食材构成了美食最基本的部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“西红柿粥”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::西红柿一个,剩米饭适量(或粥),
辅料::鸡汤块1个,胡椒粉少许,面粉少许,
西红柿粥的做法步骤:
1.西红柿洗净切小丁
2.用这种没有任何味道的番茄酱
3.用的剩粥
4.锅做水下入西红柿鸡汤块烧开煮制几分钟,下入剩米饭或粥煮制片刻,加入胡椒粉
5.用面粉加水搅匀倒入锅中烧制自己喜好的稠度即可
6.成品图
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西红柿蛋花粥
食材明细:
主料::大米3把,西红柿1个,鸡蛋1个,
辅料::香菜适量,
配料::精盐适量,
西红柿蛋花粥的做法步骤:
1.食材:大米、西红柿、鸡蛋。
2.电饭锅加入适量清水,倒入大米煮开。
3.西红柿在开水中烫一下,番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
4.烫好的西红柿切成小丁。
5.加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
6.鸡蛋打散,缓缓滴入滚热的大米粥里。
7.关火,加入精盐和香菜调味道和颜色。
8.酸酸咸鲜的开胃粥,使之胃口大开。
小贴士:
1、西红柿一定要烫一下,去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的,可不食。
西红柿香菇粥 。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::西红柿半个,香菇2朵,
配料::盐适量,
西红柿香菇粥 。的做法步骤:
1.大米淘洗干净,加适量水大火煮开后转小火。
2.西红柿用小火烧,去皮。
3.取半个切成块。
4.香菇去蒂以及杂质,洗净后切片。
5.将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟。
6.出锅前加盐调味即可。
白菜西红柿瑶柱粥
食材明细:
主料::大米50克,瑶柱5克,西红柿1个,
辅料::白菜3块,
白菜西红柿瑶柱粥的做法步骤:
1.大米适量清洗干净,用水浸泡10分钟
2.将洗好的米倒入锅中,加入事先泡好的瑶柱,我用的是高压锅。为了拍照方便,水比较少哈。加少量食用油
3.煮好后等其自然释放压力后打开。
4.加盐和鸡精粉,搅匀
5.将白菜切丝,西红柿切开
6.先放白菜根部和西红柿,煮至开后再放青菜叶,最后试下味道。
7.装盘食用。
小贴士:
本人的用量是一人约一碗多一点的样子,大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈,调味料也是。
瑶柱清洗后,泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。
西红柿胡萝卜牛肉粥
食材明细:
主料::白米粥500ml,西红柿1个,酱牛肉粒100克,胡萝卜50克,包心菜30克,
辅料::油15克,盐4克,胡椒粉2克,香油1克,
西红柿胡萝卜牛肉粥的做法步骤:
1.首先将胡萝卜切成小丁,锅里倒入适量油烧热,倒入胡萝卜丁翻炒至断生
2.加入提前酱好的牛肉,切成粒
3.翻炒片刻
4.白米粥煮至粘稠
5.加入炒好的胡萝卜
6.牛肉粒
7.盖上锅盖小火煲至软烂
8.加入包心菜,再煮至熟,调入盐,胡椒粉,香油
9.美味营养的牛肉粒粥!
鸡肝西红柿粥的做法
材料:
鸡肝20克,小西红柿20克,小油菜叶少许,大米粥小半碗,
鸡肝西红柿粥的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝去膜去筋,洗净后剁碎成泥状备用。小西红柿用开水烫去外皮,切成小丁,小油菜叶洗净焯熟切丝沥水。
步骤2,将大米粥烧开,加入鸡肝泥,小火煮开后放入西红柿、小油菜叶煮软即可。
鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法
食材明细:
主料::鸡蛋适量,西红柿适量,
辅料::糖适量,盐适量,
鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法的做法步骤:
1.西红柿要选熟透的。
2.翻开低不可以看到明显的纹路。
3.顺着纹路切下。
4.看看没有汤汁流出。
5.再顺着纹路继续切下,没看到一点籽。
6.把鸡蛋打散。
7.锅中放油。
8.油热放入打好的鸡蛋,翻炒。
9.把炒好的鸡蛋成出。
10.锅中不要放油直接把切好的西红柿放入。
11.翻炒片刻 马上加入盐 糖 翻炒均匀。
12.等西红柿炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋吸足汤汁即可。
西红柿蜜罐
食材明细:
主料::西红柿适量,
辅料::蜂蜜适量,
西红柿蜜罐的做法步骤:
1.西红柿洗净。
2.切去上层约五分之一处。
3.用筷子轻轻转动挖去洞中间的瓤。
4.在洞中浇满蜂蜜。
5.盖上盖子,用保鲜膜封住,入冰箱保鲜三四个小时。
6.取出食用。
小贴士:
蜂蜜不用填得太满。
西红柿蛋糕
食材明细:
主料::白糖25克,松饼粉100克,鸡蛋3个,牛奶20毫升,苹果片适量,小西红柿适量,苹果丁适量,
辅料::奶油15克,
西红柿蛋糕的做法步骤:
1.原料:
白糖25克、苹果丁、松饼粉100克、奶油15克、鸡蛋3个、苹果片、小西红柿、牛奶20毫升。
2.把所有原料放进去,按顺序来,先放松饼粉。
3.放苹果丁。
4.放白砂糖。
5.放入鸡蛋。
6.放牛奶。。。
7.还有奶油。
8.放完全部原料搅拌均匀~
9.将搅拌好的蛋糊放入微波炉的容器中~(倒入碗也可以。)
10.高火烤约2分钟。
11.烤好后放到盘子再放西红柿就OK啦!自己动手来试试吧!~
12.完成咯!
西红柿菜花
食材明细:
主料::菜花1个,黄西红柿1个,
辅料::葱适量,姜适量,
西红柿菜花的做法步骤:
1.菜花洗干净掰成小块、西红柿捏成汁、葱姜切丝。
2.热锅凉油,放入葱姜丝炝炒
3.倒入菜花炒至金黄色。
4.加入适量盐。
5.加入西红柿翻炒片刻。加入适量水,盖锅盖焖五分钟。
6.出锅。
西红柿炒蛋
食材明细:
西红柿三个,鸡蛋五个,葱适量,油适量,盐适量
西红柿炒蛋的做法步骤:
第1步将鸡蛋加上葱花打散西红柿切块,
第2步锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒
第3步让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,加少许盐出锅即可
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