中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编特别从网络上整理了牛肉焗饭,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
有些时候,懒得做饭的时候,最喜欢吃焗饭。米饭准备好,弄点牛肉与蔬果,撒点芝士,美味的焗饭就出炉了。而且家里人吃饭时间点不同,那更是方便,随吃随焗,也就十几二十分钟的时间,就可以吃到香喷喷的米饭。这回,有了ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱,更是如虎添翼,进口高精准温控器,能使食物受热更均匀,美味的牛肉焗饭,值得拥有。
牛肉焗饭
材料:青椒1个、洋葱1个、牛肉250g、生抽2汤匙、食用油1汤匙、米饭适量、芝士适量、盐1/2茶匙
牛肉焗饭的做法
1、青椒洗净,切小颗粒。
2、洋葱洗净,切小颗粒。
3、切好的青椒粒与洋葱粒拌匀,加入盐调味。
4、牛肉洗净,切丝。
5、加入生抽与盐腌制15分钟。
6、准备好米饭。
7、加入青椒粒与洋葱粒。
8、加入腌制好的牛肉。
9、加入芝士碎。
10、烤箱选择上下火,预热200℃。
11、将米饭放进烤箱中层,烤15分钟。
12、取出焗饭,开吃。
美食小贴士:焗饭的时间可以根据各家烤箱的脾性自行调整。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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菠萝牛肉焗饭
夏日里的小清新----菠萝牛肉焗饭
自从吃了一回芝士牛肉焗饭之后,我家的小猪就天天唠叨着要吃焗饭。其实吃焗饭,在夏天是个不错的选择,因为作为煮妇的我们不要在厨房挥汗如水。
我们只需要把要做的食材准备好,轻轻松松地叠放在一起,送进烤箱,静等十几分钟,就可以享受一份丰盛的主食,有肉有菜有水果。为何电视上,外国的妈妈总是那样地优雅动人,其实也有烤箱的功劳,杜绝厨房过多的烟火味。
夏日里,懒得下厨,就准备焗饭好了,最讨小朋友的欢心,而且营养绝对均衡。夏日里,我们可以挑选一些水果入到饭里,享受一下小清新。再泡杯茶,舒舒服服地享受我们的午餐或者晚餐
菠萝牛肉焗饭食材:牛肉(牛里脊)250g、菠萝1/2个、黄椒1个、生抽3汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、米饭3碗(3个人的份量)
菠萝牛肉焗饭的做法
1、牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上;热锅下油(1汤匙),等油温升高时,将牛肉倒下,快速滑炒至变色(1-2分钟),起锅装盘待用。
2、菠萝浸泡盐水10分钟后,切成丁;黄椒洗净,切成丁。
3、马苏里拉芝士刨成细丝。
4、准备好米饭,装在烤盘里。
5、在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。
6、加上菠萝和黄椒。
7、撒上马苏里拉芝士。
8、烤箱预热200℃,将烤盘放在烤箱的下层,烤15分钟。
特别提示:焗饭要好吃,一是味道要相对比较浓郁一些,生抽和盐比平时炒菜略下多一点;二是要舍得下芝士,芝士的份量足够了,饭才会更香啊。
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菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
番茄牛肉焗饭
食材明细:
主料::牛肉150g,米饭适量,洋葱50g,番茄2个,蔬菜适量(喜欢的),
辅料::番茄酱10g,细砂糖15g,盐适量,黑胡椒粉适量,味精适量,料酒2勺,芝士适量,
番茄牛肉焗饭的做法步骤:
1.准备好所有的材料,煮一锅米饭。
2.牛肉洗净,晾干水分,切成肉末,洋葱,洗净的蔬菜切成丁,蘑菇切成片备用。
3.番茄用热水在锅里煮一分钟,去皮,切成丁备用。
4.锅中放油,油热后,放入牛肉末,炒至变色,盛出备用。
5.锅中重新放油,油热后下洋葱丁翻炒。
6.炒出香味后放入番茄丁,加少许盐,炒出汁(炒的时候可以用勺子压一压,方便出水)。
7.出水后加入番茄酱,细砂糖,炒匀。
8.加入蔬菜炒一会。
9.加入牛肉末,盐,黑胡椒粉,料酒,味精调味。
10.然后煮至汤汁浓稠后关火备用。
11.烤箱180度预热。取适量米饭,铺在焗碗中。
12.再铺上一层番茄牛肉末。
13.再铺上一层芝士(我还在上面撒了点欧芹碎,没有的就不用撒了)
14.放入预热好的烤箱,中层180度烤10-15分钟。
15.芝士融化变成金黄色就可以了。
16.配上一杯饮料,开吃啦!
