食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?也许以下内容“简易版炸鸡米花”合你胃口!相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,玉米粉适量,鸡蛋适量,白胡椒适量,面包糠适量,
辅料::油适量,盐适量,
简易版炸鸡米花的做法步骤:
1.鸡胸肉洗净后切粒状(大小建议1.5厘米的方块),随后加入盐、白胡椒粉。
2.加入生粉,小美此次用的是玉米淀粉。
3.加入鸡蛋,一块鸡胸肉就用一个鸡蛋,两块就用两个。
4.混合均匀,搅拌之后发现比较稀,就再加淀粉。
5.裹好鸡蛋液和淀粉的鸡肉,放入面包糠中。
6.干净锅,油烧到4-5成热,油温很难掌握,首次油温热了之后,建议中小火和小火之间转换。放入鸡肉粒,
7.炸到表面焦黄酥脆即可,亲们大可不必担心里面没熟。
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提拉米苏(简易版)
食材明细:
主料::马斯卡彭奶酪200g,淡奶油50g,细砂糖20g,白朗姆酒2大勺,咖啡酒1大勺,
辅料::消化饼干4块,
提拉米苏(简易版)的做法步骤:
1.淡奶油倒入盆中
2. 加入细砂糖
3.用电动打蛋器打到7分发,即有明显的纹路,但是晃动容器,依然可以缓缓流动
4.把马斯卡彭奶酪切小块放入盆中,用刮刀拌成光滑的状态
5.然后加入白朗姆酒
6.用手动打蛋器搅打,搅打成细腻轻盈的糊状
7.将打好的淡奶油糊倒入打好的马斯卡彭奶酪糊中
8.用手动打蛋器搅打均匀,提拉米苏蛋糕糊就做好了
9. 把消化饼干掰成大块,放入小碗中,加入咖啡酒
10.略微浸泡一下
11.给慕斯杯中放入一两块浸泡好的饼干碎,然后倒入一些蛋糕糊
12.再给慕斯杯中放入几块饼干碎
13.再次倒入蛋糕糊,跟慕斯杯齐平即可
14.放入冰箱冷藏2小时以上
15.取出后在表面撒上一层可可粉装饰
16.至表面完全被可可粉覆盖为止
17.如果你也喜欢这样的小兔子图案,可以在撒完可可粉以后,在一张白纸上剪出一个小兔子的图案
18.然后把纸放在蛋糕表面,用筛网筛一些糖粉
19.拿起白纸,兔子图案就完成了
20.味道和提拉米苏一模一样,非常香浓可口
小贴士:
1、手指饼干可以在超市或者淘宝上购买,手指饼干的吸水性更好,跟提拉米苏自然是更加搭配;
2、马斯卡彭奶酪也可以在淘宝购买,不能用奶油奶酪代替。
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简易版寿司
食材明细:
主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,
辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,
简易版寿司的做法步骤:
1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的
简易版拌面
食材明细:
主料::面饼200克,
辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,
简易版拌面的做法步骤:
1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。
2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。
3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。
4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。
5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士:
其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。
寿司(简易版)
食材明细:
主料::米饭250克,
辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,
寿司(简易版)的做法步骤:
1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3.黄瓜和香肠切条!
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
简易版毛血旺
食材明细:
主料::毛肚适量,盐方火腿适量,鸭血适量,鸡肠适量,莴笋适量,豆芽适量,
辅料::辣椒适量,火锅底料一包,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,老酒适量,
简易版毛血旺的做法步骤:
1.超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧
2.所以材料洗净,切片备用
3.所以材料洗净,切块备用
4.所以材料洗净,切块备用
5.准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面
6.牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭
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