食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“浓浓的鸡蛋柿子汤”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::鸡蛋两个,西红柿两个,
辅料::盐适量,味精适量,
浓浓的鸡蛋柿子汤的做法步骤:
1.柿子两个
2.鸡蛋两个打散,柿子切块
3.锅里放油,热后放入切好的柿子,上下翻炒,加盐,直至出汤,加入开水(凉水)大火烧开,小火慢熬一会,觉得汤够粘稠了,柿子烂糊了,把鸡蛋搅入里面,待鸡蛋好了放入味精,闭火了
4.好了,简单吧。味道很好的
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双色冰激凌--浓浓的爱意
食材明细:
主料::鲜牛奶400毫升,淡奶油250毫升,
辅料::蛋黄5个,巧克力酱少许,
配料::白糖130克,盐少许,香草精小半勺,
双色冰激凌--浓浓的爱意的做法步骤:
1.准备好材料。
2.将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀,倒入奶锅。
3.开小火不停搅拌直到微微滚开,马上关火。
4.关火后立即倒入淡奶油。
5.搅拌均匀。
6.倒入半勺香草精,少许盐。等待凉透后分装两个容器。
7.入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
8.其中一个倒入少许巧克力酱,搅拌均匀。
9.入冰箱冷冻,每个1小时搅拌1次,共搅拌3次。(也可以省略)
小贴士:
如果做原味的,可以到步骤5后直接放冰箱冷冻。中间搅拌几次即可。
黑豆玉米排骨汤 ‖ 浓浓的黑心汤的做法
一碗黑心汤忘却前尘的善良,客官,来一碗喝了变腹黑的黑心汤吧!
材料:
排骨300g,黑豆150g,玉米一根,姜,葱花,盐一勺,
黑豆玉米排骨汤 ‖ 浓浓的黑心汤的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆泡水,冰箱放了一晚上,刚好次日等生鲜排骨。
步骤2,排骨洗净焯水,血沫子要去干净,姜片葱花都备好啦~
步骤3,开水加姜片|排骨|玉米,煲上半小时,加黑豆继续煲一小时,黑豆酥软即可,加盐葱花出锅。
步骤4,一碗浓浓的黑心汤就好啦,玉米的鲜味加上黑豆的营养,排骨也酥软啦,一碗喝完再来一碗吧~
秋意浓浓的栗形面包
食材明细:
主料::高筋面粉200G,糖20G,盐2G,发酵粉3G,牛奶130ML,可可粉3G,
辅料::南瓜100G,糖20G,牛奶30ML,无盐黄油5G,
秋意浓浓的栗形面包的做法步骤:
1.南瓜去皮微波800W加热4分钟左右至熟透.
2.用搅拌机将熟透的南瓜,糖和牛奶混合物打成细腻糊状.
3.将南瓜糊倒入锅内小火加热,边加热边搅动,直到南瓜糊变稠.
4.将南瓜馅放入大玻璃容器里,趁热加上黄油,搅拌均匀.备用.
5.将高筋面粉200G 糖20G 盐2G 发酵粉3G 牛奶130ML 可可粉3G混合揉成光滑面团.放置一个小时进行第一次发酵.
6.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分8份,再次揉成小面团.
7.松弛十分钟左右,取一份小面团,擀成薄片,加上20G左右南瓜馅.
8.包成圆三角形.
9.所有8个全部做好以后,放置30分钟左右进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,再用手将面包坯上端捏尖,使其更接近板栗的形状.
10.取少许白芝麻(我用的是けしの実),
11.在发好的面包坯上涂一层蛋液,底部沾上少许白芝麻,看起来和板栗很像了吧.
12.烤箱预热180度烤15分钟左右.上色即可.
淡淡的香,浓浓的鲜——黄瓜虾仁鸡汁汤
食材明细:
主料::黄瓜一根,虾6只,鸡腿2根,
辅料::葱1根,姜1片,
配料::盐适量,麻油1茶匙,白胡椒粉少许,
淡淡的香,浓浓的鲜——黄瓜虾仁鸡汁汤的做法步骤:
1.鸡腿肉洗净,锅烧开水,放入鸡肉,1片姜片,煮开,洗净血水和浮沫。
2.电饭煲加冷水放入第一次炖后洗净的鸡肉,慢炖出浓汁,取汁备用(鸡肉可以炒菜或凉拌吃)。
3.虾掐头去壳背部开一刀去处背部腹部的黑线,从中间切开不断。
4.葱切小段备用。
5.黄瓜切薄薄的片。很考验刀工,越薄越好,偶给自己一点人情分算勉强及格吧!刀工还要努力呀。
6.锅放入炖好的鸡汁,放入黄瓜,烧开后放入虾,再次沸腾后出锅,加盐、撒上葱花,放少许白胡椒粉,滴几滴麻油。美味的黄瓜虾仁鸡汁汤,不用味精、鸡精,无添加的自然鲜,上桌即食。
小贴士:
鸡腿肉一定要先焯一遍水洗净血水和浮沫,否则做出的汤底就会看上去不清澈。
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