食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?推荐你看看以下的豆腐丝蛋汤,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::西红柿一个,豆腐丝半把,香菜适量,鸡蛋一个,
辅料::盐适量,美极鲜适量,香油适量,
豆腐丝蛋汤的做法步骤:
1.备料
2.一个鸡蛋打撒加胡椒粉,盐
3.西红柿用开水烫一下去皮切小块儿
4.锅中做水放入姜块儿煮开
5.放入西红柿煮开,加盐调味
6.放入豆腐丝滚一下
7.放入鲜酱油
8.打入鸡蛋
9.放入香菜,不到十分钟出锅!
小贴士:
这是路小路同学最爱的一款汤,早上起来可以做早餐,午餐晚餐的时候汤多加一点,也可以佐餐,味道鲜美,调味简单,当然喜欢的也可以放点小香葱啦,香菇啦,海米啦,这是基本配置,剩下的大家自由发挥吧!只是最大的妙处是把面条换成了豆腐丝,吃起来营养够,还不怕胖哦!
97msw.coM精选阅读
软丝藻蛋汤
食材明细:
主料::软丝藻300g,鸡蛋2只,西红柿2个,
辅料::精盐适量,味精适量,葱花适量,麻油适量,
软丝藻蛋汤的做法步骤:
5.出锅装碗即成。
番茄豆腐青菜蛋汤
食材明细:
主料::番茄一个,豆腐一块,鸡蛋一个,青菜适量,
辅料::盐适量,食用油适量,葱花适量,
番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:
1.将青菜,豆腐和番茄清洗干净。
2.将番茄切成块状,不喜欢吃番茄皮的朋友可以先将它的皮给剥掉,将青菜切断,豆腐切成三厘米长的块状。
3.锅里倒油,将番茄炒一下。
4.一直炒到软烂出汁,这样番茄汁入汤味道会更浓。
5.加一碗水。
6.下入豆腐。
7.鸡蛋打散。
8.淀粉进行勾芡,淀粉的多少决定汤的浓度。
9.水开后,倒入水淀粉,并倒入鸡蛋夜。
10.最后放青菜,加盐和葱花调味,一份营养健康又养身的番茄豆腐青菜汤就新鲜出炉了,快快喝起来吧。
喜欢《豆腐丝蛋汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!