生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食赋予了我们快乐的源泉,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢?小编特地为大家精心收集和整理了“海参鹌鹑蛋汤”,更多相关内容请继续关注本网站。
海参鹌鹑蛋汤
原料:生地20g、海参150g、红枣4颗(去核)、鹌鹑蛋4个、黄花菜50g、盐适量
海参鹌鹑蛋汤的做法
1、将生地、红枣、黄花菜清洗干净。
2、海参清洗干净,浸透,去沙,去肠脏,汆水,切段。
3、将鹌鹑蛋入清水锅中,煮熟后捞出,放入冷水内浸一下,去壳。
4、将以上全部材料放入瓦煲内,加适量清水,大火煮沸。
5、然后改文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
功效:主治精血亏损、阳痿、遗精。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高,所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血,强身健体作用,还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
97Msw.com相关知识
番茄鹌鹑蛋汤
此款汤水具有清热消滞、开胃健脾、生津止渴、滋阴润燥等功效;特别适合消化不良、胃口欠佳者饮用。
番茄鹌鹑蛋汤
材料:鹌鹑蛋10个,番茄250克,紫菜20克,食盐适量。
番茄鹌鹑蛋汤的做法
1、番茄洗净,切成片状:紫菜提前15分钟浸泡,洗净。
2、鹌鹑蛋磕入碗中,搅匀成蛋液。
3、锅中加入适量清水烧沸,放入番茄、紫菜、花生油,用大火煮约15分钟,再淋入鹌鹑蛋液搅匀至熟,加盐调味即可。
特别提示:选择番茄,一般以果形周正,无裂口、虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者为佳;煲汤宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高,所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血,强身健体作用,还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
黄瓜鸡丝鹌鹑蛋汤
黄瓜鸡丝鹌鹑蛋汤
材料:鹌鹑蛋5个,鸡肉50克,黄瓜50克,鸡汤500毫升。
调料:盐1匙,鸡精少许。
黄瓜鸡丝鹌鹑蛋汤的做法
1.鸡肉洗净,切成丝;将黄瓜洗净,切成丝;将鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳,切块。
2.锅中放入鸡汤,煮开后放入鸡肉,中火烧汤。
3.待鸡肉熟透时,放入黄瓜丝、鹌鹑蛋、盐、鸡精,烧汤片刻即可。
此汤功效:此汤可健脑益智、强筋壮骨,是帮助大脑发育的理想汤品。
营养提示:鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁、磷、钙等营养物质,是一种很好的滋补品,有卵中佳品之称;鸡肉可补中益气、养精补髓;黄瓜所含的黄瓜酶能促进人体的新陈代谢,排出毒素。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
海参鸽蛋汤
海参鸽蛋汤
原料:海参150克,鸽蛋10个,肉苁蓉20克,红枣6个。
海参鸽蛋汤的做法1.鸽蛋洗净,放清水锅里煮熟,取出过冷河,去蛋壳;海参用清水发透,清洗干净;红枣去核洗净。
2.将各用料一齐放入沙煲里,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,加盐调味食用。
功效:补肾壮阳。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物,形如黄瓜,体表肉质突起,黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化
香菇鹌鹑蛋
鹌鹑蛋版酿香菇,素鲍鱼,口感爽滑,鲜嫩入口,香菇高蛋白、低脂肪,含多种氨基酸,常食有延缓衰老,防癌降血压的功效
材料:
6个香菇,6个鹌鹑蛋,少许盐,1小勺植物油,适量酱油,少许葱花,
香菇鹌鹑蛋的做法步骤:
