不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的““茄子”茄子炒北极虾”,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::茄子1个,北极虾仁1把,
辅料::花生油10克,食盐0.3克,生抽5克,鸡精小许,葱3克,大蒜3瓣,
“茄子”茄子炒北极虾的做法步骤:
1.茄子切条。
2.葱揪成段。
3.北极虾去壳去头,洗净。
4.大蒜切末。
5.热锅冷油。
6.油温7呈放茄子和食盐翻炒。
7.炒至茄子断生炒软。
8.放葱蒜和虾仁。
9.放生抽翻炒。
10.炒出来蒜香味,放鸡精翻炒均匀即可。
11.装盘。
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#茄子#青椒炒茄子(1)
食材明细:
主料::茄子300克,青椒2只,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
#茄子#青椒炒茄子的做法步骤:
1.所有食材。
2.青椒和茄子洗净撕碎。
3.起油锅加热,放入青椒煸炒。
4.放入茄子煸炒炒透。
5.放入适量的盐炒匀炒透。
6.最后放适量的生抽炒匀即可。
7.成品图。
“ 茄子 ”茄子炒圆葱
食材明细:
主料::茄子适量,圆葱适量,胡萝卜块适量,
辅料::油适量,十三香适量,酱油适量,盐适量,
“ 茄子 ”茄子炒圆葱的做法步骤:
1.成品!
2.茄子去皮,切滚刀块!
3.锅里适量油,茄子翻炒断生!
4.适量圆葱切小段,胡萝卜切片!
5.适量十三香,酱油翻炒,倒入圆葱胡萝卜片,翻炒断生,加适量盐调味,炒好,出锅,撒适量香菜末!
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