食材品类非常的丰富,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“仙人掌炒虾仁”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::仙人掌适量,胡萝卜适量,虾适量,
辅料::黑芝麻核桃油适量,水淀粉适量,盐适量,海苔黑芝麻粉适量,葱花适量,
仙人掌炒虾仁的做法步骤:
1.食材:仙人掌、虾、胡萝卜、盐、葱花、水淀粉、黑芝麻核桃油、海苔黑芝麻粉。
2.仙人掌、虾、胡萝卜分别切丁;
3.虾丁焯水。
4.热锅取黑芝麻核桃油
5.翻炒葱花
6.接着下入胡萝卜丁、虾丁、仙人掌丁快速翻炒加入水淀粉、盐
7.关火后撒好海苔黑芝麻粉装盘食用。
8.成品
9.成品
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香炒仙人掌
食材明细:
主料::食用仙人掌250g,辣椒30g,
辅料::韭菜100g,盐适量,
香炒仙人掌的做法步骤:
1.仙人掌,
2.把没剔赶紧的刺全部处理掉,
3.大概削一削外皮,皮
4.切成细条,
5.黏黏的粘液,
6.放在清水里浸泡,换三次水,每隔半小时换一次,
7.焯水,仙人掌变透明即可,
8.热锅下油,把辣椒煸炒出香味,
9.下韭菜,大概翻炒一下,
10.下焯过水的仙人掌,
11.继续炒至没有粘液,韭菜熟了,放适量盐调味即可,
小贴士:
仙人掌处理起来有些麻烦,可以一次性多做一些,焯过水后放冰箱里冷冻起来,吃的时候拿出来化化就可以了,可以保存一年的!
仙人掌果汁
食材明细:
主料::仙人掌果10颗,凉开水800ml,
辅料::蜂蜜适量,
仙人掌果汁的做法步骤:
1.野生仙人掌果。
2.仙人掌果用剪刀剪去刺团,洗净用刀一切2块。
3.用小勺挖出果肉,注意仙人掌果顶端(粗的一端)有一组刺,要挑出来。
4.依次把果肉都挖出来。
5.把仙人掌果肉,蜂蜜放破壁机里,加水。
6.启动果汁功能10秒即可。
7.仙人掌果籽坚硬,不必打碎。倒果汁时用滤网滤一遍。
8.留在破壁机里的仙人掌果籽。
9.成品图。
仙人掌鲜榨汁
食材明细:
仙人掌,菠萝,白糖。
仙人掌鲜榨汁的做法步骤:
把1片仙人掌去剌,切成小块,放入家用食品加工机中,加入100毫升冷开水(冰镇的更好),1/4块菠萝及白糖少许,一起匀浆,纱布过滤,即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。
手工仙人掌果汁
食材明细:
主料::仙人掌果适量,
辅料::蜂蜜适量,凉开水适量,
手工仙人掌果汁的做法步骤:
1.野生仙人掌果。
2.仙人掌果用剪刀剪去刺团洗净。
3.用刀一切两半,用勺子挖出果肉。在果肉里会有一根硬刺,注意挑出来。
4.果肉放入碗里,加入蜂蜜。
5.加入凉开水搅拌匀即可。
仙人掌果饮
食材明细:
主料::仙人掌果3个,
辅料::蜂蜜10ml,
仙人掌果饮的做法步骤:
1.准备3颗仙人掌果
2.切开皮,扒出果肉,放入杯中
3.加蜂蜜,倒入温开水,甜甜的感觉味道不错
自制仙人掌杯子蛋糕
植树节到了就要吃一个应景的仙人掌蛋糕。
材料:
主料:蛋糕1个,巧克力豆2个,
辅料:奶油适量,花生适量,
自制仙人掌杯子蛋糕的做法步骤:
1. 杯子蛋糕1个,表面抹上白色奶油,粘上花生碎。
2. 巧克力球2颗用牙签穿起,中间挤上白色奶油。
3. 将巧克力球插到蛋糕中间固定。
4. 围绕巧克力球从下至上挤上绿色奶油,做成仙人掌状。
5. 再用白色奶油点缀仙人掌。
6. 最后在顶部放一朵装饰糖花,即可享用。
仙人掌果怎么做好吃_仙人掌果的做法大全
仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
仙人掌百合羹
食材明细:
仙人掌100克,百合100克,白砂糖15克
仙人掌百合羹的做法步骤:
1. 仙人掌洗净,切成丁;
2. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;
3. 锅中加入适量冷水,将仙人掌丁、百合放入,先用旺火烧沸;
4. 然后改用小火煮约10分钟,加入白糖调好味,倒入碗中晾凉,即可食用。
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