1,将香菇去缔挖洞,洗干净后沥干水分
2,将沥干水分的香菇摆在盘中,在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋,撒上少许盐和葱花,滴一勺植物油在盘中
3,把处理好的香菇放入蒸锅中蒸10分钟,出锅后淋上酱油,再蒸3分钟即可
糖醋虎皮鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,在营养上有独特之处,故有\\\\卵中佳品\\\\之称。被认为是\\\\动物中的人参\\\\。这道糖醋鹌鹑蛋,鹌鹑蛋炸得起酥皮,裹上糖醋汁,吃起来酸酸甜甜,口感很不错。
材料:
500克鹌鹑蛋,
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤:
1,鹌鹑蛋洗净后冷水入锅,煮熟。
2,把煮熟的蛋剥去外壳。
3,锅中倒入适量油。
4,放入鹌鹑蛋。
5,煎至两面金黄色后捞出待用。
6,锅中留底油,放入蕃茄酱、生抽、醋、糖。
7,加适量水调成糖醋汁
8,放入炸好的鹌鹑蛋,让鹌鹑蛋裹上糖醋汁。
9,生粉加适量水调成水淀粉。
10,倒入锅中勾芡。
11,出锅前撒上白芝麻即可。
12,酸甜适口的鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋煮多久
洗净的鹌鹑蛋放到烧开的水中,盖上锅盖煮10分钟,煮好的鹌鹑蛋捞出,剥皮后即可食用。
鹌鹑蛋煮的时间
准备材料:鹌鹑蛋、水
1、将鹌鹑蛋放入清水中,清洗干净
2、把洗净的鹌鹑蛋放到烧开的水中,盖上锅盖煮10分钟。
3、把煮好的鹌鹑蛋捞出,剥皮后即可食用。
乡巴佬鹌鹑蛋怎么做好吃 乡巴佬鹌鹑蛋
乡巴佬鹌鹑蛋
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的
食材配方
主料:
鹌鹑蛋
500g辅料:
啤酒
250ml糖
100ml花椒大料
10g盐
10g老抽
10ml
做法 共4个步骤
1.将鹌鹑蛋洗净。
2.锅中加清水,加入蛋,啤酒
3.加入适量的盐,要提前加,后加不容易入味。
4.将所有调料都加入,汤烧开,煮十分钟后用勺子把蛋的蛋敲碎再煮十分钟后关火。
肉糜酿鹌鹑蛋
简约而不简单。
材料:
180g肉糜,7个鹌鹑蛋,
肉糜酿鹌鹑蛋的做法步骤:
1,里脊肉洗干净,放入料理机中搅成肉糜。
2,加入切碎的葱姜蒜。
3,再加入食用盐。(量根据个人口味放)
4,加入十三香。
5,再加入生抽。
6,加入料酒(白酒也可以)主要去肉腥!
7,搅拌均匀,腌制30分钟。
8,准备好鹌鹑蛋。
9,将腌制好呢肉糜搓成肉丸,放入盘中。
10,再用手指扎出洞洞眼。如图
11,再把鹌鹑蛋打入洞洞眼中。
12,再放入胡萝卜丁,豌豆。
13,放入蒸锅中,隔水蒸,大火烧开后转小火12分钟即可。
14,蒸好后悔会有很多汤汁。
15,把汤汁倒入锅中,滴几滴生抽,之后用淀粉勾芡,浓稠后关火。
16,淋在肉糜鹌鹑蛋上即可。
17,简单美味。
18,宝宝辅食。
19,儿子喜欢,一口气吃了4个。
鹌鹑蛋的做法
在制作虎皮鹌鹑蛋的时候,先将鹌鹑蛋放入锅中煮熟,再将外壳去掉后,起锅倒入适量的油,再将鹌鹑蛋放入锅中煎炸成金黄色,将其装入盘子中据自己口味适当的撒些辣椒酱就可以了。
虎皮鹌鹑蛋做法
准备食材:鹌鹑蛋、辣椒酱、葱花
1、先将鹌鹑蛋洗干净后,放在烧开水的锅中,待烧开后的10分钟左右就可以起锅。
2、再将鹌鹑蛋的外壳去掉,起锅倒入适量的油,再将鹌鹑蛋放入锅中煎炸几下。
3、待鹌鹑蛋炸成金黄色就可以出锅装盘,再根据自己口味适当的添加一些辣椒酱,撒上葱花,这样香辣可口的虎皮鹌鹑蛋就做好了。
鹌鹑蛋蒸肉饼怎么做好吃 鹌鹑蛋蒸肉饼
鹌鹑蛋蒸肉饼
对于做菜,瑞瑞妈原来也是一窍不通,为了小丫头,不得不从头学起,好多菜都是在网上一步一步学的,这道菜也不例外,第一眼看到就喜欢,既简单又营养,又增强孩子的自身体质
食材配方
主料:
瘦肉
150g肥肉
50g鹌鹑蛋
4枚辅料:
食盐
适量胡椒粉
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.原料:猪瘦肉、肥肉、鹌鹑蛋、白胡椒粉、姜、小油菜
2.瘦肉剁成肉糜,加入肥肉,肥肉剁成小颗粒即可。
3.加入适量的姜末一起剁成肉糜。
4.剁好的肉糜放入一个大碗加适量胡椒粉、食盐。
5.加入适量玉米淀粉。
6.在碗里反复摔打直到猪肉上劲.
