食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了恣意勃发的恐龙时代,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::土司一个,海苔适量,黄瓜一个,
辅料::黑巧克力适量,
恣意勃发的恐龙时代的做法步骤:
1.土司片剪出恐龙身体。
2.削皮刀取黄瓜皮。
3.黄瓜片剪出小三角装饰恐龙身体上部。
4.海苔剪出恐龙的头部。并用黄瓜片装饰恐龙眼睛。
5.土司边剪出一些小条来装饰恐龙的身体。
6.黑巧克力装裱花袋隔温水融化,在盘子里画出大山的形状。
小贴士:
巧克力融化时要小心一些,裱花袋不能进水哦~
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财神小恐龙
食材明细:
主料::低筋面粉107克,鸡蛋5个,砂糖35克(蛋黄),玉米油57克,牛奶57克,翻糖适量,色素适量,
辅料::奶油霜适量,
财神小恐龙的做法步骤:
1.蛋黄加砂糖,玉米油分次加入蛋黄液,打蛋器拌均匀,加入牛奶,拌均匀
2.筛入低筋面粉
3.低粉拌均匀,蛋黄糊做好了
4.砂糖分3次加入蛋清,打发至干性
5.蛋黄糊分次加入蛋清
6.倒入圆形的蛋糕模
7.155度上下火,45分钟左右
8.出炉倒扣放凉
9.准备意式奶油霜
10.蛋糕脱模
11.切成恐龙身体的大致形状
12.抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形
13.翻糖膏加色素,包恐龙的身体
14.做恐龙的手,脚
15.翻糖膏做恐龙的头部
16.修整出恐龙的造型
17.做些金元宝,刷上金粉
18.侧面图
可爱的小恐龙蛋糕
食材明细:
主料::蛋糕粉50g,鸡蛋3个,玉米胚芽油15g,白糖30g,牛奶20g,
辅料::柠檬汁2g,盐1g,椰蓉适量,糖浆汁适量,
可爱的小恐龙蛋糕的做法步骤:
1.备齐材料
2.蛋清蛋黄分离
3.蛋白加入盐,柠檬汁和15g白糖打发
4.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、玉米胚芽油,充分搅拌至糖融化,筛入蛋糕粉切拌均匀
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀
6.将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具,其中空一格的液体装入恐龙磨具中
7.烤箱预热165度,烘烤20分钟左右
8.烤好的蛋糕出炉晾凉脱模
9.OK!开餐了!这个小恐龙是原汁原味的,木有化妆啦!
小贴士:
蛋糕模具空烤时最好放点水。
糙米浆~粗粮时代的做法
糙米的作用大,可是口感不好,把它磨成浆那就是小时候的米糊糊了。
材料:
糙米50g,花生米1勺,熟黑芝蔴1小勺,,
糙米浆~粗粮时代的做法的做法步骤:
步骤1,我是糙米和花生一起浸泡一晚上,如果要更好口感,花生可以事先烤熟,糙米单独浸泡。
步骤2,把泡好的糙米、花生仁、芝麻放料理机加点水磨成浆。
步骤3,放到锅里加3人份左右的水量,开始一边煮一边时不时搅拌,因为米浆要下沉粘在锅底的。
步骤4,煮开再微煮上1分钟即可出锅。撒点芝麻装饰一下。
步骤5,要吃甜的加点糖,我没加。
步骤6,早餐搭配。
抹茶蜜豆恐龙蛋
食材明细:
主料::麻薯预拌粉200g,牛奶70克,全蛋液75g,黄油40g,
辅料::抹茶粉4g,蜜豆40g,
抹茶蜜豆恐龙蛋的做法步骤:
1.牛奶倒入奶锅,加入打散的全蛋液,混合均匀。
2.小火加热至稍微烫手马上关火。
3.另取一个小碗,加入适量牛奶鸡蛋混合液体,再倒入抹茶粉。
4.用小号手动打蛋器搅拌均匀。
5.再将抹茶糊倒入奶锅中搅拌均匀。
6.搅拌均匀后的牛奶鸡蛋抹茶混合液体加入麻薯预拌粉,用筷子搅拌成絮状,趁热加入黄油,戴手套用手将面团和黄油揉匀。
7.加入蜜豆。
8.再次揉匀。
9.将面团称重。
10.均分成18份,每份26克。
11.烤箱上下火180度预热,将每一份小面团揉圆,分别摆在烤盘上,每个面团间要留有一定距离。
12.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤25分钟。
13.成品。
14.嫩绿的颜色。
15.叠罗汉。
16.切面。
小贴士:
注意第一,牛奶鸡蛋不要过度加热,否则鸡蛋液会被烫熟。第二,面团一定要揉光滑,烤出来才好看。第三,加入抹茶糊尽量搅打均匀,否则会有抹茶颗粒。第四,最后五分钟要注意观察,及时盖锡纸,否则容易上色。
糙米蛋包饭 摘自WeiboFitTime睿健时代的做法
材料:
。,,
糙米蛋包饭 摘自WeiboFitTime睿健时代的做法的做法步骤:
步骤1,。
步骤2,。
步骤3,。
步骤4,。
步骤5,。
步骤6,。
步骤7,。
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