食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“香辣螺丝盏”,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::香辣田螺适量,土司片2片,芝士片2片,鸡蛋1个,
辅料::黄瓜适量,圣女果2个,黑胡椒适量,橄榄油1勺,柠檬汁适量,
香辣螺丝盏的做法步骤:
1.准备好土司片
2.香辣田螺去壳
3.鸡蛋放水里煮熟
4.螺丝肉放碗里
5.黄瓜切丁,西红柿切片撒上黑胡椒
6.鸡蛋切丁,加橄榄油和柠檬汁拌匀
7.准备好芝士片
8.芝士片放在土司片上
9.放入模具里,让面包片呈弧度
10.放烤箱180度烤3分钟
11.取出来后微微冷凉
12.烤好的芝士土司片放盘子上,把调好的螺丝沙拉盛到上面
13.成品
14.成品
小贴士:
挖螺丝肉的时候,后面的尾巴不能要,只要前面一点
97mSw.com相关阅读
香辣螺丝的做法
女儿很爱吃,好久没去买了,一桌子的菜螺丝吃完了~~~
材料:
螺丝500克,香叶3片,茴香1个,姜蒜适量,酱油适量,料酒多一点,醋适量,糖适量,辣椒适量,葱花适量,花椒适量,豆瓣酱一勺,
香辣螺丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,水烧开放入螺丝烧熟出锅~~沥干水分
步骤3,备用
步骤4,锅热倒油,倒入花椒
步骤5,花椒香放入姜蒜辣椒,油炸
步骤6,倒入螺丝炒几下
步骤7,放入酱油,醋,糖,香叶,茴香,酒多一点没过螺丝,豆瓣酱,
步骤8,烧开就可以了因为螺丝烧太熟肉会瘦,原先就已经烧一次了,汤汁大好吃,装盘里撒葱花,非常好吃的,一盘吃光光~~~~
步骤9,成品
步骤10,好吃的螺丝
香辣海螺丝的做法
材料:
螺丝500克,姜蒜适量,酱油适量,料酒多一点,辣椒适量,葱花适量,花椒适量,豆瓣酱一勺,
香辣海螺丝的做法的做法步骤:
步骤1,把海螺丝用凉水多从洗几次把沙子洗掉
步骤2,把姜大蒜切成小椴
步骤3,热锅到油放两个麻椒
步骤4,准备好香辣酱
步骤5,油热了后下辣酱翻炒一会放海螺丝少放一点水,炒5分钟左右出锅一盘:香美海螺丝完成啦!
辣炒螺丝
食材明细:
主料::螺丝2人份大概半斤,
辅料::青椒一颗,红尖椒3个,
配料::盐适量,醋适量,白糖适量,酱油适量(生抽类),
辣炒螺丝的做法步骤:
1.先把葱姜和青椒红椒什么的切成段和条,应该大家都会吧,这个姜还是问楼下邻居讨要的,忘记买了。适量就是你自己的口味了啊,然后热锅,倒油,爆炒下,把事先清洗好的螺丝倒进去一起炒。
2.加入适量盐、白糖、酱油、醋,口味自便,盐是一定要放的,至于原因大家自己上网搜就知道了。白糖是妈妈的独家秘诀,因为能让你在辛辣中感受到鲜甜的螺丝肉哦~~
3.加入适量的水,大概淹到螺丝三分之一处就可以了,如果想要汤泡饭可以适当多一点水。盖上锅盖,等锅开了,再撒上一点葱花就行,都用掉了也咩关系~~好咯,鲜香滑嫩的爆炒螺丝出锅了~~绝对让你家挑食的人儿蒙头吃饭哦~~
小贴士:
葱花可以留一点之后摆盘用。
爱吃辣的可以放点剁椒和豆豉。不爱吃辣的,恩,还是有点点辣好吃的哦~乖~~
微辣螺丝粉
食材明细:
主料::干米粉一小把,青菜适量,螺肉少量,黄花菜少量,木耳少量,腐竹少量,花生少量,酸笋少量,榨菜少量,
辅料::盐适量,辣椒油适量,螺丝汤适量,
微辣螺丝粉的做法步骤:
1.锅里放水,干米粉冷水放入,开火煮
2.煮8到10 分钟,米粉变软了捞出
3.顺便也把青菜也放进锅里煮熟
4.捞出放碗里
5.锅里放点油。(我煮的是微辣,之放了点辣椒油,喜欢辣的可以多放点辣椒油)
