中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?推荐你看看以下的肉丝蒸南瓜,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::猪肉适量,老南瓜适量,
辅料::盐适量,油适量,辣椒面适量,生抽适量,蒜米适量,红辣椒适量,调味鲜适量,
肉丝蒸南瓜的做法步骤:
1.肉切丝,切点蒜米,辣椒
2.老南瓜
3.取适量的切丁
4.装碗里
5.上蒸锅
6.蒸熟
7.待用
8.两边同时起锅,炒肉
9.撒上蒜米,辣椒
10.撒上辣椒粉
11.撒上盐,淋上生抽
12.撒上调味鲜炒匀
13.炒好的配菜浇在蒸好的南瓜上
14.即可上桌。
97mSw.com相关阅读
蒸南瓜
食材明细:
主料::南瓜300克,
辅料::红枣60克,百合10克,
配料::蜂蜜10克,
蒸南瓜的做法步骤:
1.南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
2.红枣洗净,浸泡一会,去核。
3.百合泡发(新鲜的百合最好)。
4.南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5.放入锅内,大火蒸熟。
6.将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
小贴士:
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来,我是随便切的,嘿嘿!
2、有新鲜的百合最好,没有只好用了干的。
3、没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
肉丝蒸米粉
食材明细:
主料::米粉适量,
辅料::生菜适量,瘦肉适量,香葱适量,香菇适量,
配料::香油适量,胡椒粉适量,生抽适量,鸡精粉适量,
肉丝蒸米粉的做法步骤:
1.米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份,放点油,盐、调味料捞匀腌5分钟,香菇、瘦肉切丝放调味料腌一下,生菜切碎。把瘦肉香菇铺在米粉上面,放在锅里中火蒸5分钟。
2.5分钟后,再放入生菜、香葱、香油铺在上面,再蒸2分钟即可。放入生菜后不可蒸太久,蒸太久会让生菜变黄,瘦肉变韧,香油也会流失它的香味。
南瓜蒸
食材明细:
主料::南瓜半个,
辅料::银耳半朵,百合5片,枸杞5颗,冰糖3颗,
配料::糖桂花10克,
南瓜蒸的做法步骤:
1.南瓜去皮,横向切2半,去籽备用;银耳、百合冷水泡发;
2.银耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中铺平;
3.南瓜放入碗中上蒸锅,上汽后蒸20分钟即可,取出放入糖桂花拌匀,放凉后食用口感更佳。
南瓜蒸鸡肉
食材明细:
主料::南瓜1个,鸡腿1只,
辅料::蒜片适量,姜末适量,
配料::盐适量,蚝油半汤匙,黑胡椒一茶匙,番茄酱一汤匙,淀粉三茶匙,
南瓜蒸鸡肉的做法步骤:
1.原料图。姜,蒜,鸡腿肉,南瓜
2.南瓜切开掏空。
3.鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
4.蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。
5.留些给家人吃,把南瓜盖盖起来。嘻
6.真的太好吃了哟
喜欢《肉丝蒸南瓜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!