好的美食离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::干银鱼10克,鸡蛋2个,甜地瓜30克,黄瓜15克,
辅料::Emmental奶酪15克,
银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤:
1.干银鱼提前泡发4小时。食材都准备好,蔬菜随便选。没有Emmental奶酪,有芝士片也一样。?小贴士:银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,没有大鱼刺,适宜小孩子食用。
2.可能有人不明白,这个甜地瓜是什么,看下面这个秒懂。
3.把奶酪、地瓜、黄瓜切吧切吧切成碎,尽量碎一点,最后饼才不容易散。我的银鱼没切碎,1岁半以下宝宝要将银鱼也切小。
4.?小贴士:如果有奶酪擦丝器,可直接将奶酪擦成丝。地瓜和黄瓜一样可以擦丝再切碎。
5.鸡蛋打散。
6.不沾平底锅上灶,倒少许油,晃匀锅,使油分布均匀。
7.待油烧热,将地瓜,黄瓜,银鱼放进去炒呀翻呀...
8.炒1分钟,将碎碎们均匀的排在锅里。记得调小火,后面全程小火!
9.这时候把蛋液倒进去,迅速晃动平底锅让蛋液充分摊开。
10.等蛋液全部凝固的时候把奶酪加进去。?小贴士:如果你喜欢嫩一点的鸡蛋饼,在蛋液尚未全部凝固的时候把奶酪加进去。
11.盖上锅盖,焖至奶酪融化,即可出锅。
12.凹了个月亮造型,你的宝宝会喜欢吗?趁热吃,可拉丝~~~~
小贴士:
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法
奶酪地瓜饼参考年龄:12个月+这款奶酪地瓜饼含有丰富的碳水化合物、矿物质和膳食纤维,比较适合作为宝宝的小零食、手指食物。奶酪能给宝宝补钙,地瓜中的膳食纤维能够促进宝宝肠胃蠕动,帮助消化。
材料:
地瓜1个,低筋面粉20克,蛋黄液1个,奶酪(可以用水果颗粒、豆沙代替)1片,白糖(可选)1克,,
奶酪地瓜饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,地瓜去皮切成小块。
步骤3,放入辅食机中蒸熟,打成泥。
步骤4,取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。
步骤5,搅拌均匀,搅拌后的状态应该是湿润但不沾手,用勺子舀起一点且不易掉落的。
步骤6,取一勺放入手心,揉均匀后中间按一个凹口,凹口里放一点芝士,再裹起来揉成圆球,双手压成小饼。
步骤7,瓜饼放在烤盘上,表面刷上一层蛋黄液。
步骤8,如果有芝麻的话,可以撒上一点,没有的话就忽略这一步。另外,18个月以下的宝宝不建议加芝麻,不容易消化。
步骤9,烤箱165℃预热10分钟,预热完成后放入地瓜饼,烘烤20分钟就可以出烤箱了。
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法
银鱼鸡蛋饼参考年龄:12个月+今天黄妈就为大家介绍一种淡水银鱼,其营养价值并不亚于海鲜鱼类,含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,其中蛋白质含量高达18g/100g,富含谷氨酸、色氨酸和DHA等多种氨基酸,而且易于宝宝消化和吸收,另外,钙含量也非常高,完全符合宝宝对辅食“小食量、大需求”的要求。
材料:
新鲜银鱼50克,丝瓜30克,鸡蛋2个,,
银鱼鸡蛋饼 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,银鱼用清水反复冲洗。
步骤3,用漏勺滤干。
步骤4,丝瓜去皮切成碎末,取一个大碗,打入两个鸡蛋,加入银鱼、丝瓜、葱花和少许宝宝盐(可选)。
步骤5,搅打均匀。
步骤6,上锅热油,转小火。
步骤7,倒入鸡蛋糊,晃动一下煎锅,使蛋糊均匀的铺开。
步骤8,煎至底部凝固,表面有较多小泡。
步骤9,马上翻面,再煎2分钟左右。如果银鱼加的比较多,需要关火再焖1分钟。
步骤10,出锅后切成小块,稍稍冷却后就可以给宝宝吃啦。
宝宝辅食,黄瓜小软饼
食材明细:
主料::面粉适量,黄瓜半根,鸡蛋1个,
辅料::白糖1勺,
宝宝辅食,黄瓜小软饼的做法步骤:
1.步骤忘记拍了,文字写出来哈!很简单。
2.黄瓜削皮切小段,放入辅食机,再放一个鸡蛋,放点白糖,打成糊状2.倒入碗里,放入适量面粉,搅拌均匀不用放水,面糊不能太稀也不能太稠,酸奶状就好3.锅里什么都不放,直接放入面糊,煎定型翻面煎会就可以吃啦很简单吧?。
3.吃光光啦。
小贴士:
煎的过程都是小火哦!不要煎糊啦 就不好吃了。
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