食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你记忆中最深的食材是什么?因此,栏目特意整理了玉米粒炒肉丁,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::嫩玉米一根,红柿子椒一块,大蒜瓣两瓣,玉米淀粉适量,香油适量,
辅料::猪肉150克,生姜一小块,盐适量,生抽适量,油适量,
玉米粒炒肉丁的做法步骤:
1.准备好原材料
2.玉米掰下玉米粒
3.玉米粒入锅煮熟,然后控水待用
4.红柿子椒切成小颗粒
5.生姜、大蒜瓣切成末
6.猪肉肥瘦肉分别切成丁
7.瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐,适量玉米淀粉,抓匀
8.锅里放入适量油烧到五成热,倒入瘦肉翻炒至熟,出锅待用
9.锅里留底油,放入肥肉煸炒
10.加入红柿子椒颗粒、姜蒜末,翻炒
11.加入玉米粒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀
12.加入炒好的肉丁,翻炒均匀
13.出锅了
小贴士:
一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清,炒出的肉更加嫩滑;
二、玉米最好一粒一粒掰下来,不要用刀切,用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
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玉米粒炒肉丁的做法
小时候不爱吃煮玉米,妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来,美味得很。
材料:
瘦肉,新鲜玉米粒,葱,蒜,青椒,盐,鸡精,生抽,食用油,,
玉米粒炒肉丁的做法的做法步骤:
步骤1,肉切丁,加少许料酒,盐鸡精拌匀。待用
步骤2,青椒切丁,葱切片,蒜切小段。备用
步骤3,放少许油,爆香葱蒜。将肉粒炒至变色,放生抽。
步骤4,放入玉米粒,加入少量水。放盐,鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感,可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的,就炒的时间短。怕青椒变色,可最后在放,颜色更好看。我这次放早了,有点黑。
步骤5,盛盘即可食。
玉米粒炒鸡肉丁的做法
材料:
玉米粒,鸡胸肉,
玉米粒炒鸡肉丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉切丁,放油炒鸡肉丁至发白,然后加入玉米粒翻炒
步骤2,加入老抽,盐味精炒熟即可出锅
步骤3,成品
炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米粒适量,肉末适量,香肠适量,
辅料::盐适量,油适量,葱适量,老抽适量,
炒玉米粒的做法步骤:
1.肉末剁碎。
2.玉米剥好。一颗一颗剥好的。
3.起锅,下油,把香肠炒香。
4.下入肉末。加入盐和老抽。一起炒熟。
5.下入玉米粒。加盐,加老抽。一直翻炒。
6.一直翻炒,这会差不多变熟的样子。其实还是要继续翻炒。
7.然后加入少量的水。焖焖。
8.水干。继续翻炒。
9.加点小朋友喜欢的。火腿肠。葱花一起翻炒。
10.然后出锅就可以了。
素炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米粒适量,
辅料::黄瓜适量,胡萝卜适量,蚝油适量,糖适量,
素炒玉米粒的做法步骤:
1.备料
2.锅中加入油,将黄瓜丁和胡萝卜丁放入锅中翻炒
3.加入玉米粒,加入耗油和糖,翻炒
4.出锅
小贴士:
菜,很简单,但是玉米粒一定要鲜
香菇炒玉米粒
食材明细:
主料::新鲜香菇65克,玉米粒250克,
辅料::盐适量,
香菇炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:新鲜香菇(已清洗)、玉米粒。
2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
4.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。(加不加味精自愿)
7.调味炒匀即成。
炒豌豆玉米粒
食材明细:
主料::甜豌豆适量,甜玉米1个,
辅料::盐适量,
炒豌豆玉米粒的做法步骤:
1.食材如图,甜豌豆适量,甜玉米一根。
2.豌豆剥壳。
3.玉米剥下玉米粒。
4.清洗干净,沥干水分备用。
5.起锅,热锅凉油。
6.油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下。
7.加入适量的水,加盖焖煮几分钟。
8.加适量的盐,翻炒均匀出锅~
9.汤汁不要收太干,留点汤汁拌饭才好吃。
玉米粒炒莴笋
食材明细:
主料::莴笋1根,玉米粒250克,
辅料::盐适量,味精适量,
玉米粒炒莴笋的做法步骤:
1.食材:莴笋(已去皮)、玉米粒。
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切碎。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒一下。
5.接着,合入玉米粒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
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