俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了黄瓜刻花,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::黄瓜1条,
辅料::水1盆,
黄瓜刻花的做法步骤:
1.黄瓜削成这样,如图。
2.来它一刀。
3.再来一刀,如此类推。
4.放入水中浸泡10分钟,拿起即成。
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凉拌黄瓜花
食材明细:
主料::黄瓜花300克,
辅料::泡椒2只,蒜2瓣,醋1小勺,酱油1汤匙,盐适量,油适量,
凉拌黄瓜花的做法步骤:
1.准备好材料。
2.黄瓜花清洗干净。
3.辣椒、蒜准备好。
4.黄瓜花这么脆嫩,所以放入沸水中,就关火,利用余热汆烫一下就成。
5.凉水中过一遍,冷热一激,更显清脆。
6.料汁一般喜欢把辣椒与蒜放油中热一下,加酱油和盐,再倒入醋可以调自己喜欢的。
7.倒入黄瓜花中拌匀就成,冷藏半小时再吃口感更赞哦。
黄瓜花制作
食材明细:
主料::黄瓜1段,
黄瓜花制作的做法步骤:
1.黄瓜一段!
2.从中间切开!
3.然后拿出其中一个切开的黄瓜,连着切五刀,之后第五刀切段,如图,之后把第二片和第四片向里弯曲,如图!
4.然后依次做好,我是切了四朵黄瓜花!此为成品欣赏!
5.成品欣赏!
6.成品欣赏!
#花样美食#黄瓜花
食材明细:
主料::黄瓜1根,
辅料::小草莓两个,
#花样美食#黄瓜花的做法步骤:
1.把黄瓜尾部切成小薄片,越薄越好
2.摆成花形
3.小草莓切去顶部
4.草莓顶部做花心
5.用刀把黄瓜皮削下来,长短不一
6.把长的切细做茎,短的整成叶子的形状
7.把长的摆成茎
8.摆上叶子
9.剩余的草莓葱当中切开
10.把草莓摆成未开放的花苞
11.成品
黄瓜花炒鱿鱼
食材明细:
主料::鱿鱼适量,黄瓜花适量,姜丝适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,
黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤:
1.黄瓜花清洗干净
2.锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水
3.鱿鱼处理干净
4.先切成花刀,再切片
5.切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就捞出,时间长肉质就不鲜嫩了
6.锅中放油,放入姜丝小火煸香,再放入黄瓜花和鱿鱼翻炒
7.加盐、料酒调味,炒匀出锅
嫩炒黄瓜花
食材明细:
主料::黄瓜花适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
嫩炒黄瓜花的做法步骤:
1.黄瓜花洗净沥水备用
黄瓜花炒肉
黄瓜花,其实就是黄瓜的幼年版本,之前在饭店吃过几次,但这东东要在市场上还真是不容易,所以好不容易遇上我就得毫不犹豫的下手,不过用它来炒菜好像很奢侈呀,这一盘子的黄瓜花等他长大了可就是一筐大黄瓜呀,呵呵。黄瓜花中富含丰富的维生素C,有清热解渴利水消肿之功效,不管是凉拌着吃还是炒着吃,它的口感都清脆鲜嫩,味道鲜美,据说这东东还有美容效果哈,不过每种东西都不是吃一点儿就能见效的,咱也不图它这一攻效,不挑食不偏食什么都吃点儿这样也许对身体会更好。
一盘菜能耗掉一筐黄瓜-黄瓜花炒肉
材料:瘦肉、黄瓜花、姜蒜末、盐、料酒、生抽
黄瓜花炒肉的做法
1、瘦肉切丝,加盐、姜蒜末、料酒拌匀腌制半小时,黄瓜花用盐水泡一下
2、热油下瘦肉丝炒至变色后捞出备用
3、锅中留底油,下姜蒜末炒香
4、加入洗净的黄瓜花,加入盐
5、加入瘦肉丝同炒
6、淋入生抽翻炒均匀即可
美食小提示
1、黄瓜花在烹制的时候最好用盐水提前泡一下,这样吃着更放心
2、喜欢辣的再加入点儿辣椒好看又好吃哈
3、黄瓜花炒的时间不易过长,要保证它的脆感
炒好的黄瓜花吃起来脆脆的,而且瓜香味儿很浓,多吃点儿能补充维C哈
网站小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
黄瓜凉拌肘花
你看这些大千世界的万物都有他们自己的悲喜,我们能做的只是静静地看,静静地记录而已,不要那么用力,那会打搅了他们,焦躁了自己。
搬家到网易的博友老漫说,肘花拍黄瓜并不对路,但是,在那种贫瘠时代,它竟是最简捷易得的荤素搭配。可想而知,没有足够的蒜末从中强行说合,清灵灵的黄瓜,委身不了土豪般的肘花。
此肘花非彼肘花,懒得弄猪肘子了,去超市买了根水晶肘花回来吃吃。
很久没买水晶肘花了,咋这么贵啊?
有荤有素,清凉一夏【黄瓜凉拌肘花】
食材:黄瓜、红辣椒、剁辣椒、水晶肘花、生姜、蒜瓣、香葱;
黄瓜凉拌肘花的做法
1、黄瓜去两端蒂,洗净,用刮刀稍微刮去表皮的突起,切成半月型的小丁,用少量盐腌制二十分钟左右,逼出里面的水份,将析出的黄瓜汁倒掉;
2、红辣椒、蒜瓣、生姜分别切碎,混合,放适量生抽、老抽、芝麻油,两勺剁辣椒搅拌均匀;香葱切碎备用;
3、水晶肘花切一厘米厚的片,再切成半月型的小块,与已经析出水份的黄瓜丁混合,加入调味汁,另起锅,加少量油加热,油热后,关火,加入香葱碎,制成现制的葱油,倒入食材中,搅拌均匀,入味后即可食用。
美食小贴士
1、提前加少量盐腌制黄瓜,是为了析出里面的黄瓜汁,以免凉拌时水份过多;
2、黄瓜丁、肘花、剁辣椒里面都已有咸味,所以调味汁不需要再放盐了;
3、水晶肘花开袋即食,切得太薄,肉皮和肉肠容易分离,切成这种稍厚的半月型最好;
4、黄瓜也可以做成拍黄瓜。
简简单单,清凉一夏的美味。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
五花肉焖黄瓜
食材明细:
主料::五花肉250克,黄瓜1根,
辅料::姜适量,酱油1茶匙,细盐1小匙,蒜适量,
五花肉焖黄瓜的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.热干锅将五花肉下锅煸炒。
3.加入姜片及蒜一起煸香。
4.再将黄瓜改刀下锅同炒一下。
5.按个人口味添加适量的细盐。
6.加入半小碗清水焖至黄瓜入味。
7.最后加入酱油提个鲜即可。
8.这样子五花肉焖黄瓜就完成了。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜刻花》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题,希望您能喜欢!