食材指制作食物时所需要使用的原料,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编收集并整理了“黄瓜味冰棍”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::黄瓜一根,
辅料::冰糖一块,柠檬汁适量(或绿茶粉),
黄瓜味冰棍的做法步骤:
1.黄瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓。
2.加入冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味,搅拌,(可加点黄瓜薄片当果肉),最后放进模子进冰箱冻起来即可。
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草莓味棉花糖冰棍(1)
食材明细:
主料::牛奶100克,
辅料::棉花糖(草莓味)适量,
草莓味棉花糖冰棍的做法步骤:
1.法罗夫草莓味棉花糖、鲜奶、做冰棍的模具、果汁机
2.牛奶注入果汁机的杯子中
3.挖出法罗夫草莓味棉花糖适量,根据自己的口味添加。
4.法罗夫草莓味棉花糖放入搅拌杯中。
5.装上搅拌刀,并拧紧盖子。
6.杯子放在主机上,点动按钮,让牛奶与法罗夫草莓味棉花糖完全融合
7.模具插入小木棍。
8.将混合奶液注入模具中
9.盖上模具盖子,放入冰箱冷冻24小时;
10.食用时从冰箱里取出,脱模。
小贴士:
棉花糖随自己喜欢添加
黄瓜味蛋卷
食材明细:
主料::黄瓜1个,
辅料::鸡蛋1个,火腿1个,盐适量,面粉适量,番茄酱适量,
黄瓜味蛋卷的做法步骤:
1.准备一个黄瓜洗干净。
2.榨成黄瓜汁。
3.加入适量盐和适量面粉。
4.搅拌均匀的糊。
5.锅中刷油放入面糊。
6.摊成薄饼。
7.放入一个鸡蛋液摊平。
8.放入一个火腿卷起来。
9.切成小段,配上番茄酱即可。
奶油冰棍
食材明细:
主料::纯牛奶一袋,
辅料::白糖30g,玉米淀粉10g,奶粉30g,淡奶油100g,
奶油冰棍的做法步骤:
1.锅里倒入一袋纯奶加入白糖,玉米淀粉和奶粉。
2.搅拌均匀,开小火熬制粘稠。
3.过滤网凉凉。
4.倒入模具放入冰箱冷冻。
5.冷冻一夜后。
6.开吃。
酸奶冰棍
食材明细:
主料::李子适量,
辅料::酸奶适量,
酸奶冰棍的做法步骤:
3.第二天早上把冰棒拿出来用牙签像这个样子来出来后
杂味拌黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜一根,干辣椒几支,蒜米几颗,
辅料::盐适量,白砂糖20-30克,鸡精适量,温开水适量,食用油适量,酱油适量,
杂味拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜拍碎切丁待用。将盐、鸡精、白砂糖、酱油、蒜末、辣椒末放碗中待用。糖的比例偏大,
2.加入温开水在酱料碗中融化酱料,只要没过酱料搅拌后能大部分人融化即可。然后在锅内把食用油烧到开始冒气泡倒入酱料碗里,搅拌均匀即可。(其中不喜欢蒜味或者喜欢辣味的朋友可以把蒜和辣椒碎倒入油锅稍炸片刻,具体怎样出锅视情况而定,不能太过不然烧糊了就不好了。)
3.将调好的酱料均匀倒入黄瓜内,用工具拌匀,最好让每片黄瓜都沾上料。味道是带着淡淡的蒜香味,淡淡辣(不明显),青涩的黄瓜味,甜味较突出,但不是特别甜,应该是中度偏下。根据个人喜好,这是根据我个人喜好做的。我个人还是比较喜欢的,特别是里面的汤汁拌在热腾腾的米饭中,一个字“美”。
小贴士:
洗黄瓜时用洗米水浸泡或者用温水浸泡(45度左右),毕竟是生拌。
应该很多人都有经验,白色的黄瓜适合用来炒或者切片凉拌。但青黄瓜最适合凉拌或做汤。
绝味黄瓜条
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::蒜末适量,葱白丝适量,姜丝适量,干红辣椒丝适量,
配料::盐适量,白糖适量,白醋适量,花椒粉适量,花椒油适量,麻油适量,
绝味黄瓜条的做法步骤:
1.洗净的黄瓜备用
2.切成小条放进容器
3.根据黄瓜的量放进少许盐,花椒粉,浇上适量的花椒油,麻油搅匀
4.腌上一两个小时就可以吃了,配饭,就粥,都好吃
水果冰棍
食材明细:
主料::酸奶适量,
辅料::草莓适量,猕猴桃适量,
水果冰棍的做法步骤:
1.准备酸奶。
2.水果切片。
3.水果放入酸奶盒中。
4.把酸奶倒入水果中。
5.插上冰糕棍。
6.放入冰箱冷冻两个小时,拿出来用热水冲一下。
7.取出冰糕。
8.制作完毕。
小贴士:
可以换别的喜欢的水果
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