食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?请阅读由小编为你编辑的牛腩红椒炒黄瓜,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::牛腩适量(炖好的),红椒一个,黄瓜2根,圣女果几粒,
辅料::玉米油适量,盐一小勺,
牛腩红椒炒黄瓜的做法步骤:
1.炖好的牛腩用少部分。
2.锅内留底油,大火煸炒红椒,黄瓜至软。
3.快速大火煸炒。
4.加入牛腩,与黄瓜大火煸炒。
5.加入圣女果,一起煸炒均匀。
6.加入少许盐,煸炒均匀,捞出。
7.盛盘,完成。
8.家庭小炒。
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黄瓜红椒炒豆皮
食材明细:
主料::黄瓜100克,红椒50克,豆皮40克,
辅料::盐适量,食用油适量,洋葱10克,蚝油6克,花椒粉1.5克,味精少许,
黄瓜红椒炒豆皮的做法步骤:
1.准备好原料:黄瓜、红椒、洋葱、豆皮。
2.豆皮切条,洋葱切碎,黄瓜沿纵向切条再改刀切成菱形,红椒也同样切菱形。
3.开火,锅内倒入油,加入洋葱,炒香。
4.加入黄瓜片,翻炒。
5.加入蚝油及少量的盐,翻炒,让黄瓜片均匀的裹上蚝油及吸收调料味。
6.加入豆皮,翻炒。
7.加入花椒粉,翻炒。
8.加入红椒片,撒入适量的盐调味,炒至红椒片断生时,撒入味精,关火。
9.盛盘。
小贴士:
加入蚝油后,要注意盐的用量。
胡萝卜红椒炒黄瓜
食材明细:
主料::大葱半根,黄瓜适量,红椒适量,胡萝卜少许,
辅料::玉米油10毫升,盐2克,生抽1克,
胡萝卜红椒炒黄瓜的做法步骤:
1.油锅烧热,倒入玉米油,大火快速翻炒大葱红椒
2.加入黄瓜,大火煸炒2分钟
3.加入少许生抽,大火煸炒。
4.快速翻炒一分钟。
5.加入少许盐,大火煸炒收汁。
6.盛盘
7.晚餐一道素菜。
8.减肥菜谱出锅了。
9.成品图
红椒黄瓜炒牛肉的做法
材料:
牛肉200g,红辣椒一个,黄瓜1条,盐1勺,生抽1勺,植物油1勺,生姜丝几片,,
红椒黄瓜炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时备用,其他材料准备好待用
步骤2,油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒生姜丝红椒
步骤3,倒入黄瓜大火煸炒一分钟
步骤4,加入牛肉片继续煸炒
步骤5,大火煸炒一分钟,
步骤6,加入少许生抽,盐炒均匀出锅
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
黄瓜红椒炒火腿的做法
简单,快捷,营养,美味
材料:
午餐肉150g,黄瓜一根,红椒一个,,
黄瓜红椒炒火腿的做法的做法步骤:
步骤1,火腿,黄瓜切丁,红椒切片儿。
步骤2,热锅凉油,倒入火腿,翻炒半分钟,下入红椒黄瓜丁,加盐,耗油,一点点白糖提鲜,翻炒均匀即可装盘。
胡萝卜红椒炒黄瓜的做法
材料:
胡萝卜几片,黄瓜200克,红椒半个,玉米油10克,盐1克,生抽1克,大葱半根,,
胡萝卜红椒炒黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,红椒,红椒切断备用这种辣椒不辣的
步骤2,油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒红椒大葱
步骤3,快速加入胡萝卜,黄瓜炒均匀,大火煸炒二分钟
步骤4,加入少许生抽,翻炒均匀。
步骤5,加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。
步骤6,盛盘。
步骤7,素菜类食材,美味可口。
步骤8,成品图。
红椒黄瓜葡萄雪梨饮
食材明细:
主料::红椒1根,黄瓜100克,雪花梨半个,赤霞珠葡萄1串,
红椒黄瓜葡萄雪梨饮的做法步骤:
1.用料
2.葡萄洗净,去梗
3.黄瓜洗净,连皮带子切成丁
4.梨洗净,去蒂把
5.连皮带子切成丁
6.红椒洗净,去蒂把
7.切成小段,不去籽
8.将葡萄放入料理机
9.加入雪梨
10.倒入黄瓜丁
11.最后放入红椒段
12.盖上盖子
13.通电,指示灯亮
14.按速度+,显示屏右侧出现弧线
15.按时间+,设定为60秒
16.按开关启动,倒计时开始
17.蔬果迅速变成浆液飞速旋转
18.打浆结束,揭盖
19.倒出饮用
小贴士:
投入蔬果应按先软后硬的顺序投料,以便于粉碎更彻底。
打好的果蔬可根据自己口味加糖调味饮用。
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