俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上#信任之美#蒜蓉虾,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::虾6只,蒜6粒,
辅料::蚝油适量,生抽1勺,盐适量,白糖适量,料酒适量,
#信任之美#蒜蓉虾的做法步骤:
1.虾洗净,剪掉虾须。
2.用刀在虾背上开一刀。
3.用刀背剁几下。
4.全部处理好了。
5.蒜切成蒜蓉。
6.将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀。
7.将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中。
8.放入蒸锅蒸10分钟即可。
小贴士:
大火蒸制,味道鲜美。
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#信任之美#蒜蓉茄汁开背虾
食材明细:
主料::虾400克,
辅料::食用油1汤匙,盐适量,白酒少许,生抽1汤匙,番茄酱2汤匙,白糖3汤匙,水淀粉1汤匙,姜1块,蒜适量,胡椒粉少许,醋1汤匙,
#信任之美#蒜蓉茄汁开背虾的做法步骤:
1.虾剪去虾须,虾足,虾线,开背。加白酒、胡椒粉、盐,抓匀备用。
2.碗里放入1汤匙生抽、1汤匙醋、2汤匙番茄酱、3汤匙白糖、1汤匙水淀粉、2克盐、蒜末,拌匀备用。
3.炒锅放油,放入姜末炸香。
4.放入虾,烹入少许白酒。
5.炒至虾变红后倒入碗汁。
6.稍稍煮一下。
7.煮至汤汁粘稠即可关火。
8.盛入盘中。
#信任之美#蒜蓉鸡蛋酱
食材明细:
主料::蒜蓉适量,
辅料::黑芝麻适量,黄瓜半个,熟鸡蛋2个,葱适量,香油适量,姜末适量,白芝麻适量,
#信任之美#蒜蓉鸡蛋酱的做法步骤:
1.准备蒜蓉
2.切好葱姜末
3.黄瓜切粒
4.鸡蛋切粒,我这个还没有切好,切的是片
5.食材全部放一个碗,加入盐,鸡精,十三香,适量白糖拌匀
6.最后撒上黑白芝麻加入香油即可!
7.蒜蓉鸡蛋酱鲜香可口,再加上几个奶香玉米窝窝头,一碗清粥。来个馍加鸡蛋酱也是一种特殊享受!赶紧来试试吧!
#信任之美#蒜蓉粉丝娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜2棵,粉丝1把,大蒜2头,生抽1汤勺,
辅料::小红辣椒6个,盐少许,蚝油少许,香葱2棵,
#信任之美#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:
1.粉丝,娃娃菜
2.娃娃菜一切4开,再次对半切开
3.将粉丝放入清水中泡发
4.锅清水煮开后加入1勺盐,将娃娃菜下锅焯水至变软
5.捞出装盘
6.粉丝加蚝油,蒸鱼豉油,生抽,搅拌均匀
7.粉丝盖在娃娃菜上
8.大蒜切碎
9.热油锅,将蒜下锅,小火炒至金黄色
10.小辣椒,香葱
11.将蒜末洒在粉丝上
12.开水上锅蒸八分钟出锅
13.小辣椒,香葱洒在蒜末上,重新起油锅,将油烧热,淋上热油
14.可以吃了
小贴士:
白菜不要焯的太软,粉丝提前浸泡开。
#信任之美#茄汁虾
食材明细:
主料::虾18只,番茄1个,
辅料::油适量,盐适量,番茄酱1勺,白糖适量,
#信任之美#茄汁虾的做法步骤:
1.虾洗净,剪掉虾须。
2.西红柿洗净去皮切块。
3.虾放入锅中滑油至变色取出。
4.另起锅放入番茄酱和白糖炒几下。
5.加入西红柿翻炒,将西红柿铲碎炒至浓稠。
6.加入虾翻炒。
7.炒至酱汁包裹住虾,加入盐调匀即可。
小贴士:
加入西红柿后要将西红柿铲碎炒成酱汁。
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶
食材明细:
主料::芹菜叶适量,
辅料::蒜蓉适量,麻酱适量,核桃适量,葱末适量,
#信任之美#蒜蓉鲍芹叶的做法步骤:
1.芹菜叶适量
2.洗净炒水
3.切好葱花蒜蓉,麻酱适量,醋适量,盐,十三效果调汁
4.适量药,五香粉,核桃仁
5.加入调好的味汁
6.倒入碗中
7.扣进盘子,把剩下的蒜汁浇上面
8.摆好盘,撒上芝麻
9.完美拉!
10.可以吃啦!清淡酸香!赶紧来试试吧!
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