食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,你对食材是怎么样看待的呢?小编陆续为大家整理了拌饭菜—孕妇首选,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::西红柿2个,猪肉适量,
辅料::盐适量,豆油适量,
拌饭菜—孕妇首选的做法步骤:
1.备料
2.西红柿切小块,猪肉切小片。
3.先炒猪肉,翻炒至变色即可。
4.放入西红柿翻炒至绵软,出锅。
5.装入碗中。
6.可以这样直接将米饭放入拌着吃。
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下酒下饭菜首选--回锅肉
食材明细:
主料::五花肉1斤,
辅料::老干妈豆豉适量,红罗卜适量,绿色叶适量,蒜头适量,
下酒下饭菜首选--回锅肉的做法步骤:
1.配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。
2.五花肉用盐水先白煮,然后切薄片
3.把肉的油逼出来,装起待用
4.爆香蒜片炒红罗卜,可以加点水煮熟。
5.罗卜片煮熟了,绿色菜梗加入断生。再将待用的肉及豆豉加入,翻炒均匀就OK啦,其它调料都不需要再加入了。
孕妇食谱--油菜拌猪肝
食材明细:
主料::猪肝250克,
辅料::醋3克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精1克,大蒜6克,八角2克,花椒1克,大葱6克,姜4克,
配料::油菜100克,
孕妇食谱--油菜拌猪肝的做法步骤:
1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。
2.重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;
3.油菜叶用开水焯透,切成长条;
4.将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用;
5.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成。
小贴士:
营养价值
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
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