好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上我最喜欢的沙拉土豆泥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::沙点土豆3个,黄瓜一根,鸡蛋两个,沙拉酱一瓶,
我最喜欢的沙拉土豆泥的做法步骤:
1.选三个麻点土豆,放锅里煮透
注意水一定要多放一点,土豆比较吃水,而且我们需要煮20分钟左右,时间比较长
2.煮好后,用工具把土豆捣碎
3.煮土豆的同时煮两个鸡蛋,然后把鸡蛋和土豆一起捣碎,顺便切点黄瓜丁 放在一起。
最后放入半瓶沙拉酱 拌匀就一切OK喽
4.这样就做好啦!
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沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::腊肠适量,黄豆适量,牛奶适量,沙拉酱适量,
配料::黑胡椒粉适量,
沙拉土豆泥的做法步骤:
1.所有原材料备好。
2.土豆去皮,切成小块,放入蒸锅里蒸熟。
3.蒸熟的土豆取出,用勺子搅拌成土豆泥。
4.黄豆煮熟。
5.煮好的黄豆,搅拌好的土豆泥,腊肠切成小块。
6.把适量黄豆、腊肠块、土豆泥装进一个碗里,准备好黑胡椒。
7.倒入适量牛奶。
8.准备好沙拉酱。
9.用勺子把拌好的土豆泥分割成较完整的小方块,洒上适量黑胡椒粉,挤上沙拉酱即可。
小贴士:
1.黑胡椒粉的量依个人口味即可,不需要太多。
2.牛奶的量只需一点点,只是为了提味,让土豆泥增添一分奶香味。
【芒果冰激凌】我最喜欢的水果味
食材明细:
主料::细砂糖150克,蛋黄3个,牛奶400ML,芒果泥300克,动物性淡奶油250ML,
辅料::盐2克,
【芒果冰激凌】我最喜欢的水果味的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶倒入小锅搅拌均匀。
3.小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾立即离火,放到一边冷却。
4.芒果去皮打成芒果泥,多打一会,这样出来的果肉细腻。
5.冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。
6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。
7.淡奶油用打蛋器打发至6,7分。
8.芒果蛋奶液加入淡奶油里。
9.搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。
10.冰淇淋液冷冻到结冰,取出来用电动打蛋器搅一会,再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上,将冰激凌冻硬就做好了。
小贴士:
1.蛋奶液开始沸腾就立即离火冷却,不要煮过。
2.芒果泥打的越细腻,出来的冰激凌就越细腻,如果喜欢吃有果肉口感的,就稍打一会。
3.要想做出光滑细腻的冰激凌,在于冷冻时候的搅打过程。如果不进行搅打,直接将激凌冻硬的话,冰激凌会成为很硬的冰块。搅拌就是防止激凌形成大的冰块。搅拌可以使冰淇淋在搅打过程中混入空气,让冰淇淋的体积变得膨松,口感轻盈。
芝麻沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆1个,香菜1根,
辅料::丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量,盐适量,胡椒粉适量,白芝麻适量,
芝麻沙拉土豆泥的做法步骤:
1.用料
2.香菜洗净切细末
3.土豆洗净切大片,放入蒸锅蒸熟
4.稍凉,去皮
5.用擀面杖碾压成带颗粒的泥
6.加入适量水
7.加热搅拌至浓稠
8.加入盐,搅拌均匀,离火
9.加入胡椒粉,搅拌均匀
10.加入香菜末,搅拌均匀
11.倒入容器中,墩平表面
12.将沙拉汁在表面淋成螺旋形
13.沿螺旋撒上白芝麻
14.中央插上一叶香菜,四周撒上少许香菜末
小贴士:
香菜用量随喜好而定,但不宜过多,以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。
土豆泥略带颗粒口感更丰富
牛奶沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::沙拉酱适量,牛奶适量,盐适量,
牛奶沙拉土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2.将蒸好的土豆压成泥.加入适量牛奶,同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
3.将拌匀的土豆泥用筷子或者其他工具做出自己喜爱的形状。
4.圣女果切一半,摆放到土豆泥上面,挤上丘比沙拉酱。
小贴士:
土豆泥中加盐或者糖随自己喜好;牛奶不要放太多,不然太稀了不好造型;也可以加入其他水果装点。
简单的宵夜——牛奶沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
玉米沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆2个,玉米粒适量,水煮蛋1个,
辅料::恺撒沙拉汁1小袋,沙拉酱适量,盐适量,
玉米沙拉土豆泥的做法步骤:
1.材料图
2.土豆洗净切片
3.土豆片摆在蒸屉上,蒸屉上再放个蒸架把玉米粒也放上,盖盖蒸熟
4.蒸熟的土豆取出剥去皮用叉子压成泥
5.水煮蛋剥去蛋壳切丁
6.把玉米粒蛋丁放入土豆泥中调入少许盐、1小袋恺撒沙拉汁再挤适量沙拉酱
7.搅拌均匀即可。
海鲜沙拉土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::日本海鲜拌饭料适量,沙拉酱适量,
海鲜沙拉土豆泥的做法步骤:
1.土豆洗净,去皮
2.放适量水煮,至烂
3.捣碎
4.放冰箱数小时
5.吃时加日本拌饭料和沙拉,根据个人口味加
金盏沙拉南瓜土豆泥
食材明细:
主料::鸡蛋1个,面粉1小杯,奶粉适量,南瓜120克,土豆1个,胡萝卜1/2个,香肠1根,松仁少许,
辅料::丘比沙拉酱适量,黑胡椒适量,油适量,盐适量,
金盏沙拉南瓜土豆泥的做法步骤:
1.蛋+1大匙油+少许水打拌均匀.