7.放入碗中,用手按平。(原菜谱是放入炖盅,我家木有炖盅,只能放入碗中)
8.用勺子加入适量的冷水。
9.将碗用锡纸封好,放入蒸锅中。大火烧沸转中小火蒸30分钟。(原菜谱要隔水炖90分钟,因为没有炖盅,我改成中小火蒸30分钟)
10.30分钟后,揭盖,打入两个鹌鹑蛋在肉饼中间,放上两颗小油菜。
11.再次蒸五分钟即可。
鸳鸯番薯鹌鹑蛋糖水
鸳鸯番薯鹌鹑蛋糖水
材料:紫薯100克,番薯100克,熟鹌鹑蛋80克
调料:冰糖适量
鸳鸯番薯鹌鹑蛋糖水的做法
1、番薯去皮,洗净,切成块,备用。
2、紫薯去皮,洗净,切成块,备用。
3、锅中倒入约900毫升清水。
4、将锅中清水烧开。
5、倒入切好的紫薯。
6、把切好的番薯倒入锅中拌匀。
7、加盖,转小火煮约15分钟。
8、揭盖,加入冰糖。
9、加入去壳的熟鹌鹑蛋。
10、将锅内材料搅拌均匀。
11、小火煮约5分钟。
12、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
熟的鹌鹑蛋放入冰箱中冷藏一会,去壳更容易。
鹌鹑蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血、强筋壮骨。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋个小、近圆形、壳薄易碎。鹌鹑蛋营养价值高,所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高,特别是含有丰富的脑磷脂、卵磷脂等。所以。有补益气血,强身健体作用,还有降脂降压功能。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎...[更多]
小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
鹌鹑蛋烧鸡怎么做好吃 鹌鹑蛋烧鸡的做法
鹌鹑蛋烧鸡
鹌鹑蛋烧鸡,以前从来没吃过,也没想过这样的混搭,做这道菜是因为我们单位食堂的大厨师,他喜欢做鸡蛋烧鸡,所以我也突发奇想,一改往年春节时,只是单纯的红烧鸡,创新了
食材配方
主料:
鸡
半只鹌鹑蛋
9个辅料:油
适量盐
适量酱油
适量姜
适量八角
1个尖椒
2个香葱
适量黄酒
适量做法 共13个步骤
1.半只鸡洗净,剁成小块备用
2.八角等大料切好淋水后备用
3.热锅下油,炒香大料
4.倒入鸡块
5.加适量黄酒去腥味
6.加适量酱油调味
7.翻炒让调料充分入味,同时中小火煎出鸡身上的油份
8.加适量开水焖煮
9.加适量盐调味
10.倒入煮好剥去壳的鹌鹑蛋
11.焖煮五分钟
12.大火收汁
13.撒上葱花即可出锅
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