只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜排骨红米粥》,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::排骨1块,胡萝卜1汤匙,红米适量,
辅料::盐适量,
胡萝卜排骨红米粥的做法步骤:
1.红米洗净,排骨洗净,胡萝卜切米,放入电饭煲加入适量水开始煮。
2.煮开后间隔的用勺子搅动(宝宝妈用的是迷你锅)
3.直到粥黏稠了保温10分钟,加少许盐即可。
小贴士:
盐只要放少许即可!
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胡萝卜小米粥
食材明细:
主料::胡萝卜150克,小米90克,
辅料::开水900克,白糖4勺,
胡萝卜小米粥的做法步骤:
1.食材:胡萝卜、小米。
2.将小米淘洗干净。
3.将胡萝卜洗净,去皮。
4.放在案板上切成丁。
5.接着,在电饭锅中加入开水。
6.下入切好的胡萝卜和淘洗好的小米。
7.盖上盖,插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。
8.然后,工作完毕跳的保温时。
9.开盖,加入4勺白糖。
10.调味搅匀即成。
胡萝卜虾仁白米粥
食材明细:
主料::大米两勺,水适量,
辅料::皮皮虾500g,胡萝卜一根,
胡萝卜虾仁白米粥的做法步骤:
1.首先要准备好材料,大米投干净后泡在水里,皮皮虾洗净去皮后放点白酒淹着去腥味,胡萝卜洗净切成小丁。
2.锅里的水开后将泡着的大米放置锅内(大火),锅里的米开花,熟的时候,将淹好的皮皮虾切成小丁,放到锅里(一分钟后,火稍微调小一点)
3.皮皮虾变红后,放入胡萝卜丁,慢慢搅拌,至粥变稠即可关火。
小贴士:
做出来的粥香喷喷的,有点鲜。如果喜欢味道咸一点的话,可以在放入皮皮虾后适量放点盐。味道也不错呢。
如果还有其他的菜与粥一起吃的话,建议尽量不要放盐。
胡萝卜炖排骨
食材明细:
主料::排骨150克,胡萝卜2个,
辅料::姜适量,盐1匙,鸡精适量,
胡萝卜炖排骨的做法步骤:
1.先来一张炖好的成品。
2.原材料洗净切好备用。(胡萝卜切滚刀法,排骨焯水去腥)
3.锅中放油烧至八成熟转小火下姜片,炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4.再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中,一起翻炒至胡萝卜变色,然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水,大火烧开。
5.烧开后转至宝宝专用的汤锅,炖上40分钟即可。
6.味美的汤羹出炉了。
胡萝卜排骨焖饭
食材明细:
主料::大米300克,排骨200克,胡萝卜100克,
辅料::洋葱50克,姜10克,红烧汁10克,盐少许,黄酒少许,食用油适量,
胡萝卜排骨焖饭的做法步骤:
1.备好所有食材。用的是大米,也可以用香米。
2.胡萝卜切小块,洋葱切小片,姜切丝。
3.大米淘洗备好。排骨冲洗二三遍去一下血水。
4.锅中入油,炒香姜丝与洋葱。
5.接着加入排骨翻炒。
6.加入少许黄酒与红烧汁炒匀。某牌子秘制红烧汁。没有可用生抽和老抽。
7.加入大米与胡萝卜炒匀。关火。
8.把炒过的食材加入电饭锅内胆中。水量刚好沫面即可。胡萝卜含有水份。如图。通电按下煮饭键即可。
9.孩子超级喜欢。
小贴士:
1、加水不宜过多,影响口感。喜欢记得做一次哟。
2、欢迎关注公众号:yuganguomi 如有问题欢迎留言,好吃记得点赞,谢谢你的支持。
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