食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?小编特地为你收集整理“清脆海蛰拌黄瓜”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黄瓜1根,海蛰1袋,
辅料::大蒜4瓣,
配料::醋适量,香油适量,盐适量,
清脆海蛰拌黄瓜的做法步骤:
1.我用的是开袋即食的海蛰。
2.黄瓜拍一下切成块,海蛰开袋冲一下水。
3.大蒜砸成蒜泥加入,在加盐.味精.香油。
4.简简单单的海蛰拌黄瓜就做好了。
5.友友们尝尝吧。
97msw.coM精选阅读
清脆爽口酱黄瓜。
食材明细:
主料::黄瓜2条,
辅料::米醋3勺,蜂蜜3勺,蒜5瓣,酱油1勺,小米椒5只,盐小半勺,
清脆爽口酱黄瓜。的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把黄瓜洗净对半切开,用勺子挖掉里面的籽(吃起来更清脆哦)
3.把去籽的黄瓜切成条,加上小半勺的盐腌制20分钟,让其出水(更清脆哦)
4.把蒜瓣用刀压一下,小米椒切斜刀,放入碗中。
5.加入蜂蜜,酱油,米醋拌匀。
6.加入黄瓜条拌匀(黄瓜腌出来的汁水不要倒进去哦),盖上保鲜膜放入冰箱,一个晚上,让其入味。
凉拌海蛰黄瓜的做法
这是一道很开味的菜,海蛰和黄瓜吃起来都是脆爽的,用橄榄油凉拌,更健康!参与活动:#最强家乡菜#
材料:
海蛰皮250克,黄瓜1根,橄榄油适量,盐适量,白糖适量,陈醋适量,红椒适量,,
凉拌海蛰黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,将海蛰洗干净,泡水5个小时
步骤2,锅里水快开时将海蛰倒入,搅拌几秒钟
步骤3,立即捞出,过凉白开
步骤4,将黄瓜冼干净,切片
步骤5,将黄瓜切丁
步骤6,加入适量盐腌制一个小时,滤出汁水
步骤7,将黄瓜和海蜇混合,加入适量白糖,陈醋和红椒,搅拌均匀
步骤8,加入适量橄榄油,搅拌均匀
步骤9,成品图
清脆爽口----凉拌黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜一根,蒜一瓣,生抽一勺,醋两勺,糖1克,黑芝麻油一勺,
清脆爽口----凉拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。
2.将黄瓜切成小块,放在碗内。
3.将蒜切碎放在小碗内备用。
4.用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。
5.将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后,装盘即可。
小贴士:
1、黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
2、凉拌生食蔬菜能够品尝出蔬菜最原始最原汁原味的口感,是一种绝对的健康饮食方式。特别适合在没有食欲的朋友,如果有条件,把凉拌的菜冰镇后再吃,绝对会是的最佳饮食。
感谢您阅读“97美食网”的《清脆海蛰拌黄瓜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿拌豆腐专题,希望您能喜欢!