食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你是食材达人吗?经过收集,小编整理了#花样美食#黄瓜玫瑰,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黄瓜半根,
辅料::牙签两根,
#花样美食#黄瓜玫瑰的做法步骤:
1.黄瓜切一小段儿。
2.切薄片。
3.切好的黄瓜片摞起来,切一开口。
4.切一小块带皮黄瓜做花芯。
5.先将花芯插在牙签一头。
6.将一片黄瓜片沿切口捏向一起。
7.将花芯插在一底座上,将花瓣依次相对插在花芯下面。
8.成品图。
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#花样美食#紫薯玫瑰包
食材明细:
主料::高粉400克,紫薯粉100克,牛奶250克,淡奶油150克,糖50克,盐4克,酵母5克,
辅料::蛋液少许,
#花样美食#紫薯玫瑰包的做法步骤:
1.将材料放入面包机里,先倒入牛奶和淡奶油,再把糖和盐对角放,接着放高筋面粉和紫薯粉,最后在面粉中间放入酵母粉,
2.和面至可以扩展阶段就可以了,即可以拉出大片的薄膜,
3.一发至原来2倍大就可以了,
4.取出排气,一个面团大约15克左右,滚圆松驰15分钟,
5.取五个面团,擀成圆盘状,
6.叠放在一起,如图,中间用筷子压一下,
7.然后卷起来,注意要卷得稍微紧一点,用刮板从中间切开,
8.这样一个卷就是两朵花,摆放在烤盘里,进行二发
9.二发至原来2倍大即可,表面刷蛋液,
10.烤箱预热,上下火,中层,170度,烤25分钟左右,注意大约烤8分钟左右要加盖锡纸,防止上色过重,
11.烤好后,立马从烤盘里取出来晾在烤网上,至手温就可以密封保存了。
小贴士:
烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的实际情况做调整。
花样美食~~水果玫瑰花
食材明细:
主料::猕猴桃适量,
辅料::草莓适量,
花样美食~~水果玫瑰花的做法步骤:
1.知道将软不软的猕猴桃,算了,切不成片,硬了卷不起来。
2.切去蒂部
3.用勺子插入果肉和果皮之间,转几下就去掉皮了
4.去皮的猕猴桃,一切两开
5.切成片,约2毫米厚
6.均匀弯成圆弧
7.卷成花
8.放上一块草莓当点缀即可
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