好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了紫金山泉阿胶排骨汤,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::排骨1000g,
辅料::紫金山泉阿胶40g,
紫金山泉阿胶排骨汤的做法步骤:
1.先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2.将排骨炖熟,清汤即可。
3.加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟,即可食用
小贴士:
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)先将排骨炖熟,清汤即可。
3)加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟,即可食用。
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紫金山泉核桃阿胶膏
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶250g,核桃150g,黑芝麻150g,红枣500g,桂圆肉150g,
辅料::黄酒500g,冰糖250g,
紫金山泉核桃阿胶膏的做法步骤:
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2.阿胶于黄酒中浸10天;阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
3.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
4.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。
小贴士:
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2.阿胶于黄酒中浸10天;
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
5.至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。
紫金山泉阿胶枸杞鸡
食材明细:
主料::紫金山泉阿胶40g,老母鸡一只,
辅料::枸杞15g,
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤:
1.先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
4.直到汤汁美味飘出,即可关火。关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士:
1)先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水,小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出,即可关火。
6)关火后,勿要揭开锅盖,煨一会鸡肉会更鲜嫩。
紫金山泉阿胶山药粥
食材明细:
主料::紫金山泉牌阿胶10g,山药50g,大米30g,
辅料::白糖适量,
紫金山泉阿胶山药粥的做法步骤:
1.阿胶捣碎
2.山药去皮切丁
3.同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖
小贴士:
【制作】阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米粉放锅中加水500克煮至熟,按自己的口味加白糖或精盐调味。
紫金山泉儿童阿胶糕
食材明细:
主料::阿胶100g,红枣500g,冰糖250g,黑芝麻250g,核桃仁250g,
辅料::料酒500g,
紫金山泉儿童阿胶糕的做法步骤:
1.黑芝麻洗净炒干炒香(可用烤箱),入研磨机打碎
2.红枣、冰糖、核桃仁分别打碎,
3.阿胶先砸碎后打碎
4.将上述材料放入盆中搅匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸大火15分钟后,小火两小时待冷却后放入无水,干净的大容器内保存
小贴士:
制作流程:
一、黑芝麻洗净炒干炒香(可用烤箱),入研磨机打碎
二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎,阿胶先砸碎后打碎
三、将上述材料放入盆中搅匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸
四、大火15分钟后,小火两小时
五、待冷却后放入无水,干净的大容器内保存
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