好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了微波原味虾。请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::虾适量,姜两片,
辅料::盐少许,
微波原味虾的做法步骤:
1.将虾洗净,用牙签剔除虾线,放少需盐、姜拌均匀,整齐的排放在盘子内。
2.把整理好的虾上再盖上一个盘子放微波炉内,
3.8分钟就做好了,超级简单。如果喜欢其他口味的可以放一些烧烤香或椒盐等
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原味皮皮虾
食材明细:
主料::皮皮虾约一斤,
辅料::葱适量,蒜适量,生抽适量,
原味皮皮虾的做法步骤:
1.活的皮皮虾约一斤。
2.皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。
3.准备葱段。
4.锅里放油、蒜、葱白爆香。
5.倒入皮皮虾,放入盐、生抽,加半碗清水。
6.盖上锅盖。
7.煮两分钟后翻动一下再盖上盖子。
8.再煮两分钟再翻动一下再盖上盖子。
9.再煮两三分钟撒上葱花,这时要加大火力收一下汤汁就可以上碟了。
10.现在是海鲜的旺季,肉厚还有刺。?
11.成品图。
微波炉吮指原味鸡翅
食材明细:
主料::鸡翅6只,
辅料::酱油20克,盐2克,香油10克,蜜糖15克,姜葱汁料酒7.5毫升,黑胡椒粉0.5克,孜然粉10克,淀粉3克,
微波炉吮指原味鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净沥干水分,正反面各划3刀。
2.调制酱汁:酱油20克,盐2克,蜜糖15克,黑胡椒粉0.5克,孜然粉10克,淀粉3克,姜葱汁料酒7.5毫升,香油10克。
3.把鸡翅放入酱汁碗内,盖上盖子,放冰箱冷藏腌制12至24小时,期间取出翻拌几次。
4.将鸡翅逐一裹上一层淀粉,码入盘内。
5.放入微波炉中,盖上带孔盖子,变频微波高火5分钟后取出。
6.逐一翻面,再放入微波炉,高火2分钟即可。(若购买的鸡翅个头较细,此步骤可以忽略)
小贴士:
步骤4中,建议给盘子抹上一层油,再码入鸡翅,防止黏连,餐后也方便洗刷。
原汁原味~蒸虾爬
食材明细:
主料::虾爬子1000g,
辅料::盐适量,
原汁原味~蒸虾爬的做法步骤:
1.活鲜虾爬子。
2.逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活的有点乱,逐个撒上一丢丢盐,开火蒸,水开以后蒸15-20分钟。
3.变色变硬,装盘。
小贴士:
这个季节的虾爬子最肥美。
原味芋头
食材明细:
主料::芋头个人喜好,
原味芋头的做法步骤:
2.选无水焗功能。
3.会有点干,个人口味。
小贴士:
芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。
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