不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在食材文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“西红柿鸡蛋------------我滴最爱 ”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋3个,
辅料::盐适量,油适量,大蒜适量,
西红柿鸡蛋------------我滴最爱的做法步骤:
1.1、准备3个鸡蛋、2个西红柿,西红柿洗净备用;
2.2、将西红柿切成小块
3.3、鸡蛋打散
4.4、倒入适量油,油热之后将鸡蛋倒入,全部凝固后盛出备用;
5.5、用剩余的底油将蒜炒香,西红柿下锅;
6.6、将西红柿炒至七成熟放入鸡蛋,至完全成熟
小贴士:
1、喜欢吃甜味的可以加一些糖;
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西红柿炒鸡蛋【老公的最爱】
食材明细:
主料::西红柿2个(大个的),鸡蛋3个,
辅料::尖椒半个,
配料::花生油适量,盐适量,香油少许,
西红柿炒鸡蛋【老公的最爱】的做法步骤:
1.西红柿洗净切丁,三个鸡蛋打到碗里。
2.鸡蛋加少许水,打散,打匀。
3.热锅热油倒入鸡蛋液,炒熟。
4.炒熟的鸡蛋装盘备用。
5.另起锅,热锅热油倒入西红柿,加适量盐翻炒。
6.西红柿炒熟后加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀。
7.翻炒均匀,加入尖椒丝,淋入少许香油,翻匀关火。
8.装盘,可以开动啦~
小贴士:
【1】鸡蛋炒之前加少许水,炒出来比较嫩。
【2】淋入少许香油,很搭,很香。
我的最爱--虎皮青椒
食材明细:
主料::青椒适量,
辅料::蒜末适量,
配料::老干妈酱适量,盐适量,
我的最爱--虎皮青椒的做法步骤:
1.原料洗净备用
2.青椒去帝对半切开
3.锅放里油,下青椒煎至两面虎皮状
4.然后把煎好的青椒盛出备用
5.锅里再倒点油,放一勺老干妈和蒜碎煸香
6.倒入青椒炒一炒,放入适量盐炒均
7.最后倒入少量水,煮至青椒变软即可
番茄鸡蛋饭!!又简单又好吃我的最爱!!
食材明细:
主料::番茄两个,鸡蛋两个,米饭一碗,
辅料::葱一段,
配料::盐适量,鸡精适量,水淀粉适量,
番茄鸡蛋饭!!又简单又好吃我的最爱!!的做法步骤:
1.番茄切块,鸡蛋打散,葱切段
2.开中火,锅里放点油,把蛋液倒进去,然后转动锅,像摊蛋饼一样
3.半凝固的时候就把它炒散,这样会很松软
4. 把鸡蛋盛出,不用倒油直接把番茄块放进去,翻炒,火别开太大
5.加点料酒,把番茄炒软
6.加半碗水,把鸡蛋倒进去,开大火
7.加点盐,鸡精,葱段。然后倒小半碗水淀粉,大火收浓稠
8.把饭扣在盆里,然后把番茄鸡蛋倒进去,开饭啦
小贴士:
1,实在想不出来有什么要注意的,因为太简单了。。。。
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