食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“胡萝卜黄瓜拼盘”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,黄瓜适量,
辅料::瓜子仁适量,
胡萝卜黄瓜拼盘的做法步骤:
1.胡萝卜洗干净
2.如图切片
3.摆盘
4.取一片胡萝卜,用模具切出一个五角星,放中间部位
5.摆瓜子仁
6.黄瓜切片,用模具切出花形
7.摆上黄瓜花形,就OK了
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黄瓜拼盘
食材明细:
主料::黄瓜2条,
辅料::玉米适量,
黄瓜拼盘的做法步骤:
1.锅中烧开水放入玉米粒煮熟,如果你想吃炒的也是可以的,配菜品种不限,大家自行添加吧
2.黄瓜洗净
3.切成相等的小段
4.在两端各切一刀,切至三分之一即可不要切断
5.再横向切一刀
6.沿着切割的痕迹取下
7.用勺子取出里面的果肉
8.摆盘
9.装上煮熟的玉米粒
10.成品
柑桔黄瓜拼盘
食材明细:
主料::黄瓜1条,柑桔1只,
辅料::黄瓜条3条,
柑桔黄瓜拼盘的做法步骤:
1.把柑桔剥开,对半切开
2.把黄瓜切成叶状。
3.把切好的黄瓜和柑桔拼盘。
黄瓜花朵拼盘
食材明细:
主料::黄瓜一根,盐3克,辣椒油适量,
辅料::生抽10克,香醋30克,香油5克,
黄瓜花朵拼盘的做法步骤:
1.欧式奈瓷刀的刀面具有超棒的致密性,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织不破坏,刀刃锋利使用轻便又漂亮!
2.黄瓜清洗干净。
3.用刨刀去掉顶处的一层外皮。
4.刨出薄片。
5.依次做好。
6.两片放在一起,用小号奈瓷刀划出均匀的长条,顶端不要切断。
7.从一端卷起来。
8.两片稍微交错摆放。
9.漂亮的花朵就做好啦!
10.依次摆放在盘中。
11.小碗里放入盐,倒入生抽、香醋,香油,辣椒油(不喜辣可忽略不放)
12.绽放的花朵沾调味汁即可食用。
13.成品图。
14.简单易做。
15.酸辣爽口。
16.成品图。
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