没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的皮蛋排骨大米粥,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::大米170克,排骨330克,皮蛋2只,
辅料::料酒适量,盐适量,
皮蛋排骨大米粥的做法步骤:
1.食材:大米(已淘洗)、排骨(已清洗焯水)、皮蛋(已剥壳)
2.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
3.将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.煮开。
6.随后,合入已淘洗好的大米搅动一下煮开。
7.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后,合入切好的皮蛋搅动一下煮开。
10.最后,加适量的盐。
11.调味搅匀,即成。
97msW.com相关推荐
咸肉皮蛋大米粥
食材明细:
主料::大米115克,咸肉80克,皮蛋2个,
辅料::鸡精适量,
咸肉皮蛋大米粥的做法步骤:
1.材料:大米(已淘洗)
2.皮蛋(已剥壳)、咸肉
3.将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块,待用。
4.在高压锅里倒入一些清水煮开。
5.随后,下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。
6.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
7.然后,焖至没气后开盖,合入切好的皮蛋。
8.搅动一下,略煮。
9.最后,加适量的鸡精。
10.搅匀,即成。
11.盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
排骨薏米仁大米粥
食材明细:
主料::排骨475克,大米180克,薏米仁105克,
辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,味精适量,
排骨薏米仁大米粥的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、大米(已淘洗)、薏米仁(已泡发)、香葱
2.将已泡发的薏米仁淘洗一下。
3.将已焯好的排骨和淘洗好的薏米仁下入高压锅中。
4.加适量的料酒。
5.加入一些清水煮开。
6.随后,合入已淘洗好的大米翻动一下煮开。
7.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.然后,加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味搅匀。
12.最后,搁入香葱,即成。
虾仁皮蛋大米粥的做法
早餐做一锅皮蛋虾仁粥。东北的大米比较好吃,煮粥也比较黏糊。一杯东北大米,几个干虾仁,二个皮蛋。食材简单,制作更简单了。开大火煮十分钟,转小火慢煮十分钟就可以了。家人都很喜欢吃广东茶楼里的皮蛋瘦肉粥,改良一下放干虾仁,味道更鲜美了。
材料:
东北大米一杯,干虾仁适量,皮蛋适量,植物油适量,
虾仁皮蛋大米粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好做粥的食材
步骤2,干虾仁需要泡洗干净,这样会减轻咸味。
步骤3,皮蛋需要先剥去皮,然后切成小块,可以按照个人的喜好来做。
步骤4,准备好大米淘洗干净。准备好大米淘洗干净。淘洗干净的米加适量的水,开大火煮粥。注意溢锅哈。
步骤5,大米粥煮10分钟左右米粒伸展开了,放虾仁一起煮。
步骤6,干虾仁煮软了。大米粥也基本熟了,汤黏稠了。
步骤7,加皮蛋一起煮粥5分钟左右,粥已经入味了,加一勺植物油混合一下,粥就OK了。不用放盐虾仁是咸味的。
步骤8,分享美味咯。
青菜黄豆排骨大米粥
食材明细:
主料::大米155克,排骨470克,青菜130克,黄豆70克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
青菜黄豆排骨大米粥 的做法步骤:
1.食材:大米(已淘洗)、排骨(已清洗焯水)、青菜(已洗净切开)、黄豆(已泡发)
2.将已泡发的黄豆淘洗一下。
3.将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中,加适量的料酒。
4.煮开。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,合入切好的青菜煮开至青菜断生。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味搅匀,即成。
菜芯排骨大米粥
食材明细:
主料::排骨320克,菜芯70克,大米175克,
辅料::料酒适量,盐适量,味精适量,
菜芯排骨大米粥的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、菜芯(已洗净)、大米(已淘洗)
2.将已洗净的菜芯放在案板上切碎,待用。
3.将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中,加适量的料酒。
4.煮开。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,合入切好的菜芯搅动一下煮开,煮至菜芯断生。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味搅匀,即成。
枸杞大米粥
食材明细:
主料::大米200克,枸杞50克,
辅料::水3碗,
枸杞大米粥的做法步骤:
1.准备好的枸杞,洗净备用
2.大米饭提前泡好,按上煮饭键,等冒气
3.把盖子打开把洗好的枸杞放进去,继续煮5分钟
4.断电后,闷会就可以盛碗开饭喽
小贴士:
简单易学
红枣大米粥
食材明细:
主料::五常大米150克,
辅料::清水适量,红枣6粒,
红枣大米粥的做法步骤:
1.准备材料
2.大米淘洗干净
3.锅中放入淘洗后的大米、红枣,加入清水
4.选用大米粥功能,默认时间38分钟,全程无需看管,一切全自动进行
5.到时间后,熬好的粥,米汤非常浓稠
小贴士:
大米粥的水放了大约1900毫升,喜欢喝浓稠的粥,水量减少400毫升左右
黄羊大米粥
食材明细:
稻米100克,羊肉(瘦)100克,山药(干)30克,白扁豆15克
黄羊大米粥的做法步骤:
先将黄羊肉切细,再与大米、淮山药、白扁豆同煮粥。
用法;可作晚早餐食用。
小贴士:
效用:健脾益胃。适用于脾气虚弱、消化不良、泄泻下痢、纳少乏力等症。脾调养药膳稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
食材大全《皮蛋排骨大米粥》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了皮蛋的做法专题,希望您能喜欢!