食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材,你有哪些见解呢?小编经过整理,为你编辑了西红柿炒鸡蛋【老公的最爱】,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::西红柿2个(大个的),鸡蛋3个,
辅料::尖椒半个,
配料::花生油适量,盐适量,香油少许,
西红柿炒鸡蛋【老公的最爱】的做法步骤:
1.西红柿洗净切丁,三个鸡蛋打到碗里。
2.鸡蛋加少许水,打散,打匀。
3.热锅热油倒入鸡蛋液,炒熟。
4.炒熟的鸡蛋装盘备用。
5.另起锅,热锅热油倒入西红柿,加适量盐翻炒。
6.西红柿炒熟后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀。
7.翻炒均匀,加入尖椒丝,淋入少许香油,翻匀关火。
8.装盘,可以开动啦~
小贴士:
【1】鸡蛋炒之前加少许水,炒出来比较嫩。
【2】淋入少许香油,很搭,很香。
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西红柿炒鸡蛋
食材明细:
西红柿两个,鸡蛋四个,蒜米2个,葱花2根,料酒少许,白糖适量,盐少许,枸杞少许
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
第1步西红柿切块,鸡蛋打入碗中,葱花切碎,蒜米切碎。鸡蛋加入少许料酒搅打均匀。
第2步热锅热油倒入鸡蛋液,用筷子搅散,盛出备用。倒油放入蒜末炒香。
第3步放入西红柿翻炒,加入适量白糖,开小火边炒边用锅铲压出西红柿出汁。倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,撒少许盐。翻炒均匀。
第4步盛到盘中撒入少许葱花和枸杞。
西红柿?炒鸡蛋
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋3个,
辅料::生抽适量,蒜蓉2粒,盐适量,花生油适量,
西红柿?炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好材料,西红柿和鸡蛋 把西红柿和鸡蛋洗干净
2.把西红柿?切片……蒜蓉切碎……
3.把鸡蛋打开,并用捣蛋器捣碎……
4.把花生油烧开,加入捣碎的鸡蛋,翻炒至金黄色……先盛起来……
5.把蒜蓉加锅里炒香,再加入西红柿,翻炒,加入少于盐和生抽……
6.把刚才炒好的鸡蛋一起加入西红柿中,一起翻炒,直至味道香浓……
7.美味可口的:西红柿?炒鸡蛋出锅咯……第一次成功之作!
最爱土豆---土豆炒鸡蛋
食材明细:
主料::土豆一个,鸡蛋两个,
辅料::盐适量,油适量,
最爱土豆---土豆炒鸡蛋的做法步骤:
1.土豆切片,洗一下淀粉
2.鸡蛋打散
3.热锅,放油
4.油热后放鸡蛋
5.用筷子搅动蛋液
6.熟了,盛出来
7.热锅,放油,放土豆片,翻炒
8.加一点水,盐,土豆熟后放鸡蛋
9.翻炒,出锅
10.我开动喽
老公最爱青椒肉丝
食材明细:
主料::鸡肉丝适量,
辅料::青椒适量,
配料::老抽适量,蒜适量,鸡精适量,盐适量,生粉适量,
老公最爱青椒肉丝的做法步骤:
1.先将青椒切丝洗净,放入干净的锅煸炒,青椒抄出水后变软放入盘中
2.将鸡肉丝,一小勺盐,生粉,一小勺老抽,调好拌下,在滴上一滴色拉油,将锅入放油,把调好的鸡肉丝放入煸炒,炒熟后在放入青椒
3.将蒜切碎,放入锅内,一起翻炒,在根据个人口味,放入少量老抽和鸡精,炒熟后即可装盘。
小贴士:
图片是我在百度搜到的,因为是晚上发的,所以没有现场照,但是和我的样子差不多,程序很简单,只要认真做,一起很美味,我老公特别喜欢我跟他做的这道菜,而且拿得出手,我最喜欢做有营养而且好吃的菜给我最爱的尝。颜色鲜亮,味道美味,肉有较劲,营养丰富。
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