食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!食材文化是美食文化的一大构成,你见过哪些低中高食材呢?以下内容是小编特地整理的“丝瓜鸡汤面”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::丝瓜1根,龙须面100g,
辅料::西红柿适量,
配料::鸡汤调料1包,
丝瓜鸡汤面的做法步骤:
1.主辅料:丝瓜1根、鸡汤调料1包、龙须面100g、西红柿(配色)。
2.把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒。
3.锅中加水烧开,放入鸡汤调料。
4.烧开后,小火煮1分钟。
5.放入龙须面。
6.煮开后,放入丝瓜片。
7.开锅后,煮1分钟,放入西红柿。
8.盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。
9.盛入碗中,即可食用。
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虾皮丝瓜汤面
食材明细:
主料::面条150克,鸡蛋2个,丝瓜半段,
辅料::香葱适量,胡萝卜丝适量,细盐适量,色拉油适量,
虾皮丝瓜汤面的做法步骤:
1.备料面条,虾皮,鸡蛋,丝瓜,香葱。
2.锅里加水煮开,将面条下锅。
3.再将丝瓜改刀下锅同煮制。
4.面条快熟的时候,再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
5.另起锅加少许油,将鸡蛋下锅。
6.炒至鸡蛋凝固后,再将虾皮过冲洗后下锅。
7.加适量清水焖煮。
8.汤底出味,再将葱段下锅提鲜。
9.加适量细趟调味。
10.将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
11.将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。
小贴士:
煮面的时候,加适量细盐在里面,那样子煮出来的面更加有味。
当归鸡汤面
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋2个,鸡腿骨4跟,
辅料::蘑菇2颗,枸杞适量,当归一片,姜片适量,水适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,鸡汤适量,
当归鸡汤面的做法步骤:
1.这是面条的材料。
2.烧小半锅水,入鸡腿骨飞水,洗干净血沫。
3.电饭煲注入半锅水,放入枸杞,当归和鸡腿骨,按下加热键。
4.水开后按保温键。
5.两个小时候回来,鸡汤已经好了,按加热键,加点盐和胡椒粉调味。
6.蘑菇洗净,切小片。
7.水开后下面条和蘑菇。
8.面条散开后打入2个鸡蛋。
9.盖盖子焖至水开就熟了。
10.装盘。
原汁鸡汤面
食材明细:
主料::鸡汤一碗,面100克,
辅料::盐适量,香菇2个,小青菜2个,
原汁鸡汤面的做法步骤:
1.准备好材料
2.鸡汤热一下
3.煮一锅开水放入面条(也可直接放在鸡汤里煮,不过我喜欢清爽单独煮
4.放入香菇和蔬菜烫熟
5.少许加一点点盐
6.然后把面条和蔬菜盛入碗里浇上鸡汤即可
7.成品
感谢您阅读“97美食网”的《丝瓜鸡汤面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题,希望您能喜欢!