食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?以下内容是小编特地整理的“凉拌蒜香黄瓜”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::蒜瓣4瓣,食盐半勺,食用油1勺(烧熟的),
凉拌蒜香黄瓜的做法步骤:
1.准备洗净的黄瓜1根。
2.切去头尾再切片。
3.准备大小蒜瓣4个。
4.用压蒜神器压制蒜蓉。
5.压出的蒜蓉很细腻。
6.盘中放入蒜蓉、食盐,淋1勺烧熟的食用油,搅拌均匀即可。
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凉拌蒜泥黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜400克,味极鲜5克,红辣椒5克,鸡精粉少许,
辅料::蒜30克,白醋5克,香油数滴,盐少许,
凉拌蒜泥黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,大蒜捣成蒜泥备用。
2.黄瓜用刀拍碎,切小段。
3.蒜泥里放入盐,味极鲜,白醋,鸡精粉,滴入香油,搅拌均匀。
4.倒入黄瓜中,翻拌均匀入味。
5.点缀红辣椒,装盘。
6.成品图,清爽可口~~~
7.成品图,健康养生~~~
凉拌蒜香丝瓜
食材明细:
主料::丝瓜3根,
辅料::酱油适量,白糖1勺,盐少许,香油适量,白醋2滴,
凉拌蒜香丝瓜的做法步骤:
1.丝瓜准备好
2.用削皮刀削去勾洗净切丝
3.放入盆里,放入盐,白糖酱油等其它调料搅拌均匀即可
4.装盘,清爽的一盘丝瓜做好喽?
小贴士:
喜欢辣椒的可以放点哦
会别有一番滋味呢!
凉拌蒜香茄子
食材明细:
主料::茄子600克,
辅料::蒜头适量,
配料::生抽适量,花生油适量,香油适量,
凉拌蒜香茄子的做法步骤:
1.将茄子洗净,去蒂,蒜蓉切好。
2.入蒸笼蒸20分钟。
3.蒸好的茄子。
4.茄子蒸软后,取出装盘。
5.将蒜头拍碎,切粒,用花生油起锅,加入蒜头爆一下,加生抽、香油调成凉拌汁。
6.做好的调味料
7.用筷子将茄子拨开,淋上调料就行了。
凉拌蒜香金针茹
食材明细:
主料::金针茹200克,
辅料::胡萝卜半根,黄瓜半根,
配料::盐少许,葱20克,麻油一茶匙,蒜末30克,味精少许,
凉拌蒜香金针茹的做法步骤:
1.所有原材料
2.金针茹洗净,撕开后上锅热水焯一分钟 捞起过冷水
3.胡萝卜 黄瓜切丝 开水上锅开水焯一下 捞起过冷水
4.葱 蒜切末
5.调入所备好的调料 拌一会
6.好啦 简单吧
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