食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下由小编收集整理的《爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::木耳3朵,黄瓜1根,豆干一把,
爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】的做法步骤:
1.将木耳,豆干(豆制品压制的,具体名字叫不上来)提前用水泡发。
2.三种食材分别切成细丝。
3.取小碗,倒入适量的糖、醋、酱油、盐、鸡精调味。
4.将汁浇在菜丝上搅拌一下就OK。
5.稍腌会儿就可食用了。
小贴士:
a.木耳有很好的排毒作用,而且可以搭配不同的菜来做出自己喜欢的凉热菜来。
b.鲜木耳一定要绰水,我这是干木耳,用温水泡发的,可生食。豆干我也忘了叫什么名了,是几种豆子做的,我买时,他那里有凉拌的,我问过,说是可以泡好就拌的。
97Msw.com相关知识
排毒减肥的凉拌菜的做法
材料:
苋菜适量,干果果仁适量,生菜适量,橄榄油适量,盐适量,白醋适量,
排毒减肥的凉拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,原料:苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋
步骤2,把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀;
步骤3,加入果仁和干果,不喜欢甜的这步可以省略;
步骤4,清爽健康、排毒减肥的凉拌苋菜就做好了。
“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜
食材明细:
主料::生菜适量,
辅料::盐适量,麻酱适量,辣椒油适量,橄榄油几滴,香油适量,醋适量,太椒适量,芝麻适量,葱适量,香菜适量,
“ 凉拌菜 ”爽口麻酱生菜的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材!
3.食材用手撕小段!
4.加入几滴橄榄油!
5.香油几滴,适量辣椒油,醋,搅拌好!
6.适量芝麻酱,盐,少许水,搅拌开!
7.淋浇芝麻酱,撒适量太椒圈,芝麻!
爽口凉拌三丝
食材明细:
主料::粉丝适量,黄瓜丝适量,火腿丝适量,
辅料::盐适量,味精适量,蒜末适量,辣椒油适量,生抽适量,醋适量,香油适量,
爽口凉拌三丝的做法步骤:
1.粉丝提前泡发炒熟备用
2.黄瓜切丝
3.火腿切丝
4.都放入容器中
5.加醋
6.加生抽
7.加盐和味精
8.加辣椒油
9.加蒜末
10.加香油搅拌均匀
11.装盘完成
“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::盐适量,葱适量,香菜适量,蒜适量,太椒适量,辣椒油适量,醋适量,蚝油适量,香油适量,
“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜的做法步骤:
1.成品!
2.黄瓜适量,用刀背拍,切小段!
3.适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太椒,香油,拌好!
4.成品!
糖醋凉拌菜的做法
先拼个凉菜吧,每次出去吃饭必点的一道凉菜就是糖醋碗菜,清口去火,结合了好几种蔬菜,营养保健双收。怕上火的MM不妨多吃点凉菜来防止上火。碗菜也就是拼菜,把可以生着吃的凉菜拼凑在一起,再配上些花生米,木耳等等,浇上糖醋汁,爽脆可口,简便易做。
材料:
小西红柿适量,紫甘蓝适量,花生米适量,圆生菜适量,黄瓜适量,木耳适量,腐竹适量,陈醋适量,白糖适量,香油适量,蒜末适量,,
糖醋凉拌菜的做法的做法步骤:
步骤1,把圆生菜和紫甘蓝洗净,用手撕碎。不用太多,剥两页即可。
步骤2,木耳和腐竹提前泡发,然后放入热锅中焯一下,捞出备用。
步骤3,黄瓜和小西红柿洗净切块,备用。
步骤4,把所有的处理好的菜放进一个碗里。
步骤5,调糖醋汁(白糖3勺,醋5勺,盐一勺,蒜末适量,香油滴几滴,搅匀,尝尝,如果太酸可以倒一些白开水调一下。),这是最关键的一步,碗菜好吃不好吃就在这碗糖醋汁。
步骤6,把调好的糖醋汁倒在之前放菜的碗里。
步骤7,热锅,烧油(多倒入一点点油)小火炒花生,翻炒3分钟。
步骤8,趁热把炒好的花生连油一起倒入菜碗中,搅拌均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《爽口排毒凉拌菜【糖醋三丝】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌菜食材专题,希望您能喜欢!