤,它比较清润清甜,配上鲫鱼和鸡脚就更加的有营养了!
食材配方
主料:
生木瓜
1个鲫鱼
2条鸡脚
300g辅料:
油
适量盐
适量生姜
适量
做法 共7个步骤
1.生木瓜一个,削皮洗净并且成块状
2.鲫鱼两条洗净并擦干水分,备用
3.鸡脚洗净飞水备用
4.锅热下油,将鲫鱼放到锅里中小火煎至两面金黄就可以了
5.锅里放入适量的水,并将切好的木瓜放进去,再放上几片生姜
6.煲到水开后再放入煎好的鲫鱼和鸡脚中火煲半小时后,改小火煲一个小时左右,加适量的盐就可以了
7.这个就是煲好的汤 木瓜鲫鱼鸡脚汤好清甜啊!
花生木瓜猪蹄汤
花生木瓜猪蹄汤
原料:猪蹄2只,章鱼干50克,木瓜750克,花生仁50克,红豆50克,蜜枣6枚。
花生木瓜猪蹄汤的做法1.猪蹄刮净毛甲,破开两边,斩成大块,飞水后用冷水漂净。
2.选用半生熟的木瓜,削皮,去瓤,切成大块。
3.其余用料分别用温水淘洗干净。
4.洗净煲后,放进3000克(约12碗)清水,再将煲置于炉上。
5.先把煲内水烧滚,再将以上用料倒进煲内煲之。
6.先用中火煲90分钟,再用小火煲90分钟即可。
7.煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
说明:补血增液,养颜护肤。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
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木瓜花生鱼尾汤
此款汤水具有解毒抗癌、通便利尿、滋阴散淤之功效;特别适宜癌症手术后大便不畅、小便不利者饮用。
木瓜花生鱼尾汤
材料:鲩鱼尾、木瓜各300克,花生100克,生姜4片,食盐适量。
木瓜花生鱼尾汤的做法
1、熟木瓜去皮、核,洗净切块:花生洗净。
2、鲩鱼尾清洗干净:烧锅下花生油、姜片,将鲩鱼尾煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲1小时,加盐调味即可。
特别提示:在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
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花生木瓜凤爪汤
花生木瓜凤爪汤
材料:鸡爪150克,木瓜200克,猪肋排200克,花生50克,姜片适量,盐适量。
花生木瓜凤爪汤的做法
1.将鸡爪、猪肋排分别洗净;猪肋排切成块。
2.将鸡爪、猪肋排块分别放入沸水锅中略氽。
3.将花生洗净,去衣;木瓜洗净,去皮、子,切成大块。
4.将除木瓜以外的所有原料放入汤锅中,添入适量清水,用大火煮沸,改中火煲1小时。
5.放入木瓜,用小火煲30分钟,撒入适量盐调味即可。
特别提示:木瓜能够补养脾胃,并且养护肝脏,同时还能使肌肤越来越红润、细腻、有光泽。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
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花生青木瓜鸡脚汤
花生鸡脚汤具有理气补益,生津健脾和美容润肤的功效。用青木瓜搭配鸡脚和花生,既有木瓜的清甜,又有鸡脚的肉香,还带有花生的香味,非常好喝。 这汤是四人量,喝多喝少自己看着办吧^_^
材料:
1斤新鲜鸡脚,半斤瘦肉,100克花生,1个约750克青木瓜,
花生青木瓜鸡脚汤的做法步骤:
1,准备好所有食材
2,鸡脚要帮它修修指甲,人家也要美美哒
3,花生放沸水中汆烫一下,去去花生皮的涩味
4,瘦肉、鸡脚冷水下锅,汆烫后捞出用清水多冲洗几遍
5,青木瓜切开,拿勺子把里面的瓤和籽刮干净
6,去籽去瓤后的青木瓜
7,切成你喜欢的样子,建议切的大块一些,不然2个小时后见不着影踪
8,把全部处理好的食材放进汤锅内,放入大约9碗的清水
9,大火烧开后转中火煲2个小时
10,我用的是电陶炉,水烧开后转1000w煲2个小时
11,出锅前加入适量盐调味即可。菜谱的盐量仅供参考,不同的炉具不同的时间煲出来的汤量有所不同,所以盐自己掂量着放
12,成热喝上一碗~~
木瓜鲫鱼火锅怎么做好吃 木瓜鲫鱼火锅
木瓜鲫鱼火锅
入冬之后 涮锅无数 越涮越觉得喜欢 不过食材跟着越涮就越简单 主要在汤底里下功夫了 因为每次在家里吃 不是早上就是晚上 因此晚上涮锅里 肉菜上桌的机会少之又少
食材配方
主料:
木瓜
1个鲫鱼
1条辅料:油
适量盐
适量时蔬
适量西兰花
适量肉丸
适量白胡椒粉
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.备好木瓜,鲫鱼,肉丸,时蔬。
2.汤锅加水煮开。
3.煎锅加油爆香至香,再将鲫鱼下锅。
4.煎至双在生有酥黄感。
5.将煎好的鱼下至汤锅。
6.煮至汤底大开显奶白色时,再将木瓜下锅。
7.再次煮至汤底开。
8.转小火微开盖,煮至1-2小时左右。
9.最后再加入适量细盐。
10.再加适量白胡椒粉即可成汤底。
11.再将时蔬及西兰花切洗好装碗。
12.切好榨菜片摆盘。
13.再将时蔬及肉丸清好装碗。
