食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你对食材了解有多少呢?为此,小编特意呈上“凉拌水萝卜黄瓜丝#凉菜#”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::水萝卜2根,黄瓜1根,黄桃罐头20克,
辅料::盐2匙,糖1勺,醋1勺,
凉拌水萝卜黄瓜丝#凉菜#的做法步骤:
1.准备原材料水萝卜、黄瓜、黄桃罐头备用。
2.黄瓜洗净切成丝。
3.黄桃罐头切成丝。
4.水萝卜切成细丝撒上盐抓匀腌制片刻。
5.腌制好的水萝卜丝用清水冲洗干净沥干水分。
6.黄瓜丝和水萝卜丝放入容器中放入糖和醋。
7.调味料拌匀入味即可。
8.拌好的水萝卜黄瓜丝装入盘中再点缀上黄桃丝就大功告成啦。
9.再来两个鸡蛋和甜品好有食欲哦。
10.早餐是是少不了牛奶和水果的哦。
11.爽口的小凉菜入口清脆酸酸甜甜滴。
12.这道美味也可以做小吃来打发时间。
13.早餐需要这样爽口的小菜超级棒。
14.普通的食材用心做就会有意想不到的收获。
15.每天都要给家人做营养丰富的早餐。
小贴士:
水萝卜不仅仅是一种食物,还是一种中药,它里面含有的纤维素、芥子油、维生素还有各种微量元素,可以为人体提供所需要的营养元素,还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、预防胆石症、消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒、防癌、抗癌、增加机体免疫力、促进胃肠蠕动等等,还有就是水萝卜容易让人产生饱腹的感觉,所以还可以起到减肥的作用。
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水萝卜黄瓜丝
食材明细:
主料: 黄瓜 150g, 水萝卜 150g,
调料: 食盐 适量, 醋 适量, 味精 适量, 芝麻油 适量, 香菜 适量, 芝麻 适量,
水萝卜黄瓜丝的做法步骤:
1.水萝卜,黄瓜洗净
2.水萝卜,黄瓜切丝,装盘
3.香菜切沫
4.将切好的香菜放入盘中
5.加适量盐
6.加适量醋
7.加少许味精
8.加一点香油
9.放一点黑芝麻拌匀即可
10.放点红椒丝装饰一下
家常凉菜——水萝卜拍黄瓜
食材明细:
主料::水萝卜两小根,黄瓜一根,
辅料::蒜适量,盐适量,糖适量,生抽适量,花椒油适量,醋适量,香油适量,
家常凉菜——水萝卜拍黄瓜的做法步骤:
1.水萝卜和黄瓜洗净沥干水
2.黄瓜和萝卜拍酥切滚刀块,加入盐
3.加入少许糖
4.加入醋
5.加入少许生抽
6.加入花椒油和少许香油。如果现炸花椒油的话放一两个小干辣椒,撒一点芝麻一起炸会很香。
7.夏天吃做爽口了,又简单又快又好吃
凉拌水果黄瓜
食材明细:
主料::水果黄瓜两根,熟花生适量,香菜适量,
辅料::芝麻油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,香醋适量,
凉拌水果黄瓜的做法步骤:
1.备好食材:黄瓜洗净去皮备用
2.熟花生备用
3.黄瓜拍散切成小块装入容器中,加入熟花生米,加入适量盐,糖,生抽,香醋,芝麻油拌匀
4.香菜洗净切成段备用
5.拌匀的黄瓜装盘,放入香菜即可
6.成品。
水萝卜拌黄瓜
食材明细:
黄瓜500克,水萝卜100克,辣椒油10克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克
水萝卜拌黄瓜的做法步骤:
1. 黄瓜、水萝卜,洗净切成丝放入盘中;
2. 放入辣椒油、盐、味精、酱油、醋拌匀即可。
小贴士:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
凉拌樱桃水萝卜
最近菜场有一家卖樱桃水萝卜,红通通水灵灵的满满一筐,每次路过都忍不住想买。一次买上大约十几个,也就三两左右,回来放点简单的调味料做成清脆爽口的小菜,配上炒菜和一碗汤,再加一碗好吃的米饭,便是心安自在的生活。
一碟养眼小菜,一份心安自在的生活凉拌樱桃水萝卜
材料:樱桃萝卜150克,香菜适量,盐适量,糖少许,醋一匙,香油半匙,炒熟黑芝麻。
凉拌樱桃水萝卜的做法
1.将樱桃萝卜洗净,去头和蒂,一分为二,分别在萝卜上均匀切细条,不要切断;
2.将切好的萝卜放一点盐拌匀,稍腌一下;