2.面粉+奶粉+盐(一点点)拌匀后,倒入蛋液搅拌成团.
3.擀成片,按入模具.沿模具捏好,放入烤盘.
4.烤箱预热190度烤10分钟.
5.拿出晾凉备用.
6.准备食材削皮洗净待用.
7.南瓜土豆切片,全部食材放入蒸屉.蒸至土豆南瓜软烂.
8.拿出用勺碾成泥,香肠,胡萝卜切细粒放一起,加沙拉酱,胡椒,少许盐搅拌均匀.
9.用勺装入金盏内.
10.摆盘即好.
土豆泥蔬菜鸡蛋沙拉的做法
材料:
土豆1个,红萝卜半根,青豆适量,玉米适量,鸡蛋1个,沙拉酱适量,盐2g,黑胡椒适量,
土豆泥蔬菜鸡蛋沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,切块土豆,切丁红萝卜,拿出冷藏玉米和青豆,蒸15分钟。
步骤2,蒸好水煮蛋
步骤3,把土豆泥搅拌,加入盐和沙拉酱
步骤4,出盘,上面用沙拉酱点缀和黑胡椒调味
我最喜欢农夫果园的胡萝卜苹果橙子味
食材明细:
主料::胡萝卜1根,苹果半个,
辅料::菠萝1片,纯净水360毫升,
我最喜欢农夫果园的胡萝卜苹果橙子味的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.苹果洗净切一半使用,橙子去皮切块,胡萝卜洗净切成小段
3.将所有食材放入料理杯内
4.选择冷饮键运行结束
5.倒出即可饮用
小贴士:
1、菠萝几乎可以搭配任何果汁,提高风味
2、食材选取新鲜的
3、胡萝卜生吃不习惯可以蒸一下
沙拉咖喱鸡翅配土豆泥
食材明细:
主料::鸡翅700g,土豆两个,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::丘比原味沙拉酱两大勺,蜂蜜一大勺半,咖喱鸡粉15g,料酒大勺g,蜂蜜一大勺半,(半勺用于刷表面)咖喱鸡粉15g,料酒,番茄酱少许,盐适量,鸡精适量,
沙拉咖喱鸡翅配土豆泥的做法步骤:
1.鸡翅先来去骨,鸡翅小的一头来一道斩断(经帅实践两头都可以)
2.用手往下撸
3.大拇指在底部往上推
4.很轻松就取出来骨头
5.最后斩一刀就骨肉分离了(骨头不要扔了,下次可以吊汤用)
6.鸡翅肉用清水泡十分钟,去除血水
7.鸡翅葱姜几片即可,料酒一大勺腌制15分钟(进一步出去鸡翅腥味)
8.保鲜盒中先来调制一个腌料:丘比原味沙拉酱一大勺
9.再加入蜂蜜一大勺(加入蜂蜜口味微甜,颜色也更加亮)
10.加入10g左右的咖喱鸡粉(咖喱鸡粉是买来的里面有盐分,如果没有咖喱鸡粉加入5g的咖喱粉,半小勺盐和一小勺鸡精代替即可,经过亲测味道基本相似)
11.搅拌均匀成糊状
12.腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀,腌制一夜(至少也得8小时才入味)
13.第二天先来准备土豆泥,土豆两个切开蒸熟
14.去皮之后捣成泥,加入沙拉酱一大勺,咖喱鸡粉5g,盐半小勺(土豆泥比较干,加入适量凉开水,最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可。
15.装入裱糊袋,菊花嘴
16.挤出一个底座放鸡翅
17.中间挤出土豆泥山,挤上番茄酱
18.再挤上沙拉酱点缀
19.周围点缀上番茄酱
20.鸡翅放到铺了锡纸的烤盘(最好是刷了油的烤架,不然有些沾粘)
21.烤箱190度,正面7分钟
22.翻面7分钟
23.再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可(半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可,刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人)
24.去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟,所以15-20分钟即可,如果没有去骨需要30分钟左右才行。
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