14.这样子就可以进行涮锅了。
木瓜花生骨头汤做法大全 木瓜花生骨头汤的做法大全
木瓜花生骨头汤
木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为 脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消 化和吸收,还有平肝和胃的功效,因
食材配方
主料:
木瓜
500g骨头
400g辅料:花生
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备原材料,花生提前2小时泡发。
2.将花生与骨头分别洗净。
3.木瓜削皮洗净。
4.取锅洗净放入骨头与花生,加适合水,用高压锅大火出气小火焖10分钟。
5.木瓜对半切开再切小块待用。
6.高压锅排气后打开锅盖。
7.放入切开的木瓜大火煮开。
8.煮开后关中小火慢煮20分钟至木瓜微烂。
9.调入适量盐,搅匀即可。
章鱼花生煲猪手
章鱼花生煲猪手
原料:章鱼、花生仁各50克,红枣5个(去核),猪蹄1只,姜2片,清水、精盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
章鱼花生煲猪手的做法1.章鱼、花生仁、红枣分别浸透洗净;猪手刮洗干净,破边斩件;姜片拍破待用。
2.将全部材料放入汤煲内,加适量清水,猛火煲滚,改小火煲约3小时,至猪手、花生熟烂,撇去油沫,用精盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
功效:章鱼含丰富蛋白质,热量也低,有养血益气的功用;花生是高蛋白、高脂肪的营养食品,有补虚润燥之功效;红枣有补中益气,养血安神的功效;猪手能补血,通乳,托疮。四者合用,共奏润肤催乳、养血益气之功效。
应用:可用于治疗产妇少乳和气血虚弱等症。
章鱼的营养价值及功效
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
木瓜鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味,鱼汤喝起来鲜甜可口呢。连我这个不爱喝鱼汤的都能喝上两碗呢。
食材配方
主料:
鲫鱼
木瓜
料酒
盐
黑胡椒
姜
做法 共10个步骤
1.准备需要的食材。
2.木瓜去皮去籽切块。
3.姜切片。
4.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。
5.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。
6.放入料酒煎至两面金黄。
7.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。
8.放入木瓜块继续煮15分钟。
9.放入盐调味。
10.撒上黑胡椒。
木瓜花生煲猪蹄
妈妈们要保持心情愉快并保证充足睡眠,新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果还不放心,可以到医院营养科咨询医师,开些催奶中药。在保证营养均衡的同时,也可多吃些催奶食物,比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等,能在一定程度上帮助乳液分泌。
产后的食疗保养猪蹄、花生、木瓜、鲫鱼,和中药方面的王不留行等等,都很适合产后妇女食用。平时饮食要选择容易消化的食物,注意营养均衡,每日应吃以下四大类食品:谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类;副食:荤素食搭配。
木瓜花生煲猪蹄
主料:木瓜半个,猪蹄1只。
辅料:花生、盐各适量。
木瓜花生煲猪蹄的做法
1、木瓜切件。
2、猪蹄劈开。
3、猪蹄烧熟,再放干锅里爆香。
4、然后加入木瓜一起炒香。
5、加水和花生煮1、5小时。
6、最后加盐调味即可。
猪蹄做法小技巧
1、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成
2、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。
木瓜花生排骨汤如何做
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
木瓜花生排骨汤
材料:猪排骨500克,木瓜250克,花生50克,红枣20克,食盐适量。
木瓜花生排骨汤如何做
1、木瓜去皮、子,洗净切成大块:花生浸泡30分钟,洗净:红枣洗净,去核。
2、排骨洗净,斩件,飞水。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:此款汤水具有养颜补血、滋润皮肤、润肠通便之功效;特别适宜消化不良、营养不良、产妇乳少者饮用。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
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