小贴士:
芝士要提前从冷冻拿出来解冻完了再使用。
什锦牛肉焗饭
食材明细:
主料::牛肉200g,玉米粒100g,洋葱4分之一个,辣椒4分之一个,胡萝卜4分之一个,芝士200g,豌豆100g,米饭一碗,
辅料::黄油50g,黑胡椒5ml,盐一小勺,蒜4瓣,
什锦牛肉焗饭的做法步骤:
1.蔬菜切好!自己想吃什么就切什么菜!随意!
2.牛肉切粒!玉米粒豌豆粒用热水烫煮一下!
3.锅中放入黄油适量!小火等黄油溶解!
4.然后放入牛肉粒!
5.炒香后放入蒜和洋葱!再加入玉米粒豌豆粒胡萝卜粒青椒粒!
6.加入米饭!再加点料酒和胡椒盐!根据个人口味加多少!
7.炒好后把切好的西红柿摆在上面!
8.洒上马苏拉里芝士!
9.先把烤箱预热放在中层200度烤15分钟!就可以享用美味啦!可以根据自己的烤箱调整温度!
芦笋牛肉焗饭
食材明细:
主料::芦笋100g,米饭1碗,马苏里拉180g,熟牛肉150g,
辅料::甜椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,
配料::盐适量,
芦笋牛肉焗饭的做法步骤:
1.牛肉和蔬菜都切丁,芦笋则切段
2.马苏里拉切丝
3.芦笋焯水备用。
4.锅中放油,把胡萝卜炒变色
5.然后放入洋葱炒香,
6.倒入米饭炒散
7.加入甜椒和牛肉
8.加适量的盐
9.翻炒均匀。
10.米饭成热容器中,上面铺满马苏里拉,把芦笋摆上面,再撒一层马苏里拉
11.烤箱160度预热3分钟后,入烤箱烤8分钟
12.拿出来再放上一层马苏里拉,继续入烤箱烤--5分钟
13.奶酪焗饭就做好了
14.因放了多多的马苏里拉,看看这拉丝的效果,哈哈
咖喱牛肉焗饭
食材明细:
主料::剩饭一碗,牛肉粒一把,豌豆一把,洋葱少量,
辅料::咖喱粉适量,盐适量,味素适量,十三香适量,
咖喱牛肉焗饭的做法步骤:
1.原料
2.洋葱切碎末,锅内热油,依次放入咖喱粉,洋葱碎,豌豆和牛肉粒翻炒
3.加少许水,炒成浓汤,然后放盐味素十三香调味
4.关火倒入米饭拌匀
5.烤盘刷一层油,把拌好的米饭倒入烤盘,集中到一起,用勺子铺平
6.米饭上面铺一层马苏里拉奶酪
7.烤箱上下火200度,烤盘放中层,预热两分钟,烤8分钟到奶酪微焦就可以了
小贴士:
我家的咖喱粉是辣的,给孩子吃就放了一点点提味,能吃辣的可以多放点,咖喱味会浓一点,牛肉粒是买的披萨用的熟牛肉粒,做咖喱汤汁的时候一定要少放水,还可以根据个人喜好加培根和胡萝卜,各种炒饭都可以铺奶酪放烤箱做成焗饭,只有想不到没有做不到,当然味道嘛,试过才知道,哈哈
芝士牛肉焗饭
每年的六一节,我们都会给小猪送一件礼物,还有带他去外面吃饭。但今年的六一,我因为脚伤,无法出去,只能呆在家里。礼物,小猪选了书可以网购。饭只能在家里吃,小猪喜欢吃西餐,那就给他做个他最喜欢的芝士牛肉焗饭,满足他吃西餐的愿望。当然,我和他爸爸也跟着享受了一回芝士牛肉焗饭。
这道菜,是我和孩子他爸一起为儿子所做的,所有的食材是三人的份量。
芝士牛肉焗饭:满足孩子吃西餐的愿望
食材:牛肉(牛里脊)250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、黑椒1/2茶匙、生抽2汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、盐适量、米饭3碗
芝士牛肉焗饭的做法
1、土豆洗净,去皮,切成丁,先用开水煮熟;青椒和红椒洗净,掰成小块;马苏里拉芝士刨成细丝。
2、牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
3、炒牛肉,热锅下油(1汤匙),等油温升高时,将牛肉倒下,快速滑炒至变色(1-2分钟),起锅装盘待用。
4、原锅下土豆,青椒和红椒进行翻炒(1分钟),下一点盐调味,起锅装盘待用。
5、在米饭装在焗盘里;铺上牛肉和所有的汤汁;铺上土豆、青椒和红椒及汤汁;再铺上马苏里拉芝士。
6、烤箱预热220℃,将烤盘铺上锡纸,将料理盒放在烤盘上;放在下层,烤15分钟。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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