食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上酸辣萝卜丁,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::白萝卜0.5个,胡萝卜0.5个,黄瓜1个,
辅料::花椒粒10个,辣椒碎20克,香油15ml,生抽2勺,陈醋6勺,白糖2勺,
酸辣萝卜丁的做法步骤:
1.1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,黄瓜切成指头大小丁;装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制
2.腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
3.3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;
4.将炸香的3料倒入萝卜上,
5.将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
6.套上保鲜代入冰箱腌制12小时,
7.吃时撒点白芝麻
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酸辣黄瓜丁
夏季开始了它如火的节奏,街上清清凉凉的着装也不能抵挡得住这如火的季节。
一盘清凉凉的小菜是这个季节一丝丝的清凉的习风,也许能给这个燥热烦躁一个最好的解脱。
酸辣黄瓜丁
原料:黄瓜300g、精盐1/2茶匙、白糖2茶匙、白醋2茶匙、红尖椒适量、蒜瓣适量
酸辣黄瓜丁
1、蒜瓣切成薄片,红尖椒洗净切成辣椒圈。
2、黄瓜洗净打掉外皮,切成1.5厘米大小的丁。
3、把切好的黄瓜丁、蒜片、红尖椒圈盛到干净容器里撒入精盐腌渍10分钟。
4、取干净小碗倒入白醋,调入白糖搅匀成酸甜味汁。
5、滗出黄瓜腌渍出来的汤水。
6、调入调好的酸甜味汁,拌匀。
网站小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
酸辣兔丁
食材明细:
主料::兔肉200克,土豆1个,青椒2根,泡椒5根,泡姜1块,大蒜2瓣,
辅料::豆瓣酱1勺,生抽适量,料酒适量,
酸辣兔丁的做法步骤:
1.准备材料如图。
2.兔肉洗净切丁,加入适量料酒和生抽拌匀腌制10分钟。
3.将青椒切段,大蒜切片,泡椒切段,泡姜切片备用。
4.土豆去皮切丁。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入兔肉翻炒变色,再加入泡椒、泡姜、大蒜翻炒出香味。
7.接着放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
8.加入适量生抽和土豆丁翻炒均匀。
9.加入适量清水没过菜即可。开中火煮至汤汁浓稠。
10.起锅前放入青椒段翻炒片刻即可。
11.美味营养!
感谢您阅读“97美食网”的《酸辣萝卜丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣土豆丝专题,希望您能喜欢!