只有正常的食材才能有正宗的美食,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“小茴香猪肉饺(1)”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
主料::小茴香适量,猪肉适量,面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,胡椒粉适量,生抽适量,油适量,盐适量,姜适量,
小茴香猪肉饺的做法步骤:
1.小茴香洗净备用
2.猪肉
3.面粉加水和好醒发
4.猪肉剁碎
5.加入配料搅拌均匀后再加入切碎的小茴香
6.面团分成小剂子,擀成饺子皮
7.加适量馅儿
8.包成饺子
9.包好的饺子排排坐
10.大火煮熟捞出即可享用啦。
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猪肉小茴香饺子的做法
材料:
猪肉、1斤2两,小茴香1斤,
猪肉小茴香饺子的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉大葱生姜一起剁好。
步骤2,锅中烧花椒油,挑出花椒,将家制黑酱放入锅中炒香。
步骤3,将咸盐、味精、十三香、香油放入锅中拌好。
步骤4,小茴香摘干净洗好控干嘛水。
步骤5,控好水的小茴香切碎,放入肉馅中拌好。
步骤6,香喷喷的肉馅就制成了。
步骤7,醒好的面搓条切好、赶片。
步骤8,精心包好的饺子。。
步骤9,水开后下入饺子煮十多分钟。
步骤10,美味的茴香饺子。
小茴香炒蛋
食材明细:
鸡蛋150克,茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克
小茴香炒蛋的做法步骤:
1. 将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2. 将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小贴士:
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。2. 本品温中散寒而不伤阴津。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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