3.香菜洗净切寸段,放在萝卜上,调入盐、糖、醋、香油和黑芝麻,拌匀即可。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
凉拌黄瓜萝卜丝
食材明细:
主料::黄瓜150g萝卜,
辅料::酱油5g,醋10g,辣椒面8g,蒜泥1个,盐5g,鸡精5g,
凉拌黄瓜萝卜丝的做法步骤:
1.准备原材料,黄瓜,萝卜
2.黄拍一下,切块,萝卜切丝
3.蒜捣成蒜泥,一次放入酱油,醋,,在倒入适量水
4.锅里到油,放入花椒,煸出香味
5.放入盐,鸡精,到入调好的汁
6.然后淋上花椒油,
7.最后,用筷子拌均匀,装盘。
8.锅盔夹菜,美极了。好香哦,你也赶快做吧。(爱上美食,想吃什么自己做)
凉拌黄瓜丝
食材明细:
主料::黄瓜2根,
辅料::蒜适量,干辣椒适量,
配料::酱油适量,醋适量,香油适量,花椒适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,糖适量,
凉拌黄瓜丝的做法步骤:
1.黄瓜洗干净,切成丝,然后放入碗里加点盐,腌一会儿~!待黄瓜变软后,沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。
2.大蒜捣成蒜泥,依次放入调料,酱油 醋 香油 盐 味精 鸡精 糖。
3.最后,从起油锅,将少量油倒入锅中,七成热时放入干辣椒和花椒翻炒几下,关火。然后泼在黄瓜丝上面。完成啦(*@ο@*)
小贴士:
赶快来试试吧,味道很不错哦‘(*∩_∩*)′。喜欢吃辣一点的朋友还可以放点辣椒油在上面。
凉拌水瓜
食材明细:
主料::水瓜半个,红椒半个,青椒半个,
辅料::盐3g,糖10g,醋20g,生抽15g,麻油10g,
凉拌水瓜的做法步骤:
1.把水瓜,切半个
2.把水瓜,切半,挖出瓤,洗干净
3.把水瓜,切成片
4.把水瓜,放入盆中,备用
5.把青红椒,洗干净,切成丁
6.把青红椒丁,放入水瓜中
7.把盐,放入水瓜中
8.把糖,放入水果中
9.把生抽,放入水瓜中
10.把麻油,放入水瓜中
11.用筷子,搅拌均匀
12.包上保鲜膜,腌制5分钟
13.腌制好后,装盘。
14.装盘,即可上桌,开吃。
水萝卜凉拌木耳的做法
春天这个漂亮又好吃的萝卜就上市了,这个萝卜在我的家乡新疆我们叫水萝卜,可能各地叫法不同,但是凉拌起来确是一道非常爽口好吃的菜肴!做法也很简单,也可以晚上腌制去冰箱,第二天就是一道爽口的凉菜啦!
材料:
水萝卜250克,木耳适量,生抽20毫升,醋25毫升,香菜3根,白糖5克,辣椒半根,,
水萝卜凉拌木耳的做法的做法步骤:
步骤1,忘了拍所有食材一起的汇总图!第一步,洗干净水萝卜
步骤2,萝卜去头和尾,然后一刀切两半,然后把一半如图切片,尾部不要切断
步骤3,同步凉开水泡发黑木耳,小朵为佳!
步骤4,切好的萝卜装入碗内,撒上少许盐,搅拌均匀,腌制半个小时
步骤5,锅内放水,水开放入黑木耳,煮一分钟
步骤6,一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分,放入大碗内待凉
步骤7,将生抽,醋,白糖,调入一个碗内,搅拌均匀
步骤8,木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内,倒入刚调好的味汁,搅拌均匀,腌制半个小时,这是可放入冰箱冷藏
步骤9,香菜切小段,辣椒切末
步骤10,腌制好后,将香菜段和辣椒末放入碗内,加入芝麻油,喜欢的可以同步加入红油,或者花椒油,一起搅拌均匀
步骤11,搅拌均匀后装盘,很爽口的一道凉菜
步骤12,没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好,腌制放入冰箱,下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了!
水萝卜丝拌白菜
食材明细:
白菜500克,水萝卜100克,大葱5克,醋5克,酱油5克,味精2克,辣椒油5克,盐3克
水萝卜丝拌白菜的做法步骤:
1. 白菜、水萝卜洗净切丝;
2. 葱切丝;
3. 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
小贴士:
水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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