俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的三步快烹手剥蒜蓉虾配香蒜面包,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::虾300g,大蒜头半个或1个,有盐黄油20g,欧芹适量,吐司面包2片,蕃茄2片,鲜奶酪适量,
辅料::干奶酪适量(可选),
三步快烹手剥蒜蓉虾配香蒜面包的做法步骤:
1.活虾清洗干净后去头
2.锅内植物油七八成倒入大虾快速翻炒约20秒,根据虾量倒入半个到1个蒜蓉、20g有盐黄油,和适量欧芹碎。虾色完全变红时起锅装盘。(可根据需要加干奶酪碎)
3.没吃完的吐司面包放入剩余的蒜蓉油锅内以微小火每面慢烤2-3分钟,直到面包香脆
4.面包上放蕃茄片,再加上两勺新鲜奶酪
小贴士:
怎么吃呢?当然用手剥!10分钟内一扫光。。。
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简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶450ml,白糖80-100克,
辅料::玉米淀粉2勺,
简单三步自制【鸡蛋冰淇淋】的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)
3.加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。加入白糖。
4.小火加热,边加热加搅拌。(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。
5.再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。
6.盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了。
小贴士:
1.加热是一定不要离开哦,小心煮沸后溢锅。
2.边加热还要边搅拌,小心糊底。
超简单三步Q布丁
食材明细:
主料::牛奶1袋,
辅料::qq糖1袋,
超简单三步Q布丁的做法步骤:
1.把qq糖放入不锈钢碗里,倒入占它体积一半的水,放到盛满水的煮锅中,待糖融化,【可以有小颗粒】,拿出微微放凉,不要太凉,否则会凝固
2.把牛奶倒进碗里,将化了的qq糖倒进去,轻轻搅拌,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏室,3小时后拿出,布丁完成,我做了3种味道
3.有模具的可以搅拌后倒进模具,没有的,可以拿圣代的小盖子代替,很漂亮的
4.没有模具的可以用圣代盖子代替
小贴士:
盖保鲜膜是为了放置冰箱异味
不要心急,不然布丁会稀稀的
要用小碗,不然不易成型
跟阿六一起加油吧
香煎鳕鱼 配蒜蓉面包
食材明细:
主料::鳕鱼适量,
辅料::面粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,
配料::黑胡椒适量,盐适量,料酒适量,
香煎鳕鱼 配蒜蓉面包的做法步骤:
1.鳕鱼洗净,切块
2.倒上料酒腌制十分钟
3.同时准备面糊,准备一个鸡蛋,适量黑胡椒和盐搅拌
4.加入等量的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀
5.将调好的面糊倒入鱼碗,如果面糊不能黏在鱼上,可以直接加入适量淀粉和面粉在鱼碗内
6.接下来就是煎鱼啦~ 等有时间放上蒜蓉面包的做法~ 好啦~ 完成!
7.最后、配一杯小酒~O(∩_∩)O~哈哈~
简单三步——糖煮栗子
食材明细:
主料::栗子500g,
辅料::糖适量,
简单三步——糖煮栗子的做法步骤:
1.栗子划上十字
2.水刚没过栗子,下适量的糖,煮20分钟
3.晾干水,开吃
美味三步走——糟卤毛豆
食材明细:
主料::毛豆300g,
辅料::八角适量,干辣椒适量,
配料::盐适量,糟卤适量,料酒适量,
美味三步走——糟卤毛豆的做法步骤:
1.原料图。毛豆洗净后减去两头。
2.锅中倒入清水,烧开后,放入八角,干辣椒,毛豆,盐调味,料酒去豆腥味。大火煮5分钟。
3.毛豆煮熟后捞出,过水冲凉,沥干水分。
4.煮好的毛豆放入碗中,倒入糟卤,以没过毛豆为准。冰箱冷藏半小时左右即可食用。
小贴士:
1、毛豆减去两头是为了更好的入味。
2、不喜辣味者可以不放辣椒。
3、毛豆煮制的时间不宜过久,不然偏老,颜色会发黄。
4、过冷水是为了色泽更青绿。
5、冷藏后味道更佳。
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