中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“2015年丘比系列产品试用报告------家乡风味凉拌黄瓜丝凉皮”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::黄瓜一根,干凉皮适量,
辅料::沙拉汁芝麻味适量,
2015年丘比系列产品试用报告------家乡风味凉拌黄瓜丝凉皮的做法步骤:
1.干凉皮适量。
2.黄瓜一根,擦成丝!
3.干凉皮用水泡软,大约一小时就软了!
4.凉皮沥干水分,调制时好入味!
5.黄瓜丝与凉皮成品!又漂亮又清淡甚是美味!
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2015年丘比系列产品试用报告-----口袋三明治
食材明细:
主料::土豆适量,玉米肠适量,面包片适量,
辅料::丘比沙拉汁适量,口袋三明治模具适量,
2015年丘比系列产品试用报告-----口袋三明治的做法步骤:
1.做好土豆泥后,放于一片面包中间!
2.我的面包小,我只用黄色的模具使劲压一下,用刀切一下边缘!压好后看图像一个小口袋,很漂亮!
3.像口袋的没有果酱,我就用的番茄酱,也是很美味!口袋斜切就是三角形的,我的儿子最喜欢三角形,他爱吃!
4.成品,配上牛奶,是一道美味的早餐!
【丘比系列产品试用报告】------热狗
食材明细:
主料::面包粉280克,白糖40克,玉米油30克,酵母3克,鸡蛋30克,水120克,盐小许,
辅料::生菜适量,火腿肠适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,沙拉酱适量,
【丘比系列产品试用报告】------热狗的做法步骤:
1.按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机,启动揉面程序,揉面25分钟。
2.放入盆中发酵,最近做面包都是冷藏发酵。
3.发酵至二倍半大。
4.发好的面排气后分成六小块。
5.拿一块擀成长饼。
6.再卷起来收成中部粗两头尖的形状。
7.摆入烤盘。
8.于温暖处发酵至二倍半大,刷上蛋液。
9.于烤箱中下层烤20分钟即可。
10.出炉后凉透,从中间切开一个浅口。
11.再把黄瓜、火腿肠切成片,把把鸡蛋煮熟。
12.准备好沙拉酱,两种口味随自己喜好用。
13.把生菜、黄瓜、火腿都塞入面包中。
14.再同样用鸡蛋和火腿做一个,最后挤上沙拉酱。
15.宝宝的早餐备好了。
小贴士:
1、面包二次发酵时不要发的太过头,防变形。
2、做热狗很简单,里面的夹的食材以自己的喜欢随意加减。
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉
食材明细:
主料::鸡胸肉100g,黄瓜适量,西红柿适量,
辅料::丘比沙拉汁25ml,姜适量,蒜适量,大料适量,花椒适量,精盐适量,
【丘比系列产品试用报告】——鸡丝沙拉的做法步骤:
1.准备所需食材:鸡胸肉、黄瓜、西红柿、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)、姜、蒜、大料、花椒
2.这是今天这道菜的重要材料:丘比沙拉汁,我选用的是焙煎芝麻口味
3.锅内放清水,加入姜片、蒜瓣、大料、花椒、再放一些精盐
4.把鸡胸肉洗净改刀切小一点的块,放入锅内煮熟后关火,不捞出继续浸泡1小时
5.将浸泡入味的鸡肉按纹路顺丝撕成鸡丝
6.黄瓜切丝,备用
7.西红柿切块
8.如图切一刀,并用刀将西红柿皮削一半
9.西红柿围边、中间摆上黄瓜丝
10.黄瓜丝上面摆放鸡丝
11.最后,淋上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)
12.一盘简单、喜庆的鸡丝沙拉就做好了,春节宴席上来一盘解腻又好看。
小贴士:
1、焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁非常香,不用像其他凉拌菜一样,额外添加香油什么的了。
2、鸡胸肉改刀切小块,可以减少煮的时间
3、放入姜、蒜、大料、花椒、精盐等调料煮制,一是去肉腥、二是给鸡肉入个底味
4、围边的食材和花色可随意
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