6.放入螺肉 黄花菜 榨菜 酸笋 木耳,轻炒一下
7.放入一碗谁和半碗螺丝汤(煮过田螺的汤)煮开
8.放入腐竹煮开
9.把汤和所以材料倒入煮好米粉和青菜的碗里,再放几颗花生,就完成啦。
小贴士:
因为我吃被了酸辣的,所以少放些,喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒油和酸笋哦。
辣爆海螺丝
食材明细:
主料::海螺丝两斤,洋葱半个,香菜一把,干辣椒多多,辣妹子椒6个,小红椒多多,
辅料::蚝油适量,盐适量,海鲜酱油适量,糖适量,
辣爆海螺丝的做法步骤:
1.海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。
2.热锅凉油下干辣椒翻炒几下,再把除了香菜以外的配菜都下锅炒香。
3.加入控干水分的海螺丝大火爆炒,加盐一勺,糖三勺,海鲜酱油多放,蚝油最主要,既可以提味又可以是整道菜颜色鲜亮,翻炒至水分干,关火,放香菜。出锅。
4.快速简单的辣爆海螺丝就做好了,辣椒一定要放足,炒出辣味以后再放海螺丝翻炒哦!喜欢吃辣的朋友们一定不要错过这道菜。爱上以后就上瘾啦。?
辣炒螺丝肉
食材明细:
主料::去壳螺丝肉500克,
辅料::糍粑辣椒100克,姜1块,蒜100克,胡椒粉适量,盐适量,豆瓣1勺,
辣炒螺丝肉的做法步骤:
1.将螺丝肉洗净。
2.姜、蒜切片。
3.锅内油烧热,下入姜、蒜、豆瓣炒香,再加入糍粑辣椒炒香。
4.放入螺丝肉翻炒。
5.加入清水不加盖焖煮。
6.焖至水快收干,起锅装盘。
辣炒海螺丝
食材明细:
海螺丝一袋,香菜依据个人口味,大葱一点,姜一点,干辣椒一把,蚝油适量,郫县豆瓣酱适量,蒜蓉酱适量,甜面酱适量
辣炒海螺丝的做法步骤:
第1步把海螺丝用冷水提前泡两个小时左右各种酱的大杂烩,郫县豆瓣我忘记照里面了。这些是备料,各个酱料一比一,也可根据个人口味调整。
第2步我们是爆锅的放入海螺丝后翻炒两下马上放入酱料和蚝油,炒均匀后出锅,时间不要太长,会老的,喜欢香菜的别忘放香菜。
第3步出锅,味道相当带劲儿。全程不用放盐哦!
家常菜:)香辣螺丝的做法
螺丝补钙,钙含量是牛奶的6倍!
材料:
螺丝一份,辣椒适量,葱花适量,大蒜两片,生姜两片,黄酒适量,
家常菜:)香辣螺丝的做法的做法步骤:
步骤1,螺丝洗干净,剪掉屁股,在水里浸一会再冲洗干净
步骤2,起油锅,放入生姜辣椒,将螺丝倒入4锅中翻炒几下~
步骤3,加入适量水,没过螺丝(多一点比较好,很容易烧干)。再加入黄酒,酱油少许,糖和盐1:2,盖上锅盖大火煮。
步骤4,最后加入蒜末和葱花,汤不要烧干,要多一些,螺丝浸在汤里才有味道~味道一定要尝一尝,螺丝比你想象的吃盐喔~咸一点有味道。
辣炒海螺丝(家常)
食材明细:
主料::海螺丝500g,
辅料::姜适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,豆瓣酱适量,香菜适量,葱适量,鸡精适量,
辣炒海螺丝(家常)的做法步骤:
1.海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用
2.葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,
3.海螺丝放入锅中,加入少量料酒盐翻炒
4.最后加入香菜翻炒,即将出锅放入少许鸡精就可以出锅啦?
小贴士:
豆瓣酱本身带盐,口轻的可以不加盐
相信《香辣螺丝盏》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题,希望您能